Le Snacking Sucre

sophistiqués. . Marché des PSA pas encore arrivé à maturité. . Marché de 703,8millions d’euros en 2002 (+6,3% d’augmentation). . Taux de pénétration des PSA : 93,7%. . Fréquence des PSA : 10,8. . Augmentation du snacking salé à grignoter qui représente 14,9% du Snacking. . Tendance à l’individualisation des produits grâce à des formats adaptés. Les produits . Les produits dégustés lors de l’apéritif ne cessent de s’élargir, et touchent des univers plus vastes. . De nouveaux produits

marché du snacking : sucré, salé. - Composé de nombreuses marques appartenant aux grands groupes de l’industrie agro-alimentaire. - Taux de pénétration du marché stable : 3 foyers sur 4 sont consommateurs et ont une consommation moyenne de 3,3 kg. - Augmentation de la consommation des barres céréalière de 7% dans le marché du snacking sucré. - Distribution des snacking large en vue du grand nombre de canaux de distribution - Evolution de 12% de 2002 à 2004 de référence de snacking dans GMS -

nombreuses et variées. De plus les modes de consommations en ce qui concerne le snacking sont de plus en plus développés (au sein des transports, dans la rue, dans les bureaux, les salles de classes…). On peut alors isoler différents groupe de « grignoteurs ». Ceci est à analyser en corrélation avec les tendances bio et nutri-santé ainsi que les nombreux efforts des gouvernements pour combattre l’obésité. Sucré ou salé, le « snacking » connaît un succès grandissant en Europe. Les marques s’adaptent à cette

14/04/2005 - Sucré ou salé, le « snacking » connaît un succès grandissant en Europe. Les marques ne s'y trompent pas, qui multiplient les petites portions dans les rayonnages. Un développement qui va à contre-courant de la tendance nutri-santé. S'il a appris à composer avec un rythme de vie en mode accéléré, l'Homo erectus version 2005 refuse toute concession en matière culinaire : oui au pratique, seulement si c'est bon ! »Le communiqué de presse des nouveaux Snack de Blini, associant des mini

DNS DE SNACKING Réalisé par : Emilie BRIEN Céline COUPLET Aymeric LE LAY Perrine LEMAY Gaëtan DE SAINT STEBAN Plan: I/ La demande II/ L’offre III/ Analyse de deux entreprises - Entreprise leader: Sodebo - Entreprise suiveuse: Resto’Folies IV/ L’innovation V/ Bibliographie I/ La demande Au jour d’aujourd’hui • Plus que jamais, les habitudes alimentaires des consommateurs évoluent. • => Tendance de solution de repas pris sur le pouce (sandwich, plat préparé, salades, les pâtes, le kebab, les

K2SPE 2022Entreprise partenaire :Sommaire I. Missions 1 : Étude du marché de la restauration Rapide1. Préambule de l’entreprise 2. Présentation du marché de la crêpe 3. Présentation du marché du snacking 4. Les tendances du marché 5. Études de la concurrence (Benchmarck)6. Les differentes formes de distribution sur le marché́ de la restauration 7. Les formes juridique 8. Les recommandations II. Missions 2 : Construction de la stratégie

SOMMAIRE INTRODUCTION 2 DEFINITION DU SNACKING: 4 DESCRIPTION DU PRODUIT: 4 A QUEL BESOIN REPOND T-IL ? : 5 LA CONCURRENCE: 5 REPARTITION DE LA CLIENTELE : 7 MARCHE ET PREVISIONS : 11 LE CYCLE DE VIE : 13 LE CIRCUIT DE DISTRIBUTION : 14 LES FONCTIONS: 16 CONCLUSION 22 INTRODUCTION Dans le cade d’une analyse de la valeur, nous avons décidé de travailler ensemble sur l’entreprise Materne, et plus particulièrement sur le segment du snacking. Materne est le premier intervenant

2014, 2%. (168 milliards en Europe, 374 milliards mondial). Le snacking dans la grande distribution augmente de 7,8% en valeur et 5,4% en volume par rapport à 2010. (source : SymphonyIRI chiffres de 2012) -Facteurs explicatif : Les consommateurs passent plus de temps hors de leur domicile donc favorisent le snacking au lieu des repas. De plus, il y a une forte publicité. Sources : LSA Les produits -Type de produits : Sucré (chocolat, confiserie…) Salé (Chips, gâteaux apéro…), Frais (Yaourt

source de manque de confiance et d’insécurité pour les consommateurs. | Etude de l’offre | Analyse des produits sur le marché | Produits : épicerie salé et sucré, surgelé salé, frais non laitier (boucherie, charcuterie, snacking).PDM et évolution en valeur par a rapport a N-1 (2010) :Frais non laitier : 69.5% évolution +31.1%.Epicerie sucré : 0.9% évolution +66.1%.Epicerie sale : 6.4% évolution +55.8%.Surgelé : 26.6% évolution +14%.Le produit le plus important est la charcuterie volaille et la viande

  Définir   le   marché,   Peanut   butter   cup   (produits   à   base   de   beurre   de   cacahuète   et   de   chocolat)   se   commercialisant   dans   le   domaine   du   Snacking   en   Belgique   et   établir   une   stratégie   marketing  correspondant  aux  attentes  de  l’entreprise  et  à  celles  du  marché.     Objectif    prioritaire  :   Exprimer