Management Cas France Cuisine

................................................................... 13 III. Annexe 1 : Historique de IKEA.................................................................... 17 IV. Annexe 2 : 2007, année record de consommation de meubles en France ... 21 V. Annexe 3 : La méthode IKEA ...................................................................... 22 VI. Annexe 4 : Entretien avec Charlotte Metzger .............................................. 24 VII. Annexe 5 : IKEA veut

précédente[4]. Sommaire [masquer]  * 1 Histoire * 2 Concept et image * 3 Organisation * 4 Services * 5 Politique sociale * 6 Structure financière * 7 Environnement * 8 Implantations * 8.1  Belgique * 8.2  Canada * 8.3  France * 8.4  Israël * 8.5  Royaume-Uni * 8.6  Suisse * 9 Notes et références * 10 Voir aussi * 10.1 Bibliographie * 10.2 Articles connexes * 10.3 Liens externes | Histoire[modifier] Ingvar Kamprad, fondateur d'Ikea

Etude du cas 3M INTRODUCTION Les articles qu’on étudie sont extraits des sites internet de l’entreprise 3M. Ces articles décrivent l’historique de l’entreprise et la diversité de son domaine d’activité. La société Minnesota Mining&Manufacturing (3M) a été fondée en 1902 à Minnesota aux Etats-Unis. Elle est créée par cinq hommes d’affaire. C’est une grande entreprise composée de 75000 collaborateurs dont plus de 43000 à l’international. Elle compte aussi 7000 chercheurs. L’entreprise 3M a

qualité de nos produits : Des produits de très bonnes qualités : "Produit Certifié" Des produits français : AFNOR Certification  Une très bonne note lors du contrôle de l’hygiène, visible sur notre site internet : NF-Hygiène Alimentaire. Bon management écologique de l’entreprise : ISO 9001, ISO 14001 Nos références : Le Montmartre possède une très grande variété de clients au sein de la ville de Londres Et ce nombre ne cesse de s’accroître chaque nouveau jour qui passe. Notre marché cible

COURS DE STRATEGIE NUMERO 1 Cf appui : aide pour faire les cas etc. Plan cours : (cf appui :cours) I- Le diagnostic 1- Externe 2- Interne 3- Formulation stratégique II- Appui. 1- Appui 2- Appui 3- Appui Qu’est ce que la stratégie ? : c’est l’art de la guerre… que l’on applique au monde de l’entreprise Ceci apparait dans les 40’s /50’s 3 niveaux : Stratégique (guerre) Tactique (bataille) Opérationnel (dans la bataille gérer les troupes, c’est ce qui fait la jonction avec

cours de l’année 2008-2009, j’ai eu l’opportunité d’effectuer un stage de formation de 4 mois ; pendant la période du 27 Avril au 16 Août. Ce stage devait inclure tous les secteurs d’activités de l’entreprise, à savoir Accueil-Réception, Service et Cuisine de façon à ce que nous puissions connaître l’aspect professionnel de notre formation. Je suis donc arrivée au BEST WESTERN NIMOTEL à Nîmes, un hôtel trois étoiles situé dans la périphérie de cette grande ville et y est effectué à peu près 4 semaines

ÉCONOMIE • DROIT GESTION Appliquée Seconde professionnelle BAC PRO Cuisine - Commercialisation et Services en Restauration (C.S.R.) Christiane Balanger - Jean-Claude Oulé Espace Clichy • 38, rue Mozart • 92587 Clichy cedex • Tél. : 01 41 40 81 40 • Fax : 01 41 40 81 41 Site Internet : www.editions-bpi.fr • Email : bpi@editions-bpi.fr Collection ENSEIGNEMENT - FORMATION - RESTAURATION - HÔTELLERIE • LA CUISINE DE RÉFÉRENCE, Techniques et préparations de base et Fiches techniques de fabrication

* Table des matières 1 Introduction 4 1.1 Ensemble le bon est notre exigence 4 2 Origines et objectifs de l’entreprise Ferrero 5 2.1 Origines 5 2.2 Notre façon de grandir 6 3 Nos activitées 9 3.1 Ferrero France: Une entreprise en croissance 9 3.2 Le nombres de salaries, le chiffre d’affaire et les bénéfices: 10 4 Qualité des produits 12 4.1 Matières premières 12 4.2 Site de production 14 4.3 Point de vente 15 5 Politique nutritionnelle 16 5.1 Marketing responsable

Gaillard, la stratégie Nespresso va changer et connaître un renouveau. Il décide d’abandonner le marché professionnel pour aller vers le domestique et ce fut un succès immédiat. Nespresso s'implante alors dans de nombreux pays comme la Suisse, la France, l'Italie, le Japon et les USA et ne va cesser de s'agrandir (la marque est aujourd'hui présentent dans environ 50 pays différents). Ensuite viens la mise en place du « club Nespresso » auquel les clients doivent adhérer pour se procurer des capsules

Stratégie et RSE Nicolas Antheaume Université de Nantes Février 2014 Plan de la présentation 1. Historique du concept de RSE 2. Des cas de RSE (achats responsables, management de l’environnement, évaluation, deux cas d’entreprise: B&J et Danone 3. Les difficultés de passer à l’acte 4. Rendre des comptes sur sa politique de RSE, quelles règles, quel cadre (en fonction du temps disponible) 1 Un historique du concept de RSE Trois grandes périodes • L’âge des définitions (50-70)