La Segmentation Des Mdd

l’échelle mondiale • Danone: numéro 1 mondial des produits laitiers frais (actimel, activia, taillefine, petit gervais, danonino, danacol, danette) • Yoplait 2e marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1 4

l’élève Elève : AGUILA Jocelyn Thème : La Segmentation Sujet : La segmentation dans le marché des céréales 1. Première étape : analyse du sujet |Analyse du sujet | |Mots-clefs : | |Segmentation : Un segment de marché est un sous-groupe de consommateurs

nationales. L'importance et l'évolution de ce marché neccessite de grandes innovations en particulier vers la santé qui represente un nouvel effet de mode dans l'alimentation. + STRATEGIE DES OFFREURS + SITUATION DE CONCURRENCE LES PRODUITS Segmentation selon le mode de production Le marché du café peut être segmenté en fonction de deux modes de production principaux : la torréfaction et la fabrication de café soluble. Le café torréfié est le principal segment du marché des boissons chaudes

marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD Tendances d’évolution : -Les Français consomme quotidiennement du yaourt, 170 pots chaque année soit 21,8 kilos dégustés par an (2008) et par habitant avec une croissance de consommation de 20 % en 10 ans. -Une croissance de 23% pour le marché bio est observée en 2009 -La fabrication du yaourt à augmenter de 30% ces dix dernières années. Segmentation de l’offre du yaourt: Parfums, yaourts à boire, probotiques, anticholestérol

l’échelle mondiale • Danone: numéro 1 mondial des produits laitiers frais (actimel, activia, taillefine, petit gervais, danonino, danacol, danette) • Yoplait 2e marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position avec environ 12% de pdm • PME tels que Michel et Augustin, Malo 10 Structure de marché Acteurs 1

14 3. Les concurrents 15 4. Les consommateurs 15 5. Les évolutions récentes 16 IV. Questions 17 Bibliographie 18 Table des figures 19 Table des annexes 20 Annexes 21 1. Campagne publicitaire 2009 21 2. Planches de gammes 23 3. Segmentation opérée en GMS 24 4. Etude de la qualité d’un produit alimentaire 25 5. Linéaires 26 I. Présentation de la problématique Le marché des plats cuisinés était un marché porteur, en plein essor avant de connaître la crise. Cet évènement économique

jardineries, Lisa et vétérinaires pèsent près d’un tiers du marché des petfoods, soit 800 millions d’euros (dont 200 millions aux vétérinaires). La croissance de ces enseignes est de 8% (en valeur), avec 14% pour les Lisa et 4% pour les jardineries. Une segmentation ultrafine s’opère dans les circuits spécialisés. En particulier sur le haut de gamme car elle s’appuie sur une multitude de critères : l’âge de l’animal (junior, adulte, senior), son poids, sa race, ses problèmes de santé (poils ternes, obésité

associe sport et mode (et aucun MDD en concurrence sur ce segment). * Les femmes sont plus dépensières et prennent plus de temps pour faire du shopping.TECHNOLOGIQUE * La technologie invente de nouvelles activités ou renouvelle des activités plus anciennes. | POLITIQUEECONOMIQUE * Concurrence forte :SOCIOCULTUREL * Le sport est à la 8ème place des centres d’intérêts des femmes.TECHNOLOGIQUE5 FORCES DE PORTER :DISTRIBUTEURS * Forte concurrence avec les MDD (marques propres de Décathlon, Go

Concurrence forte des MDD (marques distributeurs)  Coûts des matières premières en hausse  Reprise en Europe estimée     ULTRA FRAIS  consommation francaise à tendance à baisser  Produits bio encore marginaux  Nombreuses marques s'affrontent  Marche de l'ultra frais en berne  Une idée à l’origine nouvelle qui tend à être reproduite du fait de son  succès=>concurrence nouvelle possible     2 VACHES  Concurrence de "vrais" du groupe Triballat Noval avec notamment Sojasun  3ème sur le marché après Vrai, MDD  le m

Marketing 1 / la segmentation A/définition - Segmenter un marché c’est identifier des sous ensembles distincts et homogénes de clientèle pouvant être choisis comme cible à atteindre à l’aide d’un marketing mix spécifique. - Les membres d’un même groupe réagissent de la même manière à un stimulus marketing (ex : promotion) Les intérêts sont : * Déterminer et adapter le Marketing Mix (4P) * Rechercher des niches * Reconnaître la clientèle * Aider à la vente B/ Les principaux