Logistique Opérationnelle

flux 1 Gestion des flux Plan du Cours Chapitre 1 : Introduction • • • Définition de l’entreprise Le système-entreprise face à ses nouveaux défis L’entreprise dans son environnement Flux Stocks Opérations logistiques Processus et processus logistique Gestion des flux/logistique Chapitre 2 : Définitions Chapitre 3 : Les concepts, enjeux et idées-clé Chapitre 4 : La gestion des flux intra entreprise • Les sous systèmes amont, production, distribution La Supply chain management Les

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR ASSISTANT DE MANAGER DIAGNOSTIC OPÉRATIONNEL ET PROPOSITIONS DE SOLUTIONS Session 2012 Durée : 4 heures Coefficient : 4 Matériel autorisé : calculatrice conformément à la circulaire n° 99-186 du 16/11/1999. Tout autre matériel est interdit. Toute documentation est interdite. DOCUMENTS REMIS AUX CANDIDATS Le sujet comporte 13 pages numérotées de 1/13 à 13/13. Page de garde p. 1 Présentation du sujet p. 2-6 ANNEXES Annexe 1 : Organigramme de structure d’Hydromel

D’ÉTUDES Etude de logistique commerciale Encadré par : Mme Bahija JARDINI Présenté par : Mlle Fatima Zahra BOUNAGA Mlle Sara ISMAILI M. Oussama EJJOUD Année universitaire 2012/2013 E STA /B.P. 33/S AGADIR/ Tél. : 05 28 23 25 83 Fax : 22 78 24/Site web : www.esta.ac.ma remerciment SOMMAIRE INTRODUCTION Partie 1 : Fondements conceptuels de la logistique commerciale. Section 1 : La logistique commerciale : 1-1 1-2 1-3 Les niveaux Stratégiques de la logistique commerciale. Système

L’externalisation de la logistique est très à la mode en ce moment car elle permet de gagner du temps et de l’argent. Pour réussir à optimiser au maximum cette partie de l’entreprise, il faut bien choisir ses prestataires car l’enjeu est très important. Pour cela, il faut établir une méthodologie claire. Et parmi les points importants à regarder, il y a : La valeur ajoutée et le gain de temps qui découlent de la constitution, d’une équipe regroupant des compétences métier, des ressources humaines

Francophone de MOdélisation et SIMulation - MOSIM’06 - du 3 au 5 avril 2006 – Rabat- Maroc « Modélisation, Optimisation et Simulation des Systèmes : Défis et Opportunités ». UN MODÈLE DÉCISIONNEL POUR L'ÉVALUATION DE LA PERFORMANCE DU PROCESSUS LOGISTIQUE : APPLICATION A UNE UNITÉ DE CONSULTATION AMBULATOIRE D'UNE SUPPLY CHAIN HOSPITALIÈRE M.COMELLI, P.FENIES, N.TCHERNEV LIMOS UMR CNRS 6158 IUP Management et Gestion des Entreprises Université d'Auvergne Campus des Cézeaux 63 177 Aubière cedex. France

La traçabilité, derrière le marquage logistique… 1 Eric Wanscoor, Senior Manager pôle Logistique & Opérations – Axessio (www.axessio.com) Professeur associé à l’ISG Paris  ewanscoor@axessio.com La traçabilité est entrée dans les mœurs. Enjeu sanitaire après les grandes crises (vache folle notamment), enjeu réglementaire avec les directives européennes (traçabilité alimentaire CE 178 / 2002 et traçabilité des emballages alimentaires CE 1935 / 2004), enjeu d’image pour les distributeurs et industriels

approvisionneurs La logistique La direction de la logistique est composée de responsables logistique au sein des magasins Printemps et sur la plate-forme logistique. Les responsables d’exploitation logistique ont pour mission de : • Prévoir, organiser et coordonner la gestion des équipes et des flux sur son périmètre d’activité en coordination avec les autres équipes du Printemps • Veiller à l’optimisation des coûts et à la qualité de la prestation logistique • Manager et développer

Chapitre 1-HISTORIQUE DE LA LOGISTIQUE, GENERALITE SUR LA NOTION LOGISTIQUE ET LA GETION DE LA CHAINE LOGISTIQUE I- Historique de la logistique La logistique est issue du génie militaire, responsable de l'approvisionnement des troupes afin qu'elles conservent leurs capacités opérationnelles dans la durée. Les deux métiers de base de la logistique sont donc la gestion des stocks de marchandises et d'armes puis leur transport. Ceci explique que la logistique moderne soit née chez les transporteurs

désengager d’activités «périphériques» comme l’informatique, ou la gestion de la paie, la logistique, le transport par exemple, pour une raison purement économique basée sur des critères de coûts, afin de se recentrer sur leur métier de base, en plus d’autres facteurs sont alors venus renforcer ce phénomène, notamment le manque de capacités en propre pour réaliser ces prestations. La prestation logistique a été apparue dans les activités de caractères plus complexes et plus intégrées avec les industriels

I. Etude théorique sur le Management DE LA Supply Chain, son approche processus ET L’AMELIORATION CONTINUE 8 Chapitre I. LE management DE LA supply chain. origines, évolutions et enjeux 8 1. De la Logistique au Management de la Supply Chain 9 1.1. Evolution et Définitions de la Logistique 11 1.2. Le Management de la Supply Chain 13 1.3. Les fondements théoriques du Management de la Supply Chain 15 1.3.1. L’entreprise en tant que système ouvert 15 1.3.2. Le modèle de différenciation