Les Opportunité Et Les Menaces Du Café

collective * l’état général de l’économie L’environnement écologique: ‐ Milieux où vivent les êtres vivants, ‐ Rapports de ces êtres avec leur milieu ‐ L’exploitation des ressources naturelles nécessaire à l’activité économique et susceptible de menacer ce rapport Actuellement : pénurie des ressources naturelles, augmentation coûts énergétiques, accroissement du taux de pollution. L’environnement technologique est composé des conditions extérieures à une organisation et relatives aux progrès

portera sur coca-cola vu qu’elle constitue la marque la plus connu et le leader du marché. 
 I/
Présenta3on
générale
du
marché
 3 1)
Le
marché
des
boissons
au
Maroc
:
 marché
des
boissons
au
Maroc
 10% 20%
 5%
 6%
 15%
 CSD Jus Lait Eau Café Thé Autres D’après le graphique ci-dessus, les boissons gazeuses n’occupent que 10% dans le marché des 44%
 boissons au Maroc, elles sont concurrencées en premier lieu par l’eau qui détient prés de la moitié avec 44%, ce marché connaît aussi l’émergence

de mon entreprise (Identité et Culture). Dans un second temps je développerai diagnostic interne lié aux forces et faiblesses de mon entreprise (Organisation et Management) et un diagnostic externe complétant l’analyse SWOT avec les notions de menaces et d’opportunités (Stratégie et Marketing). Dans un dernier point je mettrai en relief les liens étroits existant entre la stratégie, le management, l’organisation et la culture de l’entreprise en tirant un bilan sur leur cohérence les uns par

de marché du café équitable en 2004 Investissements publicitaires du segment du marché du café équitable ont été de 11180K €. Le total des investissements publicitaires en 2004 est de 124198K €. Part de voix = 11180 / 124198 = 0.09 soit 9% Forces | Faiblesses | * Innovation du créateur * Dimension nationale * Pionnier du commerce équitable * Torréfaction traditionnelle * Activités pro-environnement * Partenariat avec un C.A.T * Actions sociétales * Café de qualité irréprochable

« Marché de l’eau embouteillée » Chapitre 5 : Se confronter à la concurrence * Etude de cas : « Levi Strauss » * Les menaces concurrentielles * Comment identifier ses concurrents * Analyser les caractéristiques des concurrents * Les positions concurrentielles Chapitre 6 : surveiller son environnement * Objectif : identifier les menaces et les opportunités * Définition * Analyse du microenvironnement * Analyse du macro-environnement * 3 outils : PEST, SWOT, « 5forces »

| Le marché du café & San Marco [pic][pic] I) Le marché du café A/ L’offre B/ Le marché C/ La demande II)     San Marco A/ Présentation de l’entreprise B/ Analyse SWOT C/ Stratégie de San Marco D/ Marketing mix du paquet 250 g   Conclusion  Le café est la boisson de l’intelligence créative et active, qui ravive et réveille les sens. Le café est le deuxième produit d’échange

travers de cette analyse, les forces qui structurent, de façon positive ou négative, le secteur des boissons énergisantes. Forces Politique Opportunités Lobbing des grands groupes soft drink : influence la promulgation de nouvelles décisions politiques. Ex : rencontre Coca cola et N.Sarkozy en octobre 2011 pour éviter la taxation des lights Menaces Economique Boisson énergisantes dans le collimateur des politiques : Nouvelle taxe sur les sodas en cours de discussion. Avec un taux supérieur

Analyse de la situation marketing 1) La définition du marché 2) La demande 3) L’offre 4) la concurrence III. Analyse SWOT 1) Analyse interne : forces et faiblesses 2) Analyse externe : opportunités et menaces IV. Stratégie marketing V. Cycles de vie du produit VI. Marketing mix 1) Le produit 2) Le prix 3) La distribution 4) La communication VII. Conclusion I. Introduction :

veille réside dans le fait que cette surveillance de l’environnement permet à l’organisation de déceler des indices, des signes, des indicateurs ou « signaux faibles », pour anticiper l’évolution de l’environnement et ce pour dégager les menaces et saisir les opportunités * Définition de H.LESCA : « De façon imagée, on peut comparer la veille stratégique de l’entreprise au radar du navire puisqu’elle vise à anticiper les événements avant qu’il ne soit trop tard pour pouvoir agir. Cependant, à la

situé à Lausanne, en Suisse Activité de l’entreprise : Boissons Produits : Café moulu en portion Produit dérivé : Chocolat de dégustation Description de l’entreprise • • • • • • • • • Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - 85 % de café grain PRINCIPAUX CONCURRENTS Senseo : Entrée de gamme Machines : Philips (prix de 58 à 119€) 1,7 M machines en 3 ans Café (Maison du café, Carte noire) Dosettes (« Pads ») non exclusives (prix de 0,13 à 0,19 €)