Les Critéres De Segmentation Sur Le Marché Du Chocolat

STRATEGIES DE DEVELOPPEMENT DES ALIMENTS AFRICAINS SUR LE MARCHE EUROPEEN DES ALIMENTS ETHNIQUES DE MASSE Thème : l’Afrique, une valeur d’avenir sur le Marché des Produits Alimentaires Ethniques de masse en France et en Europe Définition DE PLUS EN PLUS VISIBLES SUR LES CIRCUITS EUROPÉENS DE DISTRIBUTION DES PRODUITS AGROALIMENTAIRES, LES ALIMENTS ETHNIQUES PEUVENT ÊTRE DÉFINIS COMME DES ALIMENTS TRANSFORMÉS, ALIMENTS FRAIS ET INGRÉDIENTS PRÉSENTANT UN FORT MARQUAGE CULTUREL OU

potentiels) Les marketeurs analysent le niveau de la demande des prospects et élaborent des plans d’action afin de la rendre optimale. 1. Demande négative = marketing de conversion = La plupart des segments du marché potentiel ont besoin de votre produit ou service mais déteste le marché. on est obligé de passer par certains services. Ex : préservatifs, ou quand qlq’un meurt pompes funèbres, donc c’est qlq chose que l’on veut pas. (Cibler les besoinsventes de cercueils ; ex : pub Botin) Solution :

situation Les facteurs individuels Les modèles explicatifs 05/01/2012 DHEA 3 Processus marketing INFLUENCES économiques, technologiques, culturelles, sociales et légales TENDANCES ETUDE CONCURRENCE ETUDE DE MARCHE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ANALYSE couple produit /marché CONTROLE STRATEGIE MISE EN ŒUVRE Marketing MIX PRODUIT quoi ? PRIX à quel prix ? DHEA DISTRIBUTION COMMUNICATION comment ? 05/01/2012 4 A- Les domaines d’analyse du comportement du consommateur

4.1. 2.4.2. 2.4.3. L’analyse interne : relever les forces et faiblesses de l’entreprise L’analyse externe : détecter les menaces et les opportunités de l’environnement Analyse de l’offre Analyse de la demande La segmentation Le ciblage Le positionnement 2.3. La connaissance du marché 2.4. La démarche stratégique 3. Le marketing-mix 3.1. La politique de produit 3.1.1. 3.1.2. 3.1.3. La notion de produit Le cycle de vie d’un produit La politique de produit 3.2. La politique de prix -2-

Chocolat (fabrication) Sept. 2010 / NRO & FBO / EMA 0IAA09/X7 NAF rév.2, 2008 : NACE rév.2, 2008 : 10.82Z 10.82 Graphique clé Production française de chocolat unité : % des variations annuelles sur données en tonnes Estimation et prévision Xerfi (source primaire Agreste) 8% 6,2% 6% 4% 5,5% 4,6% 4,3% Prévisions 2011 Consommation des ménages en chocolat et confiserie (en volume) Production de chocolat (en tonnes) +0,5% 2% 0% 1,4% 1,0% -1,5% -2% 2004 2005 2006 2007 2008

l’entreprise 4.2 Le marché de référence 4.3 Segmentation 4.4 Ciblage 4.5 Positionnement 5. MIX-MARKETING 5.1 Politique produit 5.2 Politique prix 5.3 Politique distribution 5.4 Politique communication a) Stratégie communicationnelle b) Mise en œuvre 6. Conclusion 7 . Annexe et Bibliographie 1. Introduction : 1.1 Objectif : L’objet de cet exercice de simulation est d’analyser, concevoir et proposer le lancement marketing d’un produit, de préférence innovant, sur le marché français

SOMMAIRE Introduction ...................................................................................................... page 3 Etude de marché ............................................................................................... page 4 1) Offre Produit ........................................................................................................ page 4 à 5 Concurrence .............................................................................................

Célestin En quoi l’image de marque positive de BJORG permet-elle de consolider sa stratégie de différenciation afin de satisfaire les besoins expérientiels et symboliques des consommateurs ? 1SOMMAIRE I. La situation de BJORG sur le marché du bio. A. Un marché à forte concurrence dont les besoins, principalement expérientiels et symboliques sont menacés par le besoin fonctionnel; B. L’image de marque positive et la notoriété de BJORG, lui permettant de renforcer sa stratégie de différenciation

cible de clientèle .............................................................................................. 7 Comportement d’achat ......................................................................................................... 7 Segmentation de la clientèle ............................................................................................... 8 En interne, nous possédons des forces et des faiblesses ................................................ 8 En externe, nous possédons

marketing client À mi-chemin entre le marketing produit et la vente, cette discipline vise à orienter l'offre de l'entreprise en fonction des besoins du marché et des clients. Un marketing nouvelle génération, voilà comment les experts définissent en substance, le marketing client. Auparavant, les industriels créaient un produit et le mettaient sur le marché. Soit les clients adhéraient et achetaient, soit ils n'aimaient pas et les produits restaient dans les rayons. Aujourd'hui, le contexte économique