Le Marché Du Café En Grande Surface

Monsieur Christophe CHESA Monsieur Robert HOUDAYER Projet de distribution de café guadeloupéen en métropole 1 SOMMAIRE PARTIE 1 : ETUDE DU SECTEUR DU CAFÉ 1/DONNÉES GLOBALES 1.1/ Evolution et répartition entre produit fini et produit brut 1.2/ Origines des importations de café vert 1.3/ Evolution de la répartition des différents types de café 1.4/ Chiffre d’affaires 2/ LA DISTRIBUTION 2.1/ Consommation foyer : grande distribution et boutiques de torréfaction 2.2/ Consommation hors foyer 3/

accroître leur notoriété au fil du temps. 1.3 / 1.4 SWOT FORCES : Part de marché dans le commerce équitable de 28% 2ème contributeur pour la redevance à Max Havelaar Communique sous forme de relations-presse et de réalisations d’évènements 6 grandes surfaces qui commercialisent les cafés Lobodis Cafés de qualités, authentiques Diversité des cafés Lobodis, gamme de 8 cafés et 4 cafés en dosette souple Relations

Remis le 4/05/2009 STARBUCKS L’entreprise de café qui fait un tabac ! Cours de Création d’entreprise 1ère année de master en audit et contrôle de gestion Promotion 2008-2009 De nos jours, environ 18 % du budget alimentaire est consacré aux repas hors domicile, contre 11% il y a 30 ans. Sur ce marché dynamique se livre un combat acharné entre une multitude de concurrents qui ne cessent d’augmenter leur point de vente en proposant continuellement de nouveaux produits et en inventant de

Milieux et sociétés en Amérique latine A. Des milieux ruraux contrastés * Surface agricole considérable (15% du total mondial) mais milieux contrastés, ce qui est lié à des différences climatiques et des différences en terme de relief. * Terres depuis longtemps anthropisées (tubercules, quinoa, fruits) ; conquête espagnole du XVI° s. apporte des changements : nouvelles plantes et animaux, installation de grandes exploitations (fazendas) * Distinction entre pays andins (nord-ouest) et pays

Nespresso, créé par Nestlé repose sur une machine à café à la technologie innovante fonctionnant avec des capsules de café fraîchement moulu, prédosées et pouvant préserver plus de 900 arômes. Si l'invention du système date de 1970, le lancement sur le marché international de Nespresso n'a été effectif qu'en 1986. Le concept Nespresso s'appuie sur une trilogie unique, gage d'une expérience incomparable d'un café d'exception : les meilleurs Grands Crus de cafés, les machines à espresso ingénieuses

d’affaires. Il regroupe près de 11 000 magasins, dont 9 364 en France, ce qui représente 7,3 millions m² de surfaces commerciales. C’est à travers sa filiale Vindémia que le groupe Casino a choisi de piloter son implantation et son développement dans l’Océan Indien. Aujourd’hui leader de la distribution sur cette région du monde, le Groupe y compte 49 magasins, dont 11 hypermarchés, représentant une surface de vente de 94 000 m2. Sur l’île de la Réunion, le réseau d’hypermarchés et de supermarchés est déployé

le but est d’apporter aux habitants de Seattle, le meilleur café en provenance des régions du monde. Starbucks Coffee se spécialise donc dans le café en grains. Dans les années 1980, une personne prénommée Howard Schultz rejoint Starbucks Coffee. Cet homme, après un voyage d’affaires à Milan, a été impressionné par la passion qu’ont les Milanais pour les espresso et leurs bars, convint ses associés de l’implantation d’un concept café-bar à Seattle. Dans les années 1990, Starbucks Coffe

MEMOIRE DE MARKETING: LES MACHINES A CAFE Groupe 2 : Alexandre LÊ Hajar MANDOUR Céline NGUYEN Thomas THIEN-KIN-SEING SOMMAIRE 1ère partie : ANALYSE DE L’OFFRE 3 I. Marché et évolutions  3 A. L’offre produit B. Taille et évolution du marché C. Environnement 3 4 6 II. Cartographie de l’offre A. Concurrents directs B. Concurrents indirects 7 7 11 2ème partie : SEGMENTATION DE LA DEMANDE 14 I. Les besoins de la demande 14

Mlle ............. Classe : terminale bac pro commerce Année : 2013-2014 Objet d’étude économique : Le développement durable  Sujet d’étude : le commerce équitable et le café ..... Introduction De nos jours, on parle de plus en plus du commerce équitable. En 2012, selon une étude Sofres, plus de 80 % des Français en connaîtraient l’existence, contre 9 % en 2000. 62 % des personnes interrogées déclarent avoir déjà acheté au moins un produit issu

le « Made in Italy », son marché est fondé sur le réseau des PME (Petites et Moyennes Entreprises) et les TPI (Très Petites Entreprises). La péninsule est aussi reconnue comme terre de gastronomie où les traditions culinaires sont plus que présentes, elles constituent une mode de vie « à l’italienne ». Afin d’évaluer les possibilités quant à l’implantation d’une société de torréfaction dans ce pays, nous allons procéder à l’étude sectorielle de ce marché en analysant, dans un premier