Management Des Entreprise Cas Pierre Martinet

DOSSIER DE MANAGEMENT DES ENTREPRISES: CAS PIERRE MARTINET Étude 1 : La logique entrepreneuriale : Une opportunité et une démarche : Cas Pierre MARTINET 1° Retracez le parcours de P. Martinet. Quelles sont ses motivations ? Pierre MARTINET, bourguignon d’origine, après avoir eu son CAP de charcutier, à travaillé pour un patron, en boucherie charcuterie, à 21 ans il a voulu réussir par lui-même. Grâce à l’aide de sa marraine qui lui à prêté le fond, il achète sa première boucherie-charcuterie

Management des entreprises Entrainement à l’examen 1 p.133. PIERRE MARTINET  Adapter la structure à l’évolution de l’entreprise. I. Analyse de la situation de l’entreprise. 1.) Types de structure et caractéristique. L’entreprise Pierre Martinet a une structure fonctionnelle divisée en plusieurs pôles de services : Commercial et Marketing, Achat, Industriel, Qualité R&D, administratif… . L’entreprise ne développe qu’une activité celle de la salade cette structure permet

seconde année d’école supérieure de commerce IDRAC Montpellier, j’ai intégré la force de vente supplétive de la société Pierre Martinet pour la saison 2007. Il s’agit d’un contrat de 16 semaines dont les objectifs sont de préparer et augmenter les ventes pour la haute saison au niveau des petites surfaces (SM ) non visitées pendant les périodes creuses. En effet, la société Pierre Martinet a mis en place toute une force de vente supplétive en établissant des formations au sein du siége pour les contrats

GOUVERNANCE JEAN-PIERRE BRÉCHET IAE, université de Nantes L’entreprise et son projet Les médiations du pouvoir managérial L’article aborde le rôle du pouvoir managérial en lien avec la question de la gouvernance dans le contexte d’une entreprise patrimoniale cotée. Ce rôle est envisagé comme une médiation entre les exigences de l’institution financière et celles de l’entreprise réelle. L’introduction en Bourse, les conditions mêmes de cette introduction, les dispositifs et les pratiques

VANNES Cedex Claude.Etrillard@univ- ubs.fr Bur : 02.97.62.64.83 Fax : 02.97.62.64.77 Résumé : Le concept de «Stratégie Entrepreneuriale », issu de la volonté de réintroduire une dimension proactive dans les évolutions stratégiques des grandes entreprises, emprunte un certain nombre d’éléments au champ de l’Entrepreneuriat. Inversement et paradoxalement, la PME et son propriétaire-dirigeant ont souvent étés exclus de l’analyse stratégique au nom de la « spécificité » de la PME, notamment sa dimension

dont ils ont besoin pour gérer leurs entreprises. Le présent document souligne certaines limites du SIM classique des entreprises et suggère que l'établissement d'un système de veille marketing s'avérerait être un processus plus susceptible de satisfaire les besoins actuels d'information des dirigeants d'entreprises. L'importance stratégique de l'examen minutieux de l'environnement marketing des entreprises en général et plus spécifiquement des entreprises hôtelières a été soulignée plusieurs

notamment par photocopie, n'est autorisée que dans les limites des conditions générales d'utilisation du site ou, le cas échéant, des conditions générales de la licence souscrite par votre établissement. Toute autre reproduction ou représentation, en tout ou partie, sous quelque forme et de quelque manière que ce soit, est interdite sauf accord préalable et écrit de l'éditeur, en dehors des cas prévus par la législation en vigueur en France. Il est précisé que son stockage dans une base de données est également

pour élaborer et mettre en œuvre de façon cohérente la stratégie et les tactiques nécessaires à l’atteinte des objectifs définis par l’entreprise dans le but d’améliorer sa position dans son environnement concurrentiel » Commentant cette définition, Martinet indique que cette acceptation « met en évidence les deux caractères qui distinguent l’intelligence des notions antérieures (documentation, information et veille technologique) : l’importance est donnée à l’utilisation de l’information, et l’accent

1Edgar MorinLa complexité comme défi à la connaissanceJean-Pierre BRECHET Professeur, Université de Nantes Laboratoire d’Economie et de Management de Nantes Atlantique (LEMNA) Institut d’Economie et de Management de Nantes – IAE (IEMN-IAE) Chemin de la Censive du Tertre, BP 62232 44322 Nantes, Cedex 3, France Tel : 06 08 50 43 10 E-Mail : jean-pierre.brechet@univ-nantes.frEdgar Morin, de son vrai nom Edgar Nahoum, qu’il délaisse lors de son engagement dans la résistance,

d'information odile.boizard@euromed-marseille.com , + 33 4 91 82 77 91 Adresse professionnelle Euromed Marseille, Ecole de Management, Domaine de Luminy BP 921 - 13 288 Marseille cedex 9 Résumé : Après une revue de littérature permettant de cerner les contours et les interactions des concepts d'intelligence économique et de veille stratégique, le bilan de l'expérience dans une entreprise montre que la proposition de Pascal Frion [Frion 2002] de commencer par un système d'intelligence économique puis d'affiner