Les Nouveaux Entrant Nestlé

croissance des entreprises est générée par la sortie de nouveaux produits. L’entreprise a intérêt à renouveler son portefeuille produit. 25% des ventes d’une entreprise sont liées a des produits développés au cours des 3 dernières années. La part du CA réalisée par des produits qui n’existaient pas il y a 5 ans s’élève en moyenne à 45%. (Marketing Science Institute, Page) Le temps et sa maîtrise est un facteur clé dans le lancement de nouveaux produits. Il intervient à 2 niveaux : en interne (rétro

Indirects : Ils représentent tous les grands distributeurs de confiserie et chocolat : boulangerie et grande enseigne de distribution qui commercialise des produits de substitution. Exemple : Nestlé France, détiens plusieurs marques de renommée internationales dans le domaine des produits chocolatés : Nestlé dessert, Lanvin, Crunch… Elle possède une large gamme de produits, présents dans tous les grands réseaux de distributions La clientèle | Elle se compose de jeunes couples, et de personnes

compte de résultat prévisionnel - 2  Analyse et diagnostic  Brief : Historique :    1970 : Les services Recherche et Développement de Nestlé inventent la capsule de café fraîchement moulu et son concept d’extraction du café sous pression. 1976 : Brevet de la capsule déposé. 1986 : La société Nespresso SA, filiale du groupe Nestlé, est fondée à Vevey, en Suisse. Partenariat avec le fabricant d’électroménager suisse Turmix. Lancement du système Nespresso en Suisse et en Italie. 1987

organisationnelle Segmentation du marché Stratégie de focalisation 4) Le rôle de la stratégie S’adapter : supporter les changements dans les marchés (goûts, besoins nouveaux, évolution de la concurrence) et dans les techniques (de production, de distribution…) Innover : générer des changements (créer des besoins, mettre en place de nouveaux procédés, détecter des besoins latents) 5) L’évolution de la pensée et de la pratique stratégique a La pensée stratégique Les phases Les outils L’impulsion initiale

Boissons de l’effort énergisantes :6% sirops et poudres : 3% Eaux aromatisées : 2% Boissons au café : 2% 3. Structure du secteur en France Le secteur est dominé par de grandes entreprises multinationales telles que Coca Cola (USA), Danone (France), Nestlé (Suisse), Orangina (France), Pepsico (USA) ou Unilever (NL). Pour certaines productions, telle la limonade, il s’agit de petites et moyennes entreprises (PME). Dans les Départements d’Outre Mer (DOM), il s’agit également de PME locales. 4. Dynamique

S’internationaliser ou disparaître ? Quelles sont les principales évolutions affectant l’industrie des produits laitiers au niveau mondial ? Selon Michael Porter, l’intensité concurrentielle d’un marché dépend de cinq forces concurrentielles : nouveaux entrants, substituts, fournisseurs, acheteurs et rivalité interne. Plus l’intensité est élevée, plus les chances de profit d’une entreprise sont faibles et moins le marché est attractif. Evolution du secteur du lait : PESTEL est un outil de diagnostic

Dans cette catégorie, les eaux plates représentent 90 % des bouteilles vendues, les eaux pétillantes 10 % (attention, contribution à la marge plus importante) En 1994, Nestlé détenait 39 % du marché français de l'eau en bouteille, Danone 33 %. Les autres producteurs détenaient 28 % dudit marché. Dix ans plus tard,en 2004, Nestlé n'en détenait plus que 25,6 %, Danone 22,7 %. Un troisième larron avait réussi à s'imposer: Castel Neptune, avec 21,3 %. Les autres producteurs détenant 30,4 % du marché

marketing mix 28. 28. 28. 28 28 3 INTRODUCTION C’est en 1986 que le système de café moulu en capsule initialement développé par l’institut Batelle, pour le milieu professionnel, retravaillé par l’ingénieur Éric Favre[] et Petr Masek de Nestlé, fut repensé pour le marché domestique haut de gamme[]. En 1990, la firme signe un contrat avec Turmix qui commence à distribuer des machines Nespresso en Suisse, par la suite d’autres contrats ont été signés avec notamment Krups, Magimix, Alessi

externe par la . Forte concurrence directe par les hard séduction des partenaires étrangers potentiels discounts et les MDD. par : . Concurrence affûtée dans le domaine de _ le respect et la préservation de la culture l’eau de PepsiCo (Aquafina) et Nestlé d’entreprise du partenaire (Perrier). _ la compréhension de cette culture avant la . Environnement inflationniste des produits proposition de projets communs laitiers _ les passerelles culturelles afin de favoriser la . Marchés alimentaires

supposons que les nouveaux entrants sont nombreux). Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en traiteur : * Sur le marché des solutions repas traiteur, c’est Sodebo qui est le leader, Marie et les autres concurrents ne sont que des suiveurs avec environ 4 % de PDM. Ils doivent affronter les MDD qui détiennent 36 % de PDM. Quelques chiffres sur le marché des solutions repas en surgelés : * Sur le marché des plats cuisinés ce sont les MDD qui sont leader. Nestlé, Maggi et Marie quand