Le Profil Type Des Consommateurs De Mdd Alimentaire

attentes bien précises sur ce repas 100% des clients d’un super/hyper fréquentent le rayon petit-déjeuner Le lait reste un incontournable chez les enfants au petit déjeuner Attirance des consommateurs pour les packagings qui jouent sur la tradition (authentique = rassurant) Evolution des goûts des consommateurs, qui privilégient les produits moins sucrés et de meilleure qualité (exemple : plus de % de fruits dans les confitures...) Les centres d’intérêt des femmes sont axés principalement sur

chocolat, suivi par ma tutrice Mme ********. Mon action/promotion consistait à faire des dégustations de chocolats de Noël, en effet ce produit qui fait partie d’un évènement calendaire est devenu un cadeau commun et je souhaite faire découvrir aux consommateurs des nouveautés de chocolats. Nous répondrons également à la problématique qui était : Comment accentuer le passage et augmenter le chiffre-d’affaires dans le rayon chocolat de Noël tout en ayant une clientèle sensible à notre action ? Dans

D’EFFICACITE et MODES DE GOUVERNANCE (PTM : CEE et MG) RAPPORT FINAL Juin 2005 Coordonné par Hélène Ilbert Politiques internationales : conflits marques et Indications Géographiques à l’OMC : Hélène Ilbert et Michel Petit, CIHEAM-IAMM. Marchés, choix du consommateur et stratégies d’entreprises : le modèle européen: Fatiha Fort et Jean Louis Rastoin, Agro de Montpellier, UMR Moisa. Etudes de cas comparatives des démarches d’appellation en France :Jean Pierre Boutonnet, Inra/SAD/UMR Innovation, Hubert Devautour

1) SITUATION DANS L’APPAREIL COMMERCIAL ET JURIDIQUE Forme juridique : SAS (société par action simplifiée) Forme de commerce : groupement d’achat indépendant associé. Associé à E.Leclerc indépendant : Mr Sailly le PDG. Type de commerce : Grande surface alimentaire (2500m²-6500m²) Grande surface spécialisée : Espace Culturel (500m²) Une coopérative de commerçants est une organisation de commerçants ou de prestataires de service (magasins, agences, hôtels, …) constitués et contrôlés par des

possède 55 points de vente pour 54 000 m2 (30 Gamm Vert, 17 Agri Sud Est, 8 Comptoir du Village) Secteur d’activité : jardinerie, animalerie Circuit de distribution : -canal court (fabricant détaillant consommateur) -canal long intégré (fabricant centrale d’achat détaillant consommateur) Forme de commerce : magasin franchisé, Gamm Vert est exploité par la société Eurea Coop, c’est-à-dire que l’entreprise Eurea Coop paye le droit d’utiliser l’enseigne Gamm Vert et toute la logistique Effectif :

durable. L'idée est de créer, d'enrichir et de maintenir une relation d'échanges réciproques à long terme. B. les moyens de la gestion de la relation commerciale. 1. La segmentation consiste à découper le marché en sous ensembles de consommateurs aux comportements homogènes. Les clients seront donc classés en groupes homogènes (âge, sexe, catégorie socio-professionnelle, lieu...) afin d'adapter l'offre à chaque catégorie représentée. Cette segmentation est basée sur la rentabilité et

remblais Les matériaux sont traités sur place afin de limiter au maximum l’apport de matériaux neufs. Lors des travaux de démolition des bâtiments existants, les gravats sont concassés dans une centrale à proximité du site Les enrobés mis en œuvre sont de type « basse température » et réalisés à l’aide de liant végétal Le marquage au sol est réalisé à l’aide de peinture sans solvant. L’INTEGRATION DANS LE MILIEU NATUREL Pour une meilleure intégration paysagère, l’architecture du centre a été inspirée

........................................................ .............................................................................................. CHAPITRE 2 Les consommateurs et leurs comportements d’achat A B C D E Définitions (consommateur, besoin, motivation, comportement) Caractéristiques des consommateurs Les facteurs explicatifs du comportement d’achat La prise de décision d’achat Schéma récapitulatif du comportement d’achat .............. 28 29 29 38 38 ............

intermédiaires ou « reporting » : écarts entre évolutions / prévisions (retards fournitures, défection partenaire, dépassements de coûts et de budget...) Bilan final : écarts entre résultats / objectifs. Bilan quali ( image de marque, prestige de RP, profil des partenaires rencontrés...) et bilan quanti (CA, nombre de commandes, audience, taux de notoriété, effectif fichier clients...) 13- Communication et management de projet Enjeux de la gestion de projet : Lisibilité du projet : pour aider le

l’ont découvert le délaissent peu à peu à l’inverse des suisses, belges, allemands et français. Aujourd’hui, le chocolat a pris une tout autre ampleur, on dit que 9 personnes sur 10 aiment le chocolat et que la 10ème ment… Les suisses plus gros consommateurs au monde consomment 10.83kg par an, 392 000 tonnes consommées l’an dernier en France, les français consacrent en moyenne 110 euros en chocolat par an, 4 millions de tablettes consommées en France chaque jour, 97% des français en mangent une fois