La Malbouffe En France

une force contraignante - fait du commerce une valeur suprême qui serait la source d'un conflit de droit avec des normes internationales en matière de droits de l'Homme, de protection sociale et environnementale, de protection de la santé . La malbouffe est le nom péjoratif donné par les écologistes et les altermondialistes, entre autres, à un certain type d'alimentation avec peu de choix, un goût standardisé et participant à un déséquilibre nutritionnel qui favorise l'obésité, le diabète, les

développés sur le marché mondial de l'alimentation, car cette céréale est maintenant la plus consommée sur la planète devant le riz. Les plus gros exportateurs sont les Etats-Unis (32 millions de tonnes/an), le Canada (20 millions de tonnes/an) et la France (15 millions de tonnes/an). Les grandes firmes de négoce sont américaines et françaises (Louis Dreyfus) et les flux d'exportation sont planétaires reliant entre eux les principaux ports du monde. BOUDIER Aurélien – 2nd B Page 3 Chapitre

masse-consommation de masse, qui a prévalu dans les grands pays industrialisés jusqu'à la fin des années 70 2.2. L'accroissement de la demande Le pouvoir d'achat moyen annuel du consommateur français s'élève aujourd'hui à 80 000 F contre 20 000 F en 1950 (en francs constants) et 40 000 F en 1968. Il s'est accru en moyenne de 5 % par an jusqu'aux années 1970. À noter que l'élévation du revenu des ménages correspond aux revenus directs (liés à la répartition des gains de productivité) et aux revenus indirects

Des résistances politiques et identitaires 1. Le cas européen Devant la domination du cinéma américain, notamment dans les salles européennes (Doc. 4), certains pays ont organisé une résistance pour protéger leur industrie cinématographique. En France, avec « l'exception culturelle », on a mis en place un système d'aide publique à la création par une taxe sur les billets de cinéma et la mise en place de quotas de diffusion d'oeuvres d'expression française. C’est grâce à cette protection contre

contenaient plus de 60% de viande cheval. Les lasagnes en question étaient fabriquées par la société française Comigel, basée à Metz (Moselle). Findus a rappelé les lots concernés. Findus a aussi retiré son hachis parmentier et sa moussaka. Findus France s'est engagé "rembourser les consommateurs qui auraient acheté des produits potentiellement concernés par ce problème de conformité",et donné un numéro vert: 0800 20 50 53 ainsi qu'un contact via son site internet Findus.fr. La société Comigel, qui

System et restreignent leur carte aux produits les plus plébiscités par leurs clients. C’est la rencontre avec Ray Kroc en 1955 qui va réellement donner le départ au succès fulgurant de l’enseigne. Aujourd’hui, le groupe totalise 1134 restaurants en France. Comment expliquer son ascension ? Quelles stratégies ont été adoptées par McDonald’s ?  [pic] Environnement Audit externe 1) La crise Alors que le monde traverse une crise financière et économique, Mc Do se régale. En effet, la firme

de 2,3%. Du jamais vu au royaume de Ronald McDonald. Deux réactions clown rieur au cheveux rouge: insertion des fruits dans ses menus et sponsorisation dʼéquipes sportives. Economique: MC Donaldʼs souffre clairement de son image associée à la « malbouffe »: Lʼan passé, le groupe a vu ses revenus décliner de 2,4%, à 27,44 milliards de dollars, sa plus mauvaise performance depuis 10 ans. Cʼest pire encore pour la rentabilité puisque le revenu net a diminué de près de 15%, à 4,76 milliards, sur la même

mortalité. »2. Évolutions récentes dans les sociétés développées Le mode de vie actuel dans les sociétés développées menace de mettre à mal les principes d'une alimentation saine. L'obésité augmente régulièrement dans le monde (y compris en France) depuis 30 ans. Elle y concerne aujourd'hui 8 % des adultes et 10 % des enfants : une frange de plus en plus importante et jeune de la population. Des habitudes alimentaires néfastes pour la santé se développent : consommation de sodas, crèmes

ou de Ronald Reagan aux USA. Vers une société de communication Une croissance instable et mal partagée → Dans tous les pays de l’OCDE, l’inflation a été jugulée à partir de 1983. Mais la croissance est inégale selon les pays (lente en France et importante aux USA). L’émergence de nouveaux pays industrialisés ("4 dragons" dans les années 80, puis "4 tigres" dans les années 90) augmente la concurrence. Mais la Triade demeure le centre de l’économie et des finances mondiales, pendant ce

d'indice de masse corporelle (IMC, poids divisé par le carré de la taille en m). On parle d'obésité à partir de 30, elle est dite sévère entre 35 et 40 et morbide au-delà de 40 (par exemple 103 kg pour 1,60m). Au-delà de 50, elle est extrême. En France comme ailleurs, l'obésité progresse avec un Français adulte sur deux en surcharge pondérale et plus d'un sur six obèse (1 sur 4 prévu à l'horizon 2020). L'obésité morbide touche 500.000 à 800.000 personnes, selon le Dr Vincent Frering, spécialiste