Liaison chimique

«EXERCICES ET PROBLEMES CORRIGES DE THERMODYNAMIQUE CHIMIQUE» Réalisé par les professeurs : NABIH Khadija RHALIB KNIAZEVA Albina CHERKAOUI EL MOURSLI Fouzia Exercices et problèmes corrigés de thermodynamique chimique Thermo Global.pdf 1 1 7/09/09 13:17:11 TABLE DES MATIERES Préface…………………………………………………………………………… 7 Avant-propos …………………………………………………………………… 9 11 Chapitre I : Loi des gaz parfaits et le premier principe de la thermodynamique A. Application du premier

SVT Première Index [pic] A Acides Aminés : Petites molécules qui reliées entre elles par des liaisons peptidiques forment les protéines. Allèle : Version d’un gène. Anaphase : Troisième phase de la mitose durant laquelle les deux chromatides sœurs de chaque chromosome se séparent et migrent en sens opposé vers chaque pôle cellulaire. A la fin de l’anaphase, la séparation du cytoplasme commence. Anémie : Affaiblissement dû à une diminution de la teneur du sang en hémoglobine. Apex :

différentes formes : cantines scolaires, Etablissement d’Hébergement des Personnes Agées et Dépendantes (EHPAD), restaurants administratifs,…. Outre la préparation et le service des repas sur place, certains restaurants assurent une livraison en liaison chaude ou froide (portage, distribution de repas à domicile, livraison d’autres structures…) Parmi les métiers de la restauration collective, deux profils se détachent : le cuisinier traditionnel qui assure notamment : - l’élaboration des menus, -

 ;     O  :  Z=8  ;     S  :  Z=16.   Les  espèces  chimiques  contenant  l’élément  chimique  soufre  (S)  ont  généralement  une  odeur  forte  et  désagréable.   Ainsi,  le  sulfure  d’hydrogène  H2S  a  une  odeur  d’œuf  pourri.     1. Déterminer  le  nombre  de  liaisons  covalentes  que  l’atome  de  soufre  va  réaliser,  ainsi  que

terme protide regroupe AA + peptides + protéines Les AA sont les molécules de base des protéines 200 AA connus mais seulement 20 constituent nos protéines ✔ Peptides : association covalente de plusieurs AA reliés les uns aux autres par des liaisons peptidiques ✔ Oligopeptides : 2 à 10 AA ✔ Polypeptides : plus de 10 AA ✔ Protéines : Plus de 100 AA On distingue dans les protéines : – Les Holoprotéines : que des AA – Les Hétéroprotéines : AA + glycane Chapitre 1 : Les acides aminés

à la distillation devront être connus. 3 : Pression osmotique : • Description du phénomène • Formule Application Changements de phase : 1 : Corps purs: 1 – 1 : Définition : En chimie, un corps pur est composé d'une seule espèce chimique (atome, ion ou molécule). Un corps pur peut exister sous les trois états physiques, solide, liquide ou gazeux, appelés aussi phases, selon les conditions expérimentales de température et de pression. On distingue : - Les corps purs simples constitués

........................................................................................... 8 4. Tests d’identification des aldéhydes et cétones: ..................................................................... 8 II. PROPRIETES CHIMIQUES ................................................................................................................... 9 1. Obtention des alcools par hydratation d’un alcène ................................................................ 9

réactions chimiques au sein de l’organisme, c’est un catalyseur. L’enzyme possède deux spécificités, une spécificité de substrat car elle n’agit que sur un seul type de molécule et une spécificité d’action car elle ne catalyse qu’un seul type de réaction chimique. Au cours de la transformation, l’enzyme crée un complexe enzyme-substrat. L’enzyme se lie au substrat de façon complémentaire dans son site actif. Le site actif est l’ensemble des acides aminés qui interviennent dans la liaison de l’enzyme

Le tableau périodique des éléments, appelé aussi Tableau de Mendeleïev regroupe les différents éléments, en les classant selon leurs propriétés et leurs caractéristiques. Dès le début du 19ème siècle, la nécessité de pouvoir classer les éléments chimiques apparait, car ceux-ci deviennent de plus en plus nombreux. La découverte de nouvelles substances et de nouveaux éléments pousse les scientifiques à essayer de les regrouper. Döbereiner Ce chimiste parvint à mettre en rapport la masse atomique de

structure, un ordre bien organisé, elle est sous contrôle de gènes et par conséquence est héréditaires, ils sont constitués de molécules chimiques de bases similaires, l’ADN conserve l’information biologique qui est transmise à travers les générations, ils sont composés de cellules (unité de base de la vie) et ont besoin d’eau pour vivre. Ils utilisent l’énergie chimique stockée dans les aliments et la transforme pour entretenir des activités, ont la capacité de régulation de processus physiologiques