Les Techniques De Vente De La Grande Distribution

Thèse présentée pour obtenir le grade de DOCTEUR DE L’ECOLE POLYTECHNIQUE Domaine ECONOMIE ET SCIENCES SOCIALES Spécialité GESTION Présentée par : ALBERTO BONO Titre de la thèse : TIC ET NOUVELLES FORMES D’ORGANISATION DANS LA FILIERE DE LA DISTRIBUTION INDUSTRIELLE EUROPEENNE Thèse soutenue le : 24 Mai 2004 Dévant le jury composé de : Pierre-Jean BENGHOZI Directeur de Recherche au CNRS Directeur de thèse Gilles LEBLANC Directeur de Recherche à l’Ecole des Mines President du jury Alain RALLET

Cas RANK XEROX Sommaire ∗ Présentation de Rank-Xerox ∗ L’organisation de Rank-Xerox ∗ Recommandations pour le développement du réseau indirect ∗ Problématique du choix des canaux de distribution Rank-Xerox ∗ Leader mondial en gestion des documents ∗ Stratégie d’offre globale : fabrication, vente, après-vente, services… 1938 : Invention de la xérographie par Chester Carlson 1 ère machine : Le Xerox 914 L’entreprise Haloïd achète les droits de la xérographie puis prend le nom de Xerox Parc mondial

(concurrence directe et indirecte) et structure de l’assortiment (assortiment du point de vente) Page 4 : Suite structure de l’assortiment (assortiment du rayon où se déroule la vente) Page 5 : Les objectifs (Quantitatif, Qualitatif), la cible, zone de chalandise (Courbe Isométrique) Page 6 : Représentation géographique de la concurrence, Techniques promotionnelles et d’animation mises en œuvre, le cadre régle- mentaire

pays proches géographiquement. Recherche d’une économie d’échelle au niveau de la production qui reste centralisée (augmentation des quantités produites = baisse des coûts unitaires) suppose aussi aucun pbm logistique. Choix du type de réseau de vente le plus adapté à la commercialisation des ses prdts sur le marché cible en fonction des objectifs commerciaux et des moyens disponibles. 1.1.2 La fabrication locale. A un stade du développement, organisation de la fabrication des prdts sur

1 Le réseau de vente Mots-clés Savoirs associés Compétences Commerce (associé, indépendant, intégré) Distribution (réseau, canal, circuit, stratégies) Méthodes de vente (directe, traditionnelle, libre-service, VAD) Force de vente (interne, externe, déléguée, supplétive) Revendeurs (centrales d’achat, de référencement, grossistes, détaillants) – S 444 : L’organisation de la distribution – S 634 : Le management du réseau de vente – S 621 : L’équipe : élément de la structure commerciale – C 21.1 :

SOMMAIRE Introduction générale Chapitre I : l’émergence de la grande surface au Maroc Section1 : la grande distribution du 21eme siècle Section2 : typologie des grandes surfaces A : les petits libres services B : les superettes C : les supermarchés D : les hypermarchés Section3 : les cinq grandes de la distribution au Maroc A : cofarma (enseigne Marjane) B : metro (ex-macro) C : Acima D : aswak assalam E : hyper SA (enseigne label’vie) Chapitre II : stratégie et plan marketing Section1 :

est devenue centrale. Il est important de comprendre que la fonction marketing n’est pas synonyme de vente, mais va au-delà de cette notion. Elle modifie la mentalité de l’entreprise et lui permet de s’adapter aussi bien é son macro-environnement, qu’à son micro-environnement. Son rôle est d’exprimer les attentes du clients à toutes les étapes, de la conception du produit jusqu’à sa mise en vente. Il s’agit avant tout d’un état d’esprit qui imprègne tous les niveaux de l’entreprise. La fonction commerciale

LA POLITIQUE DE PLACE (DISTRIBUTION) Le canal de distribution est le sous-ensemble d‘un circuit que l‘on peut définir comme le chemin à parcourir par un produit quittant la production (fabrication) pour atteindre le client (consommateur) final. Le circuit est une relation de flux entre divers agents économiques. I. LA FONCTION DE DISTRIBUTION ? Les fonctions spatiales: transport, manutentions ? Les fonctions d‘assortiment : fractionnement des lots, triage, calibrage.

Pour se faire, l’entreprise met en œuvre une démarche mercatique. Pour elle, c’est connaître le consommateur et adapter son offre. C’est l’application de la politique des 4P : Product (plan produit), Price (plan prix), Place (plan distribution), Promotion (plan communication. Il est impératif pour l’entreprise de mettre en place une politique commerciale cohérente. 1 – La connaissance du marché L’entreprise doit bien se situer par rapport au marché actuel, au marché potentiel

historique de l’évolution marketing Période : 2 1900 – 1960 économie de distribution Contexte économique : crise 1929 = surproduction et crise monétaire ; demande solvable insuffisante Priorité des entreprises : Vendre = distribution de masse Fonction commerciale : Service vente Comportement consommateurs : Conso a un rôle passif Optique de l’entreprise : Développer quanti. et quali. sa fonction vente pour écouler production Objectifs de l’entreprise : Vendre ce