Le Snacking Sucre

- s tonne 0 0 4 + 1 6% 5% Fromage blanc nature vrac Crème UHT nature allégée 10% 10% Yaourts natures standards Crème UHT sucrée Crème anglaise 8% 4% 4% 4% 5% 8% Crèmes desserts Crème UHT nature standard Yaourt fruits maigre 0% Beurre micro-pain Fromage blanc Sucré individuel Yaourt Fromage à boire surgelé --19 19-- Fromages fondus Tranches Yaourt nature sucré Fromages à pizza Analyse détaillée sur les grandes familles de produits laitiers en RHF Les fromages --20 20-- Les FROMAGES

CATALOGUE SNACKING FRESH FOOD VILLAGE– COLLECTION 2011 snacking2011 1 Fresh Food Village – 70 avenue Kléber -75116 Paris –freshfoodvillage.com 2 CATALOGUE SNACKING FRESH FOOD VILLAGE– COLLECTION 2011 notre offre introduction Depuis près de dix ans, le snacking se développe en France et monte en « gamme ». Aujourd’hui encore, il reste un marché très dynamique, particulièrement réactif aux innovations et aux nouveautés. Deux grandes tendances se renforcent : •D’un côté, le plus

du biscuit sucré en termes de produits : Le marché des biscuits sucrés est un marché très riche en termes de produits. Ce marché peut aussi se décomposer en 3 segments qui sont le marché des biscuits sucrés, le marché de l’épicerie sucrée ainsi que le marché des viennoiseries et barres céréalières. Produits | Définition | Goûters fourrés | Gâteaux doublé de fourrure renfermant un assortiment (chocolat, confiture …) | Biscuits secs | C'est une galette de farine peu levée, sucre, matières

Frerrero avec (Kinder Bueno, Country, Maxi…) Le marché du snacking est un marché ou la distribution est large. Elle est présente dans les garnde et moyenne surface et dans différents rayons (Biscuit et Petit-Déjeuner), Mais on les retrouve également dans les stations essences, boulangerie, les tabacs, les kiosques a journaux. C’est une distribution de masses avec un système d’alignement. Il y a 5 conccurents sur le marché du Snacking : Masterfood qui a été le leader en 2004, Nestlé, Danone (LU)

non-négligeable de l’alimentation des gens sur les autoroutes même si, il faut relativiser, ce type d’alimentation, bien qu’en développement ne touche qu’une part relativement peu importante de la population en transit par rapport par exemple au snacking ou à une restauration assise plus consistante. En effet, si le client apprécie la sucrette avec le café, les salades et les légumes frais au menu, il n'est apparemment pas adepte des repas tout diététique. La restauration assise sur les autoroutes

température un peu supérieure à leur idéal de consommation, soit 20°C pour les rouges et 13/14°C pour les vins blancs et rosés, ce qui permet de les déguster en situation plutôt défavorable et de ne rien laisser échapper. 2. Génie culiaire : 2.1 : Le snacking désigne tout produit qui ne nécessite pas d’être consommé à une table et qui peut être pris en dehors des repas réguliers comme à leur place. Si on l’imagine volontiers issu de la culture culinaire anglo-saxonne (hamburger américain, fish&chips anglais

Depuis le 2 mai 2012, elle a lancé une nouvelle gamme de boisson à base de thé sous le nom de « Green Tea ». Cette boisson fruitée, ne contenant ni conservateurs, ni colorants, ni arômes artificiels, est distribuée uniquement dans les rayons « snacking » afin de cibler les consommateurs nomades en recherche de boisson énergisante et naturelle. Ce nouveau concept de boisson est fort intéressant, notamment à cause de la progression de 6,8% en valeur des boissons à base de thé en 2011 et de la hausse

A. Le groupe : Les Mousquetaires B. L’enseigne  Intermarché   C. Mon rôle D. Le  plan  d’action  2013   E. La problématique Partie I : Diagnostic et préconisations I.1    l’analyse  des  performances  commerciales   I.2    l’étude  du  marché  « snacking » I.3      l’analyse  de  la  clientèle   I.4      l’analyse  de  la  concurrence   I.5 les préconisations I.6 le choix et sa justification Partie II :  Répercussions  et  réflexions  sur  la  mise  en  œuvre II.1    la  mise  en  œuvre   II.2  Le

juridiqueCapital social : 5 000 000 EURO Forme juridique : SOCIÉTÉ PAR ACTIONS SIMPLIFIÉE (SAS)Dirigeant Responsable légal : JACOBERGER Bertrand | INFO ECONOMIQUE | Code NAF : 4636Z Libellé code NAF : Commerce de gros (commerce interentreprises) de sucre, chocolat et confiserie | COORDONNEES | Voie : 2 RUE DE L'ILL Code postale : 68350 Ville : BRUNSTATT Pays : France Téléphone :  03 89 61 01 39 Télécopie : 03 89 61 16 39 E-mail : communication@solinest.fr Site internet : http://www.solinest

des consommateurs. Par ailleurs, si les enseignes ouvrent moins de restaurants dans les grandes agglomérations et les centres commerciaux, elles investissent dans des villes plus petites. 1. Un marché en forte progression : Le marché du snacking et de la VAE (vente à emporter) représente un chiffre d’affaires de 23,5 Milliards d’euros dont 28% dans les cafés, 23% pour les fast-foods, 13% sur les sites de concession (grands stades, multiplex, parcs de loisirs...), 12% dans les commerces alimentaires