La Démarche Qualité Du Groupe Accor

Marketing Géraldine MICHEL geraldine.michel@univ-lemans.fr http://www.geraldinemichel.info Géraldine Michel Plan du cours • Démarche et méthodologie marketing • Stratégie marketing: segmentation, positionnement • Stratégie de marque • • • • Politique de produit Politique de prix Politique de distribution Politique de communication Géraldine Michel Ce qu'est et ce que n'est pas le marketing OPTIQUE PRODUCTION Contexte demande > offre OPTIQUE VENTE offre > demande OPTIQUE MARKETING

principaux facteurs de l’environnement influençant la faisabilité de l’exécution des stratégies par des entreprises artisanales de la restauration. L’application très récente dans leurs restaurants traditionnels par les grands groupes hôteliers, comme Marriott ou Accor, de ces trois mêmes grandes catégories de stratégies, laisse augurer la validation de ces résultats théoriques sur le terrain ces prochains mois. Mots clés : Stratégies, spécificités des TPE PME, entreprises artisanales de la

DES SERVICES La notion de service est liée à celle de la servuction La servuction c’est l’organisation systématique et cohérente de tous les éléments physiques et humains nécessaires à la réalisation d’une prestation de service dont le niveau de qualité a été préalablement déterminé (d’après Langeard et Eiglier). MARKETING DES SERVICES LA NOTION DE BLUEPRINTING Etudié et développé par G.L. SHOSTACK Dérivé du concept de la gestion de projet en production industrielle mais en mode inversé (reverse

Intégrer la multiplicité des canaux 2.3 Evaluation du retour sur investissement PARTIE III : MISE EN APPLICATION D’UN PROJET GRC AU SEIN D’UNE ENTREPRISE TOURISTIQUE DEROULEMENT DU STAGE I. LES ETAPES DU PLAN D’ACTION 1.Constitution d’un groupe de travail 2. Formalisation des objectifs II. ETUDE DU SERVICE RESERVATION 1. Forces et faiblesses 2. préconisations III.MISE EN PLACE DE LA STRUCTURE DE LA GRC 1. Optimisation de l’accueil client 2. Gestion des opportunités commerciales

Les performances réalisées par le tourisme tunisien sont le fruit politiques volontariste dont la mission est de coordonner les initiatives des partenaires publics et privés, d’impulser les activités concernant à l’enrichissement et à la qualité du produit touristique et de promouvoir la destination Tunisie. Donc le but est d’œuvrer en faveur d’un tourisme vecteur de développement durable qui intègre à la fois les dimensions économiques et sociales mais également culturelles et

page Compte rendu de stage……………………………………………………………..page Première partie : présentation de l’établissement…………………………………..page Introduction………………………………………………………………………...page I) Présentation de la région…………………………………………………………page II) Présentation du groupe………………………………………………………….page III) Présentation de la chaine Campanile…………………………………………..page IV) L’organisation interne de l’entreprise………………………………………….page V) Analyse concurrentielle………………………………………………………....page VI) Situation actuelle de l’établissement…………………………………………

l’hôtel SOFITEL Palais Jamaï : ....................................................................... 99 A. Présentation générale : ............................................................................................................ 99 II. Démarche du contrôle F&B au SOFITEL Palais Jamaï : ......................................................... 106 A. Fonctions et interrelations : .............................................................................................. 106 Contrôle au

Chapitre 1 : la démarche Mercatique Dossier 1 : le concept mercatique et son évolution I – L'approche Historique A/ Le renversement du rapport entre l'offre et la demande On peut distinguer au cours du XX eme siècle 3 grandes périodes qui ponctuent le rapport entre l'offre et la demande. 1. a la 1ere moitié du XX eme siècle → La demande est supérieure à l'offre. Au début du XX eme siècle, La production de masse est possible grâce à l'OST (organisation scientifique du travail) défini

JEAN-NOËL KAPFERER LES MARQUES, CAPITAL DE L’ENTREPRISE Créer et développer des marques fortes Quatrième édition © Groupe Eyrolles, 2007 ISBN : 978-2-212-53908-0 Chapitre 2 La logique de marque © Groupe Eyrolles Qu’est-ce qu’une démarche de marque ? En quoi cela affecte-t-il toutes les fonctions de l’entreprise ? À quoi cela engage-t-il ? Qu’en attendre ? Quels obstacles trouve-t-on typiquement pour empêcher la réalisation pleine de la politique de marque et donc l’obtention

Historique À l’origine, marchand de quatre saisons, puis négociant en vins et alcools, Auguste Fauchon a créé l'entreprise à son nom en 1886. Il a développé les magasins Fauchon à Paris, Place de la Madeleine dans le 8earrondissement. De par la qualité des produits fabriqués par Fauchon et par ses nombreux fournisseurs attitrés, l’entreprise a rapidement acquis une notoriété internationale. « Fauchon s’impose comme la première épicerie de luxe de France ; On y trouve les produits les plus fins ou