Les Techniques De Vente Dans Les Grandes Surfaces

adhérents qui sont ordinairement des détaillants de grande dimension . Super centrale : phénomène de concentration des centrales d’achat en France ces dernières années en un petit nombre de super centrale ;abus de position dominante. Groupement d’achat : association de détaillants qui restent indépendants financièrement et commercialement, leur permettant de faire leurs achats en commun donc, en grandes quantités. Achat d’espace : Une

COMMERCE ET DISTRIBUTION Bibliographie : La distribution…, 2005, J. Dioux et M. Dupuis, Pearson Education La distribution, 2000, N. Brudey et C. Ducrocq, Vuibert Revues : LSA Points de vente Linéaires Programme : Objectif : se familiariser avec la distribution I. Les fonctions et l’organisation de la distribution II. Les formes de commerce III. Le marketing du distributeur IV. Les stratégies de distribution INTRODUCTION SECTION 1 : Quelques repères économiques :

aussi à remercier ma famille qui veuille pour nous assurer les conditions les plus favorables durant nos deux années de formation. Ensuite, j’adresse mes chaleureux remerciements amicaux à mes amis (es) au sein de la branche Agent Technique de Vente, et à mes collègues jamal, rachid et aziz. Et je profite de cette occasion pour adresser mes vifs et sincères remerciements et ma gratitude à tous ceux qui m’ont facilité la tâche que ce soit de près ou de loin pour faire ce rapport à leur

III. METRO Bouskoura……………………………………………………………………………….18 IV. Les principaux services de METRO…………………………………………………………20 Partie 2 : Le merchandising et la grande distribution : signification, interrelations et enjeux…………………………………………………………………24 I. Approche du merchandising……………………………………………………………………..26 II. Les techniques du merchandising……………………………………………………………….30 Partie 3 : La mission - Analyse et Apport –……………………………………51 I. Les caractéristiques de METRO – Bouskoura……………………………………………52

La grande distribution Le commerce représente : _13% des emplois en France _27000 points de ventes _174 milliards d’euros (Un français se rend environ 38 fois par an en hyper marché) Les hyper marché sont augmentation Les supermarchés diminution I. Les évolutions historiques (3 grandes phases) A) les anciennes formes de la grande distribution (1800 à 1931) -les succursales et coopératives de consommation Départ du commerce organiser regroupement des petits commerçants

Sommaire INTRODUCTION. PREMIERE PARTIE : le marketing de la grande distribution I. Aperçu général sur le secteur de la grande distribution : 1. Définition. 2. spécificités. 3. la nouvelle conception du marketing de la grande distribution. 4. démarche marketing. 5. différents types de marketing utilisés. 6. marketing mix. 7. typologies des grandes surfaces. 8. les niveaux de communication d’une chaine de distribution. 9. merchandising. 10 .les marques de distributeurs. 11. différence

conseils. Je remercie enfin tout l’ensemble du personnel d’ACIMA Twin-Center qui a contribué au bon déroulement de ce stage. PARTIE 1 : Documentation A. la grande distribution en général a. La fonction de la Distribution i. Définition D’un point de vue technique, la distribution représente un « mode de transmission dans lequel un émetteur transmet vers plusieurs destinataires obligatoirement identifiés », c'est-à-dire que, dans ce cas-ci, la distribution

1/ La présentation de l’action 1.1 Présentation de l’enseigne et de l’unité commerciale 1.1.1 Présentation de l’enseigne Premier Groupe indépendant sur le marché des surfaces moyennes, Bricorama a su créer des magasins à taille humaine adaptés aux attentes d'une clientèle généralement composée de particuliers (artisans). Pendant prés de 30ans de 1975 à nos jour l’enseigne Bricorama n’a cesser d’evolué en rachetant d’otre magasin tel que Pictoral en 1990, Bricostor en 2001 et plein

client et le produit impliquer le client Accompagnement stratégique Gestion de projet web www.philippefloch.com Merchandising : enjeux Augmenter les ventes (volume, chiffre d’affaire, vitesse …) Merchandising : techniques Bonnes affaires Optimiser la surface de vente (augmentation virtuelle de taille) Meilleures ventes Faciliter l’accès aux produits (diriger vers) Pré-réservation Optimiser le stock (rotation) Personnalisation Rentabiliser les coûts marketing Produits saisonniers Produits

Cultures et ventes: -Gamme de 40 légumes cultivés -Vente en AMAP au Cellier et Ligné (100 amapiens) -Marché d'Ancenis le samedi Historique: Avant 2009 les terre appartenait a l'association ESPER → 2hectare en maraichage → Prairie pour le foin Installation du GAEC en avril 2011 Sommaire Intégration de l'autonomie en maraichage bio. A. Méthodes de productions. 1. Introduction 2. Influence des techniques pour un maraîcher novice. a. Programmation des