Le Surstockage

de gaspillage abordés dans le TPS : - Ceux liés à la surproduction - Ceux liés aux flux inutiles - Ceux liés aux attentes subies par l’exploitant ou la machine - Ceux liés aux transports - Ceux liés au processus de fabrication - Ceux liés surstockage - Ceux liés aux rebuts En étant « otage de la routine », on s’accommode de gaspillages quotidiens sans adopter de pratique de résolution des problèmes. Dans le TPS, tout ce qui ne contribue pas à la réalisation du processus ou ne crée pas de

=> Consommation des stocks - Diminution des charges => Surstockage Relatifs aux en-cours de productions et produis Stock final – Stock initial Compte La comptabilisation des stocks à l’inventaire 713 Variation des stocks A l’inventaire s’effectue en deux étapes, annulation des stocks initiaux et créations des stocks finaux. X Nature du solde Solde créditeur Solde débiteur Signe Conséquence + Augmentation des produits => Surstockage - Diminution des produits => consommation de stocks Evaluation

promettre des délais de livraison qui soient tenus, et d’éviter les livraisons partielles, de façon à tenir les objectifs de qualité conformément au message commercial. Les risques d’une mauvaise coordination avec la production sont : - le surstockage ; - le maintien en stock de produits obsolètes ou de pièces détachées inutiles ; - les ruptures de stocks ; - l’exécution défaillante du service après-vente pour lequel le vendeur est souvent l’interlocuteur du client ; - le mauvais usage des

extérieurs (fournisseurs, clients) et, de manière interne, d’assurer le suivi qualitatif des produits. La traçabilité est aussi apparue comme un outil logistique qui permet d’assurer notamment une gestion efficace des stocks et d’éviter à la fois un surstockage ainsi que des ruptures de stocks. 13 La traçabilité peut également être de nature à limiter la responsabilité de l’entreprise. Elle peut en effet être considérée comme un effort d’organisation de celle-ci permettant d’éviter la mise sur le

clientèle. d- Rôle technique : On observe que la qualité de certains produits (bois, alcool…) s’améliore avec le stockage. F- Gestion matérielle des stocks : Les stocks doivent être prise en considération afin d’éviter certains inconvénients :  Surstockage : l’existence d’un niveau trop élevé du stock par rapport au rythme d’écoulement.  Rupture de stock : l’insuffisance de stock, insuffisance susceptible de conduire à une diminution de ventes. L’emplacement doit faire l’objet d’un choix rigoureux

stages, d’intérim, de CES, entrecoupés de périodes de chômage. Le chômage technique : Ce chômage est dû à une baisse d’activité momentanée de la production d’une entreprise. Une Demande insuffisante de la part des consommateurs peut conduire à un surstockage ; l’écoulement du stock pléthorique(en trop) exige soit un arrêt soit une diminution conséquente de la production, ce qui oblige les gestionnaires de l’entreprise à mettre les travailleurs au chômage t Définition du chômage Etymologie : du latin

peut calculer le ratio : Stock moyen r 10 = --------------------------------------------------------------------------------------Coût de production des ventes Si ce ratio, qui s’applique aux produits finis, est anormalement élevé, il traduit un surstockage, ce qui revient à gonfler les besoins en fonds de roulement et donc à immobiliser inutilement des A 4 500 − 16 Toute reproduction sans autorisation du Centre français d’exploitation du droit de copie est strictement interdite. © Techniques

de la production, évite toute rupture de stocks et prévoît les décisions d’ajustement temporaire des capacités de production (heures supplémentaires). Dans le même temps, il a l’inconvénient d’entraîner certains dérapages au niveau des stocks (surstockage de produits en cours et de produits finis entraînant des problèmes financiers). b. La production à flux tendus Dans le but d’éviter les stocks trop importants et même d’arriver à une situation de « stock zéro », un mode différent de gestion de la

et que l’âge des stocks est plus élevé que la moyenne des industries de même secteur d’application, il se peut que le niveau des stocks soit anormalement trop élevé. Cependant, il faut tenir compte de différents facteurs pouvant entraîner ce surstockage soit : la situation géographique des fournisseurs versus l’emplacement de l’usine, la politique d’achat et de stockage, la disponibilité des matières premières, les services de production et du marketing (peut entraîner un niveau de stocks anormalement

faudrait augmenter le budget promotion. En raison des écarts de consommation, la promotion peut favoriser le rattrapage entre la Chine du centre et la Chine côtière. Il faut rester vigilant sur la fixation des prix et des marges : dans un contexte de surstockage, la concurrence directe augmente entre les produits d’entrée et de moyen de gamme locaux et les marques de vins étrangers de « style français ». Se démarquer sur les prix devient alors une bonne stratégie. Il faut donc viser au-dessus ou en dessous