Le Marché Des Yaourts En Europe

Paris. Depuis sa création, Danone n’a cessé d’étendre sa notoriété́ : sur le marché français des produits laitiers. Produits et Prix Produits frais : représente 57 % du chiffre d’affaires consolidé en 2010 avec 9,7 milliards d’euros notamment les yaourts Danone Numéro 1 est le leader sur ce marché. Les principales marques des produits laitiers frais sont : Danone (première marque mondiale avec Danone) Actimel, Activia, Danonino (Petit Gervais aux Fruits), Vitalinea (Taillefine), Danacol, Gervita

 nouvelle  image   Ques%on  1    :   Dans     le   début   des   années   70,   le   groupe   BSN   fait   le   choix   d’abandonner   son   cœur   de   mé&er   en   se   lançant   sur   le   marché   de   l’agro-­‐alimentaire.   Il   opte   alors   pour   une   stratégie   de   diversifica&on   ver&cale   en   rachetant   leurs   firmes   clientes   tels   que   «     Evian,   Kronenbourg     »

ans : son concentré de noisettes, de lait et de cacao détient 84% du marché français, soit 176 millions d'euros de chiffre d'affaires, 25% de plus qu'au début des années 90. Les rares marques concurrentes (Poulain et Milky Way) ont depuis longtemps jeté l'éponge [leurs parts de marché sont passée de 6% en 1995 à 0.3% en 2004]. Quant aux marques de distributeurs (MDD), elles ne cessent de perdre du terrain [de 31% de parts de marché en 1995 à 15.9% en 2004]. Elles sont pourtant 30 à 40% moins chères

1.1: Pouvons-nous les nourrir? La population mondiale a été multipliée par 2,5 depuis 1950 et a même triplé ou quadruplé dans de nombreux pays en voie de développement. Le recul de la mort qui a commencé en Europe au 19ème siècle est depuis, un phénomène mondial. Bien-sûr l'espérance de vie est plus forte dans les PID, autour de 80 ans alors que dans les PED elle n'est que de 65 ans. Mais la baisse est présente partout. Parallèlement la natalité a baissé avec

corsé... et il tendra vers le jus de chaussette dans une tasse jaune ! Faites la même expérience avec un yaourt : dans un pot blanc, on le trouvera doux et frais ; il paraîtra plus sucré dans un pot rouge ; enfin, il présentera tous les défauts du yaourt tourné (acidité...) dans un pot noir. La couleur influence nos perceptions. Elle constitue un élément de différenciation important sur les marchés, où tous les produits ont atteint un bon niveau de qualité et de technologie. Quand la gamme est bien

Marchés agroalimentaires, choix du consommateur et stratégies d’entreprises fondées sur le territoire : le modèle européen des indications géographiques Fatiha Fort et Jean-Louis Rastoin Montpellier SupAgro, UMR Moisa Résumé. Le rôle de l’indication géographique, comme réducteur de l’incertitude sur la qualité des produits alimentaires a été largement montré dans la littérature académique et professionnelle et reconnue par les accords ADPIC qui traitent l’IG comme une nouvelle catégorie de droit

extérieure, à l’abri des banques, ce qui donne l’entière responsabilité de la société à la famille de Hans Riegel. Le chiffre d’affaire est estimé entre 1,5 et 2 milliard d’€, ce qui rend la marque numéro un des ventes de sucreries gélifié en Europe (350 000 tonnes par an) Haribo a racheté un certain nombre de ses concurrents mais en particulier : - Ricqlès : marque productrice de différents produits à base de menthe, notamment l’alcool de menthe créé en 1838 par Henri

Chapitre 3 La connaissance du marché Plan du chapitre Repères du référentiel Applications 1. L’étude de la demande 2. L’étude de l’offre 3. La segmentation du marché 1. 2. 3. 4. Étude du comportement du consommateur Calcul des parts de marché Étude de la segmentation Analyse d’un marché Fiches ressources Application approfondie 1. L’élasticité de la demande 2. Les besoins SARL « Le Marché de Provence » Entraînement à l’examen Agence de voyages Hélios L’application approfondie permet d’illustrer

tranches de pains et un steak haché), ni la restauration rapide, son nom en est à l'heure actuelle quasi synonyme. Ainsi, McDonald’s est devenu le symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture Américaine. La France est l'un des marchés les plus dynamiques : en 2003, le chiffre d'affaires de McDonald's France a progressé de 10 %, pour atteindre les 2,2 milliards d’euros. On compte plus de 1 135 restaurants sur le territoire français. McDonald's France voit passer plus de 1,2 million

Stratégies d'alliances, Joint-Ventures et Fusions-Acquisitions [pic] [pic] Sommaire INTRODUCTION 3 I – Analyse du marché 3 A – Caractéristiques de l’industrie et évolutions récentes 4 B – Modèle de Porter et facteurs clés de succès 5 C – Présentation des principaux concurrents 6 II – Présentation des deux entreprises 7 A – Nestlé 7 B – L’Oréal 9 III – Historique et déroulement de l’opération 11 A – Raison de la création d’Innéov et historique 11 B – Communication 12 C – Conséquences