Le Surstockage

|relance) | | |stock maximum à atteindre pour éviter le | | | |surstockage | | | | | |Traitement des données

stocks Les responsables de la gestion des stocks doivent perpétuellement rechercher l’équilibre juste entre le niveau de satisfaction des consommateurs et les coûts engendrés par la constitution des stocks.   a- Une quantité élevée de stocks (surstockage) peut provoquer : •  des charges financières élevées. Des charges fixes (bâtiment, étagères, engins lourds de manutention …) et des charges variables (Salaires du personnel, frais d’entretien, quittances d’électricité, pertes dues à la détérioration

problématiques. Ill que la rotation des stocks est très faible. avec tous les problèmes d'écoulement et connus en 1981 et 1982. c. Liquidité des comptes à recevoir Comptes à recevoir f : Cela n'est pas que surprenant la SRK a de surstockage 34 152 360 „. . ,„. = -T-É-Ô— = 81 jours. (2) Stock annuel moyen Ce ratio ne dépasse pas terriblement les limites tolérables. Par contre, on ne pourrait s'empêcher de noter la remarque suivante qui découle d'une comparaison

responsables des achats et des stocks pour approbation. Cette mesure va permettre à l'entreprise de contrôler le niveau du stock avant d'établir la DA, et de ne pas établir une DA pour des marchandises qui existent suffisamment en stock afin d'éviter le surstockage. II.4.3. L'existence d'un fichier fournisseur Une fois la demande d’achat est approuvée, la directrice des achats fait une consultation restreinte du fichier fournisseur. Cette méthode consiste d'assurer la transparence en termes de qualité

jours de ventes, la quantité de marchandises ou de produits prêts à la vente. Il convient d'étudier avec attention, l'évolution de ces ratios compte tenu du coût de détention de ce genre de stock et de la signification qu'il faut attribuer à un surstockage. En outre, des variations importantes peuvent être enregistrées au cours de l'année en cas de production saisonnière ou de vente par campagne. La vitesse de rotation des stocks connaît, selon les entreprises étudiées, d'importantes variations

nos capsules ne sont pas en vente dans les grandes surfaces, c’est le seul moyen de respecter nos engagements et de contrôler la qualité de nos produits. Nos capsules ont une date de fraîcheur de 12 mois, une vente en grandes surfaces, avec leur surstockage, ne nous permettra pas de respecter ces engagements. C’est un gage pour nos clients, c’est aussi une notion de respect que nous avons vis-à-vis de nos Membres du Club qui ont fait le choix d’un produit haut de gamme et qui attendent de nous que

est repérée, qu’elle soit d’origine interne ou externe S.1.2.1. S.1.2.4. S.1.4. S.2.1.1. S.2.1.4. S.2.2.1. S.2.2.2. S.2.5.1. Le choix de la promotion correspond aux préconisations du responsable S.3.4. S.3.5. S.4. - produit à promouvoir (surstockage…) • Participer au choix de l’offre fournisseur (baisse de prix, mise en lots, nouveauté…) • Proposer l’action de promotion à mettre en place (supports, produits…) À partir : - des offres des fournisseurs - d’événements extérieurs

exportations, au contraire, ne reflètent pas les niveaux de consommation dans les pays de l’Union européenne et les pays tiers. En 2009, les deux facteurs qui ont frappé les expéditions de Champagne sont à la fois la crise économique, mais aussi le surstockage important dans les réseaux de distribution. La gestion des approvisionnements et des prévisions de ventes par les distributeurs s’est avérée compliquée et les cuvées spéciales, qui avaient connu une forte progression en 2008 ont surtout pâti du

la satisfaction de la demande. Une politique de stockage consiste à déterminer quand et combien commander en fonction du niveau de stock atteint. C’est le seuil de commande, et il est déterminé de façon à trouver un juste équilibre entre le surstockage et la rupture 1-4 le transport : il a un impact sur le prix de vente les délais de livraison le bon état de la marchandise livrée, autant de facteurs affectent la satisfaction de la clientèle. L’E/se doit tenir compte des

contrat de vente : en aucun cas, le producteur ne pourra les commercialiser lui-même dans les circuits Spécialistes ou GSA. V.4 Liquidation de stock final En fonction de sa stratégie commerciale et/ou pour résoudre rapidement un problème de surstockage, une entreprise peut souhaiter écouler la totalité de son stock d’un produit-canal donné. Elle peut le faire par le biais d’un contrat de vente particulier, par lequel son partenaire s’engage à lui racheter tous les bidules en stock sur un produit-canal