La Définition De La Segmentation En Hotellerie

un premier temps, nous étudierons comment est né le marketing, avant de définir ses concepts de base. Nous aborderons ensuite l’analyse du marché et la compréhension du comportement du consommateur pour aboutir à l’analyse des besoins par la segmentation et le positionnement. Cette étape est en effet capitale, dans la mesure où elle va constituer la clé de voûte du marketing opérationnel. Du positionnement défini vont découler les politiques de produit, de prix, de distribution et de communication

Le Marketing Mix Hôtelier et Touristique Chapitre 1 La Variable Produit 1° Le produit, une notion évolutive 1- La notion de P dans l’optique 1- La notion de P dans l’optique MKT MKT • En MKT, un Produit = Bien ou Service • Hôtellerie-restauration sont principalement des services (voir système de servuction) • L’entreprise doit rester à l’écoute de son marché => créativité, initiative, … • Définir le service global Le Produit doit concevoir une réponse à des besoins latents ou exprimés

c’est cher plus la prestation va être parfaite. Plus on enrichit les offres de services plus le coeur de cible va grandir. Auparavant hôtellerie affaire 4 étoiles si on élargie notre cœur de cible (objectif de renta) forcement on va plus avoir les même besoins en terme de besoin donc satisfaction clientèle plus difficile. On parlera dans le « yield » de segmentation tarifaire même segment tarifaire mais avec des besoins différents (même logique d’investissement prix) Psychologie du consommateur

revient à Neumann qui a développé la théorie des jeux. Dans un ouvrage datant de 1947, l’auteur étudie les stratégies en termes d’interactions décisionnelles des joueurs qui s’affrontent ou coopèrent entre eux. Par ailleurs, il n’existe pas une définition universellement acceptée de « stratégie ». Les formulations étant tantôt large tantôt étroites comme l’illustre l’inventaire partiel suivant : « La stratégie est un ensemble d’actions décidées par un ensemble de fonctions dans une situation particulière »

premier chapitre est de présenter, une revue de littérature des différentes périodisations relatives à l'évolution du marketing, en se penchant particulièrement sur les travaux de BARTH, LEVITT, TEDLLOW et FULLERTON. En présentant les différentes définitions du concept marketing. Ce dernier a connu une évolution parallèle à celle de la pratique marketing. Dans la première section sera présentée, l’évolution théorique du marketing à travers les travaux de GARETTE, SHETH et GARDNER. Ces derniers, proposent

VOYAGES PROMOTION : 2016/2018 SOMMAIRE SOMMAIRE REMERCIEMENTS ……………………………………………...p.2 INTRODUCTION……………………………………………………..p.4 - Première partie – PRESENTATION DE L’ENTREPRISES  DEFINITION D'UNE AGENCE DE VOYAGE .......................p.4 1).PRESENTATION DE L’ENTREPRISES………………………… p.5 1.1 Présentation et Localisation d’Adam Park………………………………p.5 1.1.1 Fiche technique …………………………………………………………………..p.6 1.1.2 Organigramme

doit voir ce qu’il se passe à l’instante, stimuler susciter, renouveler en créant un sentiment d’appartenance envers une marque. Il faut que notre chaine de production sois toujours à jour avec l’appareil commercial, en cherchant une rentabilité. Définition et champs d’application Selon Kotler : « Le marketing management est la science et l’art de choisir ses marchés cibles, d’attirer, de conserver et de développer une clientèle, en créant, en délivrant et en communiquant de la valeur. » La carte de

43 hôtels et 2 centres de thalassothérapie 1982 : prise de contrôle de Jacques Borel International 1983 : naissance du groupe Accor 1985 : lancement des hôtels Formule 1 1990 : reprise du Motel 6 aux Etats-Unis. Accor devient leader mondial de l¶hôtellerie 1991-1997 : diversification du groupe avec l¶acquisition de la Compagnie Internationale des wagons-lits et du tourisme et de la SPIC, ex Accor Casinos 1999 : acquisition de différentes enseignes telles Red Roof Inns, de Westin demeures Hotels et

nombre plus ou moins important de services ; Exemple. Le téléphone portable. – les services pour lesquels la composante matérielle est très faible ; Exemple. Placement financier, coiffure. – les services à forte composante matérielle. Exemple. Hôtellerie, parc d’attractions, offre de voyage, banque, assurance, transports. II. La classification des produits et des services Pour faciliter la présentation de l’offre, une classification des produits et des services s’avère nécessaire.

Sup de Co Bachelor T1 – Marketing 2010-2011 (oct. 2010) Tous les bonheurs du monde… Introduction • Analyses externe et interne • SWOT / diagnostic / problématique • Objectifs et sources de volume • Recommandations stratégiques (segmentation/cible/positionnement) Conclusion 1 P. Guceski – S. Clément – D Gourgues Introduction • Sur le marché du tourisme, le Club Méditerranée, dit Club Med, est un acteur majeur. Il est le créateur d’une formule alors inédite «le séjour tout compris dans