Le Marché Du Chocolat

qu’une stratégie ? Des produits simples, saints et bons pour le bien etre des consommateurs Conclusion p.17 Annexes p.18 3eme PARTIE p.20 Le comportement du consommateur sur le marché local et national Le marché des tablettes de chocolat Lindt Introduction p.22 A Analyse de la demande au niveau national B Le comportement du consommateur C Innovations p.23 Quelques exemples d’innovations Conclusion p.24

Bilan sur le cacao : 3ème matière première la plus vendue 3 millions de t/an = 3 milliards de $ Marché régis par des bourses Consommation : jusqu’à 10kg /personne/an Principaux groupes industriels : Nestlé, Ferrero, Cadbury Schweppes, Kraft Foods, Mars, Lindt et Sprungli ... Et Milka dans tout ça ? = Pionnier et Leader du chocolat en Europe : ≈ 27 % du marché français des tablettes ≈ 17 % du marché européen Marketing 26 Novembre 2008 2 I. La marque MILKA – II. Sa stratégie marketing

Introduction Le marché du cacao occupe la troisième place après le sucre et le café dans le marché mondial des matières premières. Compte tenu du fait que ce marché soit en nette évolution et que près de 40 millions de personnes dépendent de la culture du cacao pour vivre. Nous trouvons qu’il serait intéressent d’effectuer une analyse sur ce marché dynamique et convoité par de nombreux investisseurs. Dans notre analyse, il sera question de : d’où provient le cacao ? Quels sont les principaux

A LA MERE DE FAMILLE se positionne sur le secteur du chocolat haut de gamme, confiseries et biscuiteries traditionnels. Elle bénéficie d’une certaine notoriété car sa création date de 1761 et les différents gérants qui se sont succédé ont eut la volonté de conserver intact tout le décor ainsi qu’un certain savoir faire. Depuis quelques années, sous l’impulsion d’une nouvelle gérance débute en 2000, l’enseigne s’est développé : ouverture de nouvelles unités, création d’un site internet…. I)

partie aujourd’hui des principaux groupes français de confiserie, c’est un leader sur le marché des bonbons gélifiés et du segment des adultes. Son volume de production se divise en 3 parties. La majorité est pour sa marque propre et 30% du volume sont sous marque de distributeurs. Le groupe consacre également 30% de ses ventes à l’exportation : c’est donc une marque internationale. * Marque leader sur le marché des bonbons adultes. Lamy Lutti, créée en 1929 et faisant aujourd’hui partie des plus

freins de l’achat Le chocolat au maroc 1. L’évolution du de chocolat au maroc 2. Développement du marché de chocolat 3. Partie pratique : L’étude de perception : I. La méthodologie de l’étude II. La présentation et analyse des résultats III. Les recommandations Conclusion : Annexes : Bibliographie : INTRODUCTION GENERALE Le chocolat est l’un des plus grands trésors jamais découverts. Rares sont ceux qui n’ont jamais fondu pour du chocolat. A Noël ou à Pâques, en

principale : Fabrication et commercialisation de chocolats, confiserie à destination des professionnels de la gastronomie et des amateurs de grand chocolat. Identité chiffrées : - Effectif : 700 - Appartenance à un groupe : Groupe SOPARIND BONGRAIN - Code NAF : 1082Z - Forme juridique : SAS_ Capital 1 539 999 € (capital social) -Société par actions simplifiées -Numéro de SIRET : 43548052000012 -Société du secteur alimentaire (chocolat) -Entreprise privée -Président mandataire

PRISE DE CONTACT : Bonjour, vous êtes bien Claude MERCIER/Cindy Marché ? Enchanté, commercial de la société « Antton Chocolatier » & mon associée … nous avions RDV. Nous sommes ravis d’être ici et vraiment impatients de vous présenter notre gamme de chocolats. Vous êtes adjoint de la concession RENAULT de Bayonne. C’est la première fois que vous faites appel à nos services (1ere fois qu’on se rencontre). Nous avons pris RDV après notre appel téléphonique. Nous vous proposons donc de vous

une partie de celui-ci par des noisettes qui poussent dans la région, le Piémont. Il commence par faire du chocolat en suivant cette recette, puis de la pâte à tartiner. On appelle alors le produit « Supercrema ». Depuis cette époque, les choses ont bien changées. Présent dans 45 pays, principalement en Europe mais aussi dans le reste du monde, avec une gamme de produits et des parts de marchés impressionnantes, le groupe est devenu une référence. Ferrero est par contre toujours une société familiale

PRÉPARER L’ÉPREUVE DE PROSPECTION ET SUIVI DE CLIENTÈLE (U51) V0 1 Devoir noté sur 60 points. La note est ramenée sur 20 points. Question 1 (30 points) Grille d’analyse culturelle de l’Arabie Saoudite pour l’exportation de chocolat Histoire du pays 570 : Date probable de naissance du prophète Mahomet à La Mecque 1932 : Proclamation du royaume d’Arabie Saoudite Années 30 : Découverte des ressources pétrolières Années 70 : Forte exploitation des ressources pétrolières, le pays passe