Logistique Quick

l’assortiment ? Chapitre II : Le choix de l’informatiques et flux d’information dans la réduction des coûts 2.2.1-le code à barre 2.2.2-EDI (Echange de Donnée Informatisée) et la GPA 2.2.3-La caisse à la lecture optique et le concept d’ECR 2.2.4-Le choix du Quick Response Chapitre III : Améliorer l’approvisionnement et le stockage 2.3.1-Le suivi en quantité 2.3.2-Le suivi des approvisionnements 2.3.3-la valorisation des sorties de stock 2.3.4-Receptionner les produits 2.3.5-stocker les produits Conclusion Générale

propose par Porter : Etudier la chaîne de valeur de Lacoste nous permettra de repérer les activités clés sur lesquelles l’entreprise devra fonder son stratégie afin d’obtenir un avantage concurrentielle. ACTIVITÉS PRINCIPALES Logistique interne: Révision de la politique de sourcing, les entreprises essayent d’approcher les usines et les fournisseurs aux magasins afin de réduire le temps de fabrication. Un programme de transmission de savoir-faire a été mis en place à cause du besoin

exigences pour toute organisation. Aux côtés d’autres disciplines, la logistique occupe plus que jamais une place déterminante. Elle est devenue pour les organisations actuelles un outil stratégique et opérationnel dans la quête de flexibilité et de réactivité. La logistique permet de résoudre des problèmes concrets qui se posent au quotidien dans les différents niveaux de la chaîne logistique. Néanmoins optimiser une chaîne logistique n’est pas une mince affaire et les intérêts divergents, les investissements

Poulin 1998 I. Description Structures: Facteurs de base Évolution des Théories: La structure est fonction de: - Caractéristiques des produits. ( Aspinwall, 1958) - La taille de l ’entreprise. ( Weigand, 1963) - Cycle de vie du produit, système logistique, et système de communication. (Michem, 1971) - La combinaison des services (taille de lot, délai de livraison) demandé par le consommateur. ( Bucklin, 1966) Réf. : Stock et Lambert, 1987 Marc Poulin 1998 I. Description Structures Bucklin,1966

CHRISTIAN DEDRICH GLOSSAIRE DE LA LOGISTIQUE www.christiandedrich.fr contact : contact@christiandedrich.fr Glossaire de la logistique Il existe 4 types de logistique : 1er type : LA LOGISTIQUE AMONT / LA LOGISTIQUE D’APPROVISIONNEMENT Il s’agit de l’ensemble des opérations ayant pour objectif d’assurer la mise à disposition : - dans les délais impartis - des références et quantités commandées - aux meilleures conditions de coûts - en respectant des standards de qualité La

immédiatement toute sa puissance dès le démarrage ; Le rechargement d’un véhicule électrique se fait simplement à la maison, sur des bornes spécialement installées dans des zones de stationnement (parkings etc.) ou dans des stations d'échange rapide « quick drop ». Point n°6 : Externalisation du business process : sous traitance Il y a dix ans, le groupe Renault, n'en démordait pas : l'avenir était à l'externalisation, cette politique consistant, à se recentrer sur le « cœur de métier » (conception

Thomas ZEROUAL Enseignants- Chercheurs à l’ESCE - Laboratoire CIRCEE Corinne BLANQUART Université Paris Est, IFSTTAR, SPLOTT Valentina CARBONE ESCE et ESCP-EAP RÉSUMÉ : L’adoption de la démarche Supply Chain Management (SCM), centrée sur la logistique, apparaît comme un outil de performance pour la firme, puisque son ambition affichée est de répondre au triple objectif d’amélioration des niveaux de service, de réduction des coûts et de création de valeur, en gérant les relations, tant en amont

bâtiment et en matériel plus faible. (un seul niveau) * La fidélité (ils fournissent des cartes de fidélité) * Frais généraux réduit: approvisionnement par central d’achat, moins de rotation de stock, moindre coût de sécurité, et moins de logistique) * Inconvénients : * Concurrence des superettes et du hard discounter * Pas de politique d’enseigne Les facteurs de réussites : * Alignement des prix sur ceux des hypermarchés, d’où une industrialisation en un mot très poussée

ALAOUI Ahmed………………..…………. Co-Encadrant -Pr. EZZAKI Fatima………………………………………………. Présidente -Mr DLIMI Yassine……………………………………….Encadrant de stage -Pr. KADRI Nasser……………………………………………… Examinateur Stage effectué à la Société Nationale des transports et de la logistique FST de Fès, Département mathématique Année Universitaire 2014 / 2015 FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES FES – SAISS  B.P. 2202 – Route d’Imouzzer – FES  212 (0)5 35 61 16 86 – Fax: 212 (0)5 35 60 82 14 1 DEDICACES À ma petite famille et surtout

également exprimer mes remerciements sincères à Monsieur Aziz BENSBAHOU, qui par son expérience et son enthousiasme, m’a aussi donné beaucoup de propositions tout au long de ce projet. Tout mon travail s’est déroulé à SOMACA, au sein du service logistique et je tiens à remercier tous les membres de services qui m’ont fournis l’aide nécessaire tout le long de la durée du stage. Et enfin je voudrais adresser mes remerciements à mes parents qui m’ont soutenu pendant tout mon parcours.