Macro Environnement Nestlé

unis leurs efforts pour satisfaire aux demandes de l’environnement. + Coordination, échanges + résolution des conflits et problèmes internes à l’entreprise. Performance : adaptation de l’organisation interne aux contraintes et attentes de leur environnement. La manière d’être performant varie sensiblement selon les secteurs Henry Mintzberg :( Le Management : voyage au centre des organisations, 1989) la coordination : 6 mécanismes fondamentaux : 1=> Ajustement mutuel : communication informelle 2=>

consiste à décomposer en sous-ensembles distincts et homogènes, en vue d’appliquer une politique marketing différenciée. Le degré de segmentation dépend de la nature du produit, du service offert et du marché. Il existe deux niveaux de segmentation : la macro-segmentation (segmentation stratégique) et la micro-segmentation (segmentation de marché). L’agroalimentaire est un secteur d’activité correspondant à l’ensemble des entreprises des secteurs primaire et secondaire qui participent à la production de

de l’entreprise Caractéristiques de l ’environnement L’analyse de l’environnement 15 L’analyse de l’environnement PESTEL Analyser l’environnement global a pour but de comprendre ce qui constitue des opportunités ou des menaces au développement d’une entreprise sur un marché dans les domaines suivants (PESTEL) : 1. Politique 2. Économique 3. Social/sociologique 4. Technologique 5. Écologique 6. Légal 164 L’analyse de l’environnement Environnement POLITIQUE : L’environnement politique a

: Inbev • Facteurs externes o Concurrence : concurrents globalisés ? o Consommateurs :  Comprendre si goûts différents  Fréquence de consommation ?  Là ou va boire la bière  Qui est l’utilisateur final ? Qui boit la bière ? o Environnement :  Législation  Développement économique  Point de vue écologique  Culture o Marché : en croissance ou en récession ? • Facteurs internes o Brand Equity : image qu’ils renvoient. o Produit : facilement globalisable ou pas ? o

le prob- lème de la faim 1.1.1 C’est à partir du XIXe siècle, au moment de la révolution agricole et industrielle que l’Homme parvient à éliminer en grande partie le problème du manque Pour se nourrir et survivre, l’Homme a dû domestiquer son environnement pour créer une production alimentaire : • Avant la naissance de l’agriculture, les premiers genres humains (Homo abilis, Homo erectus) étaient des chasseurs-cueilleurs, se nourrissant principalement de gibier, d’insectes ou de plantes. À partir

tenir compte des préférences locales des consommateurs. Ces TGMF constituent un oligopole au niveau mondial, c’est-à-dire une poignée d’entreprises. Vous les connaissez, ce sont les Nestlé, Unilever, Kraft (Altria) et autre mammouth, dont les chiffres d’affaire donnent le vertige. Par exemple, 50 milliards d’euros pour Nestlé, 200 usines dans le monde implantées dans 100 pays et 200 000 salariés. Ces organisations gigantesques disposent d’un puissant pouvoir de marché dans la mondialisation. À noter le

Faiblesses Etudes de marché Diagnostique de l’entreprise I – L’Analyse externe : Elle porte sur les variables susceptibles de modifier les conditions du marché  C’est une étude de marché. Ces variables relèvent : - Du micro-environnement - Des forces du macro-environnement L’entreprise s’informe continuellement sur des facteurs qui sont hors de sont contrôle direct. Des facteur positifs (opportunités) ou négatifs (menaces). D’où : mise en place d’un système d’information marketing (SIM) © www.e-tahero

performante dans la conception et la mise sur le marché de ses produits. Distributeurs Concurrents Prescripteurs Environnement Distributeurs Concurrents Prescripteurs Environnement Le concept d’orientation-marché (j-j Lambin) désigne le fait que l’entreprise prend en compte ts les intervenants qui influencent la décision d’achat du client (marché au sens large)

Externe Interne Position ANALYSE  de l’entreprise I – L’Analyse externe : Elle porte sur les variables susceptibles de modifier les conditions du marché  C’est une étude de marché. Ces variables relèvent : - Du micro-environnement - Des forces du macro-environnement L’entreprise s’informe continuellement sur des facteurs qui sont hors de sont contrôle direct. Des facteur positifs (opportunités) ou négatifs (menaces). D’où : mise en place d’un système d’information marketing (SIM) ©

l’entreprise 1) Le diagnostic externe A) L’analyse du macro environnement a) L’environnement démographique b) L’environnement économique c) L’environnement naturel d) L’environnement technologique e) L’environnement réglementaire f) L’environnement socioculturel B) L’analyse du micro environnement a) Introduction b) Menace des nouveaux entrants