Les Opportunité Et Les Menaces Du Café

l’autre du bien-être, sont ainsi primés chaque année en novembre. ► Philips, la seule marque à être présente sur tous les segments de machines à café octobre 25, 2010 [pic] Rapport Stratégie PHILIPS « Parce que la santé et le bien-être de chacun son nos priorités » II) Analyse externe : - Les 5 forces de Porter 1) La menace des nouveaux entrants : Philips est une entreprise bien implantée dans son domaine d’activité, elle possède une renommée mondiale, il est donc difficile

Nespresso. What Else ? !1 Le café est la 1ère denrée agricole échangée dans le monde, la 2ème matière première commercialisée, le café représente 4% du commerce mondial des produits alimentaires. Le marché est chiffré à 2 milliards €. Nespresso se traduit par l'accès à un café de haute qualité chez soi tout en ayant le choix parmi une large gamme de grands crus finement sélectionnés. Également proposer des machines avant-gardiste tant sur le plan du design qu’en matière technologique. Et enfin

recherche des meilleures performances, ou bien lorsqu’on sort le soir pour faire la fête et que le but est de rester éveillé le plus tard possible. Quelques tentatives furent essayées pour tenter de remédier à cette fatigue : des intraveineuses de café noir, de la poudre de vitamines à diluer dans l’eau ou même se taper la tête contre les murs, mais finalement c’est en 1987 que l’autrichien Dietrich Mateschitz commercialise une solution bien plus agréable : le Red Bull. Très vite la marque est

ENCGK Année universitaire : 2011/2012 Entreprenariat : Projet de Café-pâtisserieboulangerie Travail réalisé par :  AGOUTIME Abdessamade Et encadré par : Sommaire Présentation du 3 projet………………………………………………. Les 4 associés……………………………………………… ……………….. Etude de 6 marché……………………………………………… ………… I)- L’étude 6 documentaire………………………………………………. 1) 2) 3) Secteur agroalimentaire ………………………………………… Pâtisseriesboulangeries……………………………………… …. Les cafés………………………………………………… ………………. 6 8 13 II)- L’étude 17 qualitative……………………………………………………

LE MARCHE DU CAFE Ce TD est conçu à partir du mémoire de MONTEILLER Laetitia Date de création : 01.06.2005 les opportunites du marché du café pour le consulter en entier cliquez ici : http://librapport.org/getpdf.php?get=410 PARTIE I – LE DOSSIER DOCUMENTAIRE : * *I – LES INDICATEURS ECONOMIQUES 1- La segmentation du marché du café* ** a - La segmentation selon le mode de production Le marché du café peut être segmenté en fonction de deux modes de production principaux

 lancée  dans  la  recherche  des  locaux  mais  n’a  fait  aucune  recherche  sur  l’analyse   stratégique  de  l’environnement,  et  du  secteur  d’affaires  à  la  recherche  des  opportunités   et  des  menaces  avant  de  lancer  son  entreprise,  ni  de  diagnostic  organisationnel  à  la   recherche  des  forces  et  des  faiblesses  de  l’entreprise.  Aucune  étude  de  l’environnement  

Historique o Positionnement de la marque o Son image Analyse o Nespresso o Les capsules Nespresso o Les consommateurs de café o Les clients o La communication antérieure o Le marché du café en France o La concurrence de Nespresso sur le marché de la dosette à café Bilan o Les chiffres-clés o Le mix-marketing Diagnostic o Les points forts o Les faiblesses o Les opportunités o Les menaces - - - Mise en évidence de la problématique Définition des objectifs globaux Evaluation des stratégies possibles

Marketing : Nespresso Analyse du marché Types de café : - Café soluble (Poudre avec filtre) - Café instantané (à dissoudre simplement dans la tasse) - Café en dosette - Café à moudre (grain à moudre avec un moulin à café) Segmentation du marché : - Les personnes à la recherche de café de qualité, de haut de gamme, de prestige. - Les personnes qui ont pour habitude de boire un café et qui ne recherche d’expérience particulière dans leur consommation. - Les

concurrence entre les marques) : café, chaussures, aliments…). A côté, il y a les marchés environnants (des produits substituts : ensemble de produits de nature différente du produit principal, mais satisfaisant les mêmes besoins et les mêmes motivations dans les mêmes circonstances. Encore à côté il y a, le marché des produits complémentaires, appelé marché support : ce sont les produits dont la consommation est nécessaire au produit principal (ex : le filtre à café pour la cafetière). Il y a effet

5 III. Analyse de l’offre ............................................................................................................ 10 IV. Espaces concurrentiels, concurrence hors marché et enjeux marketing ....... 16 V. Opportunités et menaces ............................................................................................ 18 VI. Axes de développement stratégiques et facteurs clés de succès .................. 20 ANNEXE-BIBLIOGRAPHIE SOURCES ...............