La Formule

CO CH2OH CHO CO CO CH2OH CH2OH CH2OH (4) (5) (6) CHO CHO CH2OH CH2OH (7) (8) Décrire le passage de la forme linéaire des sucres (2) et (5) aux formes cycliques pyranique et furanique. 3/ Ecrire la formule cyclique du ß-D-glucopyranose, du ß-L-mannopyranose, de l'α-L-xylofuranose et du ß-L-tagatofuranose (le tagatose est l’épimère en C-4 du fructose). 4/ Le pouvoir rotatoire spécifique du D-glycéraldéhyde vaut + 14,5 degré.dm-1.g-1.mL. Quelle est

caractère basique de la molécule d’ammoniac. II- Présentation des amines aliphatiques 1) Définition Une amine est composé organique qui dérive de l’ammoniac NH3 par remplacement d’un, de deux ou de trois hydrogènes par des groupements alkyles. La formule générale d’une amine est CnH2n+3N. Une amine peut présenter deux, trois ou plusieurs groupes azotés il s’agit alors de diamine, triamine ou polyamine. 2) Nomenclature On choisi la chaine de carbone contenant le groupement azoté la plus longue

chimie, p. 114) 6 Compétences attendues CoMPrEndrE – Cohésion et transformation de la matière – Nomenclature  des  alcanes  et  des  alcools ;  formule  – Reconnaître une chaîne carbonée linéaire, ramifiée ou  semi-développée. cyclique. Nommer un alcane et un alcool. – Donner les formules semi-développées correspondant  à une formule brute donnée dans le cas de molécules  simples. – Lien entre les températures de changement d’état et  – Interpréter : la structure moléculaire dans le cas de l’eau

tv et prix 1) L'exemple de la formule 1 La chaîne cryptée a décroché le contrat pour une trentaine de millions d'euros à TF1 qui diffusait les Grands Prix depuis 1992. C'est Canal + qui a décroché le contrat moyennant une trentaine de millions d'euros par an et pour les trois prochaines années, contre 31 millions déboursés par TF1 la saison dernière. Les abonnés des chaînes Canal + pourront ainsi suivre en intégralité tous les Grands Prix de Formule 1. Les droits couvrent également la

Exercice n° 7 p. 74 1 ère S Cours - Chapitre 4 : Pigments et colorants 1/5 II- Quelle est la structure d’une molécule colorée ? Activité 2 : Le caractère coloré d’une molécule (page 66) Correction : A. Couleur des feuilles et formule topologique 1. La photosynthèse est le processus bioénergétique qui permet aux plantes et à certaines bactéries de convertir de l'énergie lumineuse provenant du soleil en énergie chimique (glucide). 2. Pour séparer les différents pigments contenus

NOM : PRENOM : LYCEE : Compte-rendu de TP I) Extraction de l’acide citrique présent dans un jus concentré de citron 1) Donner la formule brute de l’acide citrique puis calculer sa masse molaire. Formule brute : C6H8O7 Masse molaire : 192 g/mol 2) L’acide citrique peut être schématisé par la formule H3A, donner alors les formules des composés des différents couples acido-basiques liées aux 3 pKai : pKa1 = 3,1 : acide : pKa2 = 4,8 : acide : pKa3 = 6,4 : acide : H3A H2A HA2base : H2Abase :

ascorbique L’acide ascorbique est un acide organique. Du fait de son activité antioxydante, il est utilisé comme conservateur alimentaire sous le code européen E300 de la liste des additifs alimentaires. Il existe deux acides ascorbiques ayant la même formule chimique mais une disposition spatiale différente. Le composé lévogyre est naturel et appelé vitamine C, ou acide oxo-3 L-gulofuranolactone. L’autre composé est qualifié de dextrogyre. Le nom ascorbique vient du préfixe grec a (privatif) et scorbut

éléments constitutifs. 20% de C ; 6,7% de H ; 26,7% de O et 46,6% de N. La formule brute de l’urée : 1mol de C 4mol de H 1mol de O 2mol de N => (NH2)2CO H H │ │ N ─ C ─ N │ ││ │ H \O/ H La chimie organique respecte les mêmes lois que la chimie minérale. En 1834, Dumas crée des familles dans la chimie (ex : Les Alcools). En 1835, on développe les méthodes d’analyse. On peut analyser les formules brutes de la chimie organique C2H6O ─> Peut être liquide : Alcool (Ethanol)

| Structures moléculaires et couleurs Type d’activité : - Activité documentaire - Activité de cours - Activité à préparer en totalité ou partiellement Pré- requis : - Liaisons covalentes, formules de Lewis (et isomérie Z/E), longueur d’onde et couleur. Notions et contenus : - Molécules organiques colorées : structures moléculaires, molécules à liaisons conjuguées. - Indicateurs colorés Compétences spécifiques à cette activité :

l’urée a pour formule OC(NH2)2. * la créatine ou acide méthylguanidino-acétique est une substance azotée ; c'est un produit intermédiaire du métabolisme des protides ; elle est transformée en créatinine par réaction interne. * la glycémie représente le taux de glucose dans le sang (l’augmentation de la glycémie, hyperglycémie, est le signe essentiel du diabète) ; la formule semi-développée du glucose est : HOCH2-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO * le cholestérol est une molécule complexe de formule brute C27H45OH