Le Turnover Dans La Grande Distribution

: Appréciation de la cohérence d’une politique sociale. Trois exemples dans la grande distribution. Auteur : Yvan BAREL Maître de Conférences en Sciences de Gestion Université de Nantes Tel : 02 40 93 38 16 Fax : 02 51 81 93 70 E-mail : barel@iut-nantes.univ-nantes.fr Appréciation de la cohérence d’une politique sociale. Trois exemples dans la grande distribution. I) LE MILIEU DE LA GRANDE DISTRIBUTION A) Des stratégies commerciales nuancées Né dans les années 1950 pour faire face à

constante l adéquation de l organisation avec son environnement en : - Définissant les grandes orientations, les axes de développement, les stratégies d ensembles ; - Elaborant un plan global d action qui répartit les ressources en fonction des mesures à prendre pour faire face aux défis de l environnement. Mouhsine Diouri Formateur Consultant La planification Planification fonctionnelle Chaque grande fonction, production, personnel, finance, recherche et développement, marketing, est appelée

qu’elle est ou ce qu’elle devrait être. (Learned, Chris Tensen, Andrews & Guth) La stratégie c’est l’ensemble des choix effectués et de décisions prises par une entreprise. C’est la direction générale qui va prendre ces décisions pour répondre aux grands objectifs qu’elle s’est fixée à moyen et à long terme avec un avantage concurrentiel. Pourquoi la stratégie ? 1. Parce que l’entreprise a une mission Par mission ou vocation il faut entendre la façon dont l’entreprise (ses dirigeants) répond aux

l’outil industriel 12 B) Suggestions d’améliorations 13 Bibliographie et annexes 15 INTRODUCTION : Dans le cadre du cours de Management des Opérations et Processus Industriels, nous avons du réaliser l’audit interne d’une grande entreprise disposant d’un processus productif, ici LVMH. Afin de faciliter notre champs de recherche et de proposer un travail de qualité, nous avons décidé de nous concentrer sur une seule entreprise du groupe LVMH : Louis Vuitton. Afin de réaliser

[pic] Study Case: How to export Portuguese wine in Belgium? Table of content Introduction 4 Analysis of the Belgian wine market 5 Importation of wine in Belgium 5 Consumption 7 Consumers 7 Distribution 8 Place 8 Price 8 Promotion means 9 Packaging 9 Perspectives 9 Portuguese wines 11 Red wines 11 White wines 11 Sparkling wines 11 SWOT of Portuguese red wines in Belgium 12 The case study 12 The problem 12 Target market 13 Our concept and

consommateurs de plus en plus exigeants. ❖ Une excellence opérationnelle, qui repose avant tout sur une équipe performante reconnue pour son savoir-faire hôtelier, sur une offre de services complète et innovante, et sur une politique de distribution dynamique, forte d’un système de réservation unique « TARS 1» générant une part importante et croissante de son chiffre d’affaires hôtelier (42% en 2009 contre 34% en 2008 et moins de 10% en2000). ❖ Un modèle économique unique fondé sur l’accélération

chargeur ou shipper est l'expéditeur de la marchandise  | Chariot-cavalier  / Straddle Carrier  Portique mobile monté sur des roues caoutchoutées qui enfourche un conteneur pour le soulever, le déplacer ou le gerber.  | Chiffre d'affaires  / Turnover  Montant total des factures établies au nom de tiers et relatives à des biens ou à des prestations de services fournis au cours d'une période donnée au titre de l'activité commerciale de l'entreprise.  | CIM  Convention Internationale pour les

atteindre un certain type d’objectif. Elle suppose un but formel, une division des tâches et une attribution des rôles, un système de communication, un mécanisme de prise de décisions, un ensemble de règles d’évaluation de l’activité. Plusieurs grands courants de pensée se dessinent, chacun privilégiant une approche particulière de l’organisation. De l’école classique à l’école de la gestion par les systèmes, chaque mouvement se développe en réaction à celui qui le précède en l’intégrant plus ou

aéronautiques et navales, les secteurs de technologie de l’information ou du BTP. Les managers sont essentiellement sollicités dans les secteurs d’administration financières, banque et assurances, bureaux d’études et de conseils, du commerce et de la distribution. * Les disparités subsistantes entre les sexes La CGE souligne des inégalités persistantes entre hommes et femmes, malgré un taux d’insertion positif, malgré le déclin de la conjoncture économique. Ainsi, les jeunes diplômées féminines

BACHELOR ORGANISATION DES ENTREPRISES 1 NATURE, FINALITE ET DIVERSITE DES ENTREPRISES Définition et fonction de l’entreprise dans l’économie Finalités de l’entreprise Critères de classification des entreprises PME et grandes entreprises : approche comparative I Définition et fonction de l’entreprise dans l’économie 1) L’entreprise est une organisation, disposant de moyens qu’elle utilise pour produire des biens et services marchands. 2) L’entreprise ne doit pas être confondue avec ses