Les Opportunité Et Les Menaces Du Café

de segmentation utilisés par l’entreprise Nestlé sur le marché des boissons chaudes. Que remarquez-vous ? Nestlé est très présent sur le marché des boissons chaudes, La marque à une forte segmentation de son offre avec les boissons à base de café, la chicorées les décaféinées, le thé mais aussi les potages. Segmentation de la demande de la marque Nestlé Démographique Il n’y pas de segmentation démographique car Nestlé s’adresse à des personnes de tout âges. Et s’adresse à toutes les formes

Aujourd'hui, le café n'est pas seulement une boisson chaude qui nous réveille, cela devient un moment de plaisir et de relaxation. Nous avons voulu étudier une marque, Nespresso, qui mène le luxe par un produit vu comme un bien de consommation de masse : café. a quoi ressemble le marketing d'une telle compagnie? Pour répondre à cette question notre présentation sera faite dans cinq parties. D'abord nous ferons une présentation courte de la marque et de ses produits. Alors, nous analyserons

« Comment Starbucks a-t-il fait aimer le café aux américains ou Comment sont-ils devenus les leaders sur le marché du café en deux décennies? » Sommaire 1. Analyse interne Analyse Marketing II. Analyse financière III. Recherche et Développement IV. Opérations V. Ressources humaines 2. Forces et faiblesses I. Analyse Marketing a. Position sur le marché et segmentation Cible : Inconditionnel du café de haute qualité Cœur de cible : Jeunes adultes, mobiles, vivant en milieux urbains

Synthèse des analyses  Nos préconisations  Conclusion Le café n’est plus seulement une boisson chaude qui sert à nous réveiller le matin mais il devient un moment de plaisir et de détente. Nous avons choisi d’étudier une marque, Nespresso, qui véhicule le luxe au travers d’un produit à la base considéré comme un bien de grande consommation : le café. Comment alors la politique de communication de Nespresso a-t-elle évolué ? Nous vous présenterons

IUT GEA Le marché du café & San Marco I)                    Marché du café II)                  San Marco dans marché du café -          Swot -          Stratégie (diversification…)   Conclusion : objectifs……dosette (cohérence  avec la politique de l’entreprise ? I. Le marché du café Deuxième produit d’échange international 12 milliards de $/an 5 millions de tonnes produits/an Une cinquantaine de pays producteurs L’offre

millions de dollars. Kraft Foods France, filiale du groupe, est un groupe alimentaire leader sur deux marchés de plaisir, le café et le chocolat, grâce à un portefeuille de 10 marques prestigieuses et complémentaires. En France, le nom de Kraft Foods ne dira peut-être pas grand-chose au consommateur. Mais les marques qui composent son portefeuille ont une forte notoriété : - Côté café : Carte Noire, Velours Noir, Jacques Vabre, Grand-Mère, Maxwell House. - Passion chocolat : Milka, Suchard, Côte d’Or

Qualité des produits Loyauté des clients Base financière solide Faiblesses •  •  Prix très élevé des produit enseigne très grandeà globale stratégie Opportunités •  •  •  •  Nouveau canaux de distribution Extension du groupe Extension / renouvellement des produits ( brésil) Développement de la marque Menace: •  •  •  •  •  Nombre élevé de concurrents saturation du marché Fluctuation des prix de matières premières Augmentation de l’hygiène de vie image des

| Opportunités | Menaces | Offre | | Attente du consommateur de produits bio équitable ... | Concurrents = Leader (kraft foods france)+ | | Concurrents équitable (Malongo, méo, alter eco, ethiquable) | | MDD qui se mettent au Marché équitable | Demande | | Max Havelaar | | Marché équitable en progression | | Environnements | | | Développement de nouveaux labels | | | Diagnostique L'entreprise Lobodis, est pionnière dans le commerce équitable du café. Elle

L'ENVIRONNEMENT | Environnements | Opportunités | Menaces | Juridique | | Loi sur la quantité d'exportation afin de garder le cour du café élevé | Économique | En 2008 on constate que le Marché du café en dosette ne représente que 2% du marché | | Technologique | La mise en place de nouvelles technologies encourage le développement de nouvelle machine (Innovations) | | Socio-culturel | Le café est un produit très convivial et beaucoup

Analyser la position de l’entreprise par rapport à l’environnement macro et micro Identifier les attraits de l’environnement (opportunités, menaces) Apprécier les atouts dont on dispose (forces, faiblesses) Atouts de l’entreprise ? -> Analyse INTERNE de l’entreprise -> Forces / Faiblesses + Attraits du marché -> Analyse EXTERNE à l’entreprise -> Opportunités/ Menaces Position de l’entreprise dans son portefeuille de produits/services 3- Les facteurs du macro-environnement Macro environnement :