La Laitière Positionnement

16 A. Les GMS : 16 B. Le Hard Discount 17 C. Le hors foyer : La restauration collective 17 VI. Les prescripteurs 18 A. Les nutritionnistes et diététiciens 18 B. L’Etat 18 C. Le Centre National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL) 19 VII. Autres acteurs influents sur le marché 19 A. L’Union Européenne et l’Etat 19 B. Les associations de consommateurs 19 C. Les détracteurs du lait : le mouvement « anti-lait » 20 D. Et de plus en plus… la blogosphère 20

positions clés dans 3 domaines, ses nombreux concurrents diffèrent d’un secteur à l’autre, cependant, un autre géant mondial de l’agroalimentaire demeure : Nestlé. Ayant à son actif des marques très populaires (telles que Vittel, Contrex, La laitière ou Kit Kat), Nestlé défie la marque Danone sur tous les plans. La seconde plus grande menace pour Danone est moins connue mais tout aussi dangereuse. En effet, la récente tendance des grands distributeurs à vendre leur propre marque (Marque

d. Profils et stratégies des concurrents Häaggen Dazs a de nombreux concurrents. Les différents acteurs sur le marché de la crème glacée : Les marques de distributeur, Unilever (Ben & Jerry's, Magnum, Carte d'Or, Miko), Nestlé(La laitière, Gervais), Häagen Dazs, Masterfood et les glaciers indépendants. BEN & JERRY'S : Ben&Jerry's mise surtout sur son référencement dans les principales enseignes de la grande distribution (Carrefour, Monoprix, Auchan, Casino, etc.) pour accroître

dans l’industrie laitière Maurice Guigoz est le créateur de la société spécialisé en nutrition infantile. C’est le protagoniste du lait en poudre ; la société s’est crée dés 1908 à la recherche permanente de l’innovation et de la meilleure connaissance en nutrition infantile. L’usine Guigoz est située à Vuadens, celle-ci est l’un des symbole de l’économie laitière de la Gruyère du

ses marges pour rester toujours compétitif face à ses plus gros concurrents. Les distributeurs Mais les distributeurs sont également des concurrents très dangereux car ils offrent des prix plus bas que les marques, et sont avantagés dans leur positionnement sur les linéaires qu’ils envahissent. Les produits laitiers frais Danone sont présent sur tous les types d’unités commerciales, que ce soit les très grandes surfaces comme « Géant Casino » par exemple ou sur les plus petites comme les « Utiles »

------------------------------------------------- DEMARCHE MRK B Satisfaction Fidélisation C 4 P Innovation Image de Marque A Consommateur Besoin EDM Environnement Concurrence Motivation D Stratégie Ciblage Positionnement Différenciation Segmentation Phase Action On est en entreprise PRODUCTION Phase Etude On est sur le marché VENTE De ce schéma on déduit qu’il y a deux parties principales, mais la question est laquelle précède l’autre : La vente

chalandise : En France, au nord d'une ligne allant de Bordeaux à Strasbourg. Nos caractéristiques : PME familiale, fromagerie indépendante, une marque et des produits de qualité, une entreprise ancrée dans un terroir "fromager" : au cœur de l'industrie laitière, un lait collecté autour de la fromagerie pour garantir la fraîcheur et la qualité de la matière première, favorisant le développement du tissu économique local et dans un souci environnemental. Nos valeurs : Défendre des valeurs humaines au sein

d’être mises sur le marché. Sous le terme industrie agroalimentaire, nous pouvons donc rassembler 151 industrie des viandes, l’industrie du poisson, l’industrie des fruits et légumes, l’industrie des corps gras (huiles, margarines…), l’industrie laitière (fromages, yaourt, beurre…), l’industrie de travail du grain et des produits amylacés (malt, farine, boulangerie…), la fabrication d'aliments pour animaux, l’industrie des boissons (alcoolisées ou non-alcoolisées) et les autres industries alimentaires

Unilever ; car ils visent la même clientèle adulte et urbaine et sont tous deux segmentés sur le « super premium ». En terme de groupes, c’est Unilever (Magnum, Carte d’Or, Miko…) qui est leader avec en deuxième position Nestlé (La Laitière et Gervais). * Positionnement et cible C’est grâce à une révolution du conditionnement (le pot de 500ml, puis les mini-pots de 100ml) et des recettes spécifiques à base de morceaux et de coulis, qu’Häagen-Dazs a pu créer sa niche, et en cautionnant un micro-marketing

677 2 339 2 902 1 902 1 983 2 490 1 383 17 186 > Les industries de la viande et des produits laitiers prédominent. Elles regroupent, respectivement, 39 % et 17 % des effectifs salariés de l’industrie agroalimentaire de Midi-Pyrénées. L’industrie laitière est un secteur fortement concentré avec d’un côté la présence de grands groupes (3A COOP, Lactalis, Danone, …) et de l’autre des petites structures spécialisées. En revanche, l’industrie de la viande est un secteur atomisé regroupant un nombre important