Marché De La Biscuiterie En France

Le marché du biscuit sucré : LU (2006) Sommaire SOMMAIRE 2 I. Analyse Externe 3 Qu’est-ce que le marché des biscuits ? 3 Les chiffres clés du marché 4 L’offre 4 La demande 5 L’environnement 6 II. Analyse Interne de LU 7 L’entreprise 7 Ressources humaines et financières 7 Notoriété et image 7 Cible 7 Positionnement 7 Gamme de produits 7 Stratégie de vente et promotion 8 Le SWOT 8 Problématique 9 III. Analyse stratégique

données politiques. 1 C. Les conditions économiques. 2 D. Les indicateurs socio-culturels. 2 II. Le potentiel du marché. 2 A. La demande du marché. 2 B. L’offre actuelle sur le marché. 3 III. Les risques-pays. 3 A. Les risques politiques. / B. Les risques commerciaux. 3 C. Les autres risques. 3 Etude sectorielle. I. L’offre. 4 A. Les offreurs sur le marché. 4 B. Les caractéristiques de l’offre. 5 II. La demande. 6 A. Les aspects qualitatifs. 6 B. Les aspects qualitatifs

PRINCIPAUX CONCURRENTS I- Historique La Biscuiterie Nantaise dite BN a été créée en 1896 par des négociants nantais, puis reprise par Pierre Cossé en 1897. Elle est devenue américaine en 1968 rachetée par General Mills, reprise par Pepsico en 1992 puis cédée à United Biscuits en 1997. BN fait partie des dix marques les plus populaires de France auprès des enfants. United Biscuits France est le numéro 2 du biscuit en France, derrière LU France. A. Principaux produit concurrents de LU

Les marchés risquent d'être toujours aussi instables. Les habitudes des consommateurs vont certainement changer face à l'inquiétude ambiante (perspectives financières pessimistes, peur de l'inflation). Leurs préoccupations vont certainement se modifier (l'environnement ne sera plus une priorité). 3362 PETIT MEUNIER (LE) N° 3774 p01 - 2 - Boulangerie FiLET BLEU investit. 15-janv-09 Réalisant 33 millions d'euros de chiffre d'affaires avec 155 salariés, Filet Bleu, biscuiterie du groupe

La Trinitaine, l'entreprise qui ne manque pas de biscuits mardi 21 septembre 2010 Chaque année, La Trinitaine produit douze mille tonnes de biscuits et gateaux qu'elle appelle des « pâtes jaunes ». Object2 Il est loin le temps de la petite biscuiterie de La Trinité-sur-Mer où son fondateur, Bernard Petit, fabriquait des cigarettes « roulées sur l'endroit » qu'il allait vendre à Paris avec son camion. « C'était en 1955. À chaque fois qu'il partait à Paris, il revenait avec des matières premières

fallu se développer. Ensuite, la cuisine d’Augustin devenue trop petite, ils se développent et passent à la production dans une biscuiterie pour assurer les approvisionnements (15000 paquets, un peu plus de 300 paquets vendus chaque semaine) et pour ça ils « louent une biscuiterie à temps partiel dans la Sarthe pour fabriquer des gâteaux le week-end » 21 (biscuiterie de Sablé sur Sarthe - 72300), après avoir pendant un temps emprunté la boulangerie d’un ami d’Augustin. « Quand on n'est pas gros

Etude de cas : Mini BN Pourquoi_ cette entreprise, pourtant leader sur de nombreux segments de la biscuiterie et pionnière du snacking sucré, na-t-elle pas pu obtenir le succès attendu de son produit ? _ Pour ce faire, nous identifierons les points forts et faiblesses de la stratégie mise en place par BN pour imposer et diffuser son innovation, puis nous mettrons en évidence les différents éléments qui ont été un frein dans l’élaboration de la stratégie. Les points forts et faiblesses

innovations à forte valeur ajoutée, avec la mise sur le marché de biscuits et gâteaux axés bio, santé, pratique, plaisir..., la profession affiche en 2008 un chiffre d’affaires de 2,370 milliards d’euros, en augmentation de 3 % par rapport à 2007. Profondément ancrés dans leur culture régionale, les Fabricants de Biscuits et Gâteaux sont un maillon solide du développement économique du territoire. Avec plus de 100 sites de fabrication en France, une production de 458 600 tonnes, plus de 11 200 emplois

A LA MERE DE FAMILLE se positionne sur le secteur du chocolat haut de gamme, confiseries et biscuiteries traditionnels. Elle bénéficie d’une certaine notoriété car sa création date de 1761 et les différents gérants qui se sont succédé ont eut la volonté de conserver intact tout le décor ainsi qu’un certain savoir faire. Depuis quelques années, sous l’impulsion d’une nouvelle gérance débute en 2000, l’enseigne s’est développé : ouverture de nouvelles unités, création d’un site internet…. I)

Laitière, lors de la présentation des résultats 2008, de satisfaire une grande partie des besoins en lait. En 2008, la société a produit 502 millions de litres sur une production nationale de 1,6 milliard de litres, qui couvre environ 85 % des besoins du marché. Les responsables précisent que la ferme ne concurrencera en aucun cas les éleveurs du réseau de collecte qui compte aujourd’hui 112 000 affiliés à qui Centrale Laitière assure une aide financière, notamment l’octroi d’une subvention pour l’achat