Les Franchises Starbucks

architectural soigné Mc Do et ses partenaires E) Implantation de Macdonald Petite biographique de la firme : L’entreprise Mcdonald’s est une multinationale qui possède plus de 31 000 franchises de restaurants rapides (fast-food) sous la marque Mcdonald’s, dans 121 pays, dont 1 134[6] en France, et plus de 12 000 aux États-Unis[7]. L’entreprise possède ou a des participations dans d’autres chaînes de restaurants, comme Aroma Café, Boston

amont : C’est moins cher d’avoir que de faire faire + réflexion stratégique (permet de maitriser la qualité et la provenance) : Starbuck plantation de Café/ Benetton moutons Exemple intégration en aval : Benetton presque que des franchises (quasi intégrations), ils ont décidés d’être sur la partie production et de laisser la partie distribution à des franchisés Intégration verticale (succursale) = Zara Réflexion sur le corps business, mon cœur de métier, ce que je ne peux pas externaliser

mondiale de restaurant à service rapide avec plus de 32.000 restaurants locaux qui servent plus de 60 millions de personnes dans 117 pays chaque jour. Environ 9.000 des restaurants sont une société détenue et exploitée, le reste sont gérés soit par des franchisés ou à travers des coentreprises avec des entrepreneurs locaux. Neuf grands marchés - Australie, Brésil, Canada, Chine, France, Allemagne, le Japon, le Royaume-Uni et les États-Unis - représentent 80 pour cent des restaurants et 75 pour cent des ventes

s’appuyant sur le partenariat avec IBM et le soutien stratégique d’IBM. Faiblesses : Lenovo a payé très cher la « location » de la marque qui lui permettra de fabriquer des ordinateurs sous la marque IBM « Think » car la période de cinq ans de franchise est jugée trop courte par le marché. Image « made in china » peu valorisante pour des produits de hautes technologies. Lenovo très peu connu sur le marché Européen et Américain. Opportunités : Perspective de croissance du marché chinois. Intégration

restaurants de la firme. Ceux-ci recueillant plus de 1.2 millions de clients par jour. 2/ Quelques dates importantes… 1940 : premier restaurant ouvert aux Etats-Unis par les frères Dick et Mac MacDonald 1955 : Ray Kroc ouvre le premier Mcdonald’s en franchise 1961 : Ray Kroc rachète aux deux frères les droits 1966 : l’entreprise rentre en bourse. 1968 : le Big Mac naît 1972 : Ouverture du premier restaurant McDonald's en France. Neuvième pays où s'installe Mcdonald's. En France : l’enseigne Mcdonald’s

université à proximité, ou encore via l’organisation de manifestations culturelles sur la Place Sathonay, bien que ces projets ne soient pas d’actualité. Le concept du « Tasse Livre » pourrait faire l’objet d’une « exportation » par l’ouverture de franchises, dans Lyon même ou dans d’autres grandes villes. Le gérant précise cependant qu’il ne s’agit pas pour lui d’un objectif. L’aménagement des « Rives de Saône » prévu par la Communauté Urbaine de Lyon pourrait potentiellement drainer plus de

un nouveau concept, la franchise. Un système innovant : la franchise concernant des marques, des signes distinctifs ou du savoir-faire pour la vente et la distribution de biens ou de services. La franchise consiste en des licences de droits de propriété intellectuelle L’accord de franchise est donc un contrat de distribution qui associe une entreprise, propriétaire d’une marque ou d’une enseigne, le franchiseur, à un ou plusieurs commerçants indépendants, les franchisés. En contrepartie d’une

entreprise. L’enseigne ouvre son premier restaurant à Strasbourg. « Nous étions des pionniers » se souvient Michel Ksiazenicer, le premier franchisé. Cependant l’accueil est plutôt chaleureux, les réactions des Alsaciens sont plus curieuses qu’hostiles. 1984 1955 Ray Kroc a une idée: Il suggère aux frères McDonald de développer leur réseau en franchises. Quelques années et quelques succès commerciaux plus tard, Ray Kroc leur rachète l’entreprise pour un montant de 2,5 millions de dollars.

actuellement la consommation annuelle de sandwichs en France à 1.20 milliard. Ce marché est formé de deux types d’acteurs. Les principaux qui ont un rôle très important, c'est-à-dire au moins une couverture nationale prenant par exemple la forme de franchise. Et les acteurs secondaires qui ont une place dans ce marché mais qui n’ont pas de structure réelle à part celle de commerce indépendant et où la couverture est uniquement locale. C’est pour cela qu’il nous a été impossible de faire figurer tous

mexicaine, indienne, asiatique - Le "Bio" : c’est le segment le plus en vogue aujourd’hui, il donne un nouveau souffle à la restauration rapide. La restauration rapide comporte de grandes chaînes de restaurants ou de points de vente, la plupart franchisés, les plus importantes enseignes étant Subway avec 33 749 restaurants en 91 pays dont 196 en France8, McDonald's avec 33600 restaurants, suivi par Burger King et Wendy's. Le groupe Yum ! Brands est le leader mondial avec ses chaînes Pizza Hut, KFC