Marché De La Bière Politique De Prix

Stratégie d'Entreprise (ECGE 1327) Anheuser-Busch : Analyse du secteur industriel de la bière et de l’entreprise Groupe 5 : - Evaristo Marina Oger Pierre-Henry Da Silva Hugo Weiser Fabian Année académique 2006-2007 TABLE DES MATIERES 1. Introduction 1.1 Historique d’Anheuser-Busch 1.2 Historique de l’industrie de la bière 2. Analyse externe 2.1. Analyse PESTEL 2.1.1. Economique 2.1.2. Politique 2.1.3. Socioculturelle 2.1.4. Technologique 2.1.5. Ecologique 2.1.6. Légal 2.1.7. Schéma

Université de Strasbourg Faculté de Droit, de Sciences Politiques et de Gestion Licence 1e année Année universitaire 2010/2011 Économie politique B. Zimmer zimmer@unistra.fr Institut d’Études Politiques – Bureau 308 47 av. de la Forêt Noire 67082 Strasbourg Cours de 32 heures réparties en 11 séances Objectif du cours : vous apporter les outils pour mieux comprendre les problèmes économiques contemporains. Examen d’1 heure avec plusieurs questions + QCM d’1 heure. 2

FOURN Année universitaire : 2010/2011 Introduction I- Analyse externe 1) Présentation du marché a. L’offre b. La demande c. La distribution 3 4 4 4 6 7 9 12 15 18 2) Analyse du macro-environnement : PESTEL 3) Analyse concurrentiel : Porter 4) Segmentation 5) Opportunités et menaces II- Analyse interne 1) Présentation de Kronenbourg 2) Marketing Mix a. Produit b. Promotion c. Prix d. Distribution 19 19 20 20 21 22 23 24 26 26 3) Positionnement et ciblage 4) Forces et faiblesses

................................................................................ 24 La taille du marché ........................................................................................................................ 24 Les principaux producteurs présents sur le marché ......................................................................... 25 Description des brasseries leader du marché ............................................................................... 27 Description de

* Vision et politique générale * Le système de valeurs * Stratégie * Style de management 2- Segmentation des activités * Les DAS * Les facteurs clés de succès par DAS * Stratégie Partie 2 : Audit de la position concurrentielle chez Bavaria 1- Le système concurrentiel : périmètre pertinent * Identification du secteur d’activité : la bière * Segmentation du secteur 2- Position concurrentielle sur le marché de la bière : dynamique de

Etude de cas : la bière Mandrin Introduction : Le marché de la bière est aujourd’hui saturé en France. En effet, nous étions le cinquième pays européen producteur de bière avec plus de 16,3 millions d’hectolitres en 2008. La consommation en 2009 était de 20,2 millions d’hectolitres, soit une baisse de 0,4 % par rapport à 2008 s’accompagnant d’une diminution de 11,5% dans les CHR (café-hôtel-restaurant). Malgré un nombre important de groupes brassicoles, on remarque que le marché est dominé par 3

Analyse stratégique et financière d'Asahi Breweries Group Avant-Propos La société Asahi Breweries, au capital de 183 milliards de yens, leader sur le marché des bières au Japon, compte aujourd’hui plus de 19000 employés à travers le monde. L’entreprise détient 40% du marché des bières. Son chiffre d’affaires se monte en 2007 à presque 3000 milliards de yens. Aujourd’hui le groupe est composé de plus de 50 filiales à travers le monde, dont une dizaine à l’étranger. Mais il n’en a pas toujours

Communication antérieure du groupe Heineken Chiffre d’affaire SWOT Distributeur Les Ressources externes L’offre la segmentation PESTEL Les concurrents Historique du marché La consommation de bière Profil du consommateur de bière en France: Des consommateurs au profile différents Habitude de consommation Ou consommer ? Que pense t-il de la bière Avant toute chose… Liste des ressources a trouver pour le lancement d’un produit chez Heineken Liste des ressources internes: - Descriptif de la marque

Problématique Dans le cadre du cours de marketing international, il nous a été demandé d’effectuer une analyse sectorielle sur le marché de la bière au Québec. En voici la problématique : Une petite entreprise brassicole produit 3 types de bière artisanale : une bière blonde (7 % volume d'alcool), une bière ambrée de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool) et une bière brune de haute fermentation non filtrée (7 % volume d'alcool). Toutes les 3 sont conditionnées en bouteilles de 75 cl, bouchonnées

l’industrie de la bière en Europe Sommaire Présentation de l’activité étudiée et la délimitation du marché Définition du marché Le marché de la bière est constitué de tous les types de bières. Elles peuvent être fortement, faiblement ou même tout simplement non alcoolisées. On y trouve des bières haut de gamme, moyenne gamme et bas de gamme. Segmentation du marché de la bière en Europe Segmentation du marché Européen par type de bière Segmentation