Marché De La Pizza

Pourquoi? La question est fondamentale : POURQUOI ? > > On n'a pas souvent l'occasion, en ces temps agités, de se poser les vraies questions. Et pourtant... > > POURQUOI tu peux avoir une pizza à ta maison plus vite qu'une ambulance ? > > POURQUOI il y a un stationnement pour handicapés en face des patinoires ? > > POURQUOI les gens commandent un double cheeseburger, des grosses frites et un coca... light? > > POURQUOI nous achetons des saucisses à hot dog en paquet de

de la campagne Pampers « 1 paquet = 1 vaccin pour une vie » qui soutient l'UNICEF dans la lutte contre le tétanos chez les nouveau-nés. Action de solidarité en 3 parties: 1° une soirée pizza 2° ‘Un vide grenier’ Action directe vers les enfants défavorisés. 3° la vente des calendriers sur les marchés de noël La recette de ces ventes sera pour l’Unicef. 3° Un vide greniers Comme nous souhaitons mettre en place aussi une action qui donne un résultat immédiat, nous organisons

1. Présentation du projet p.4 2. Présentation des créateurs p.6 3. L’idée p.12 4. Le service, l’offre p.16 5. Le marché p.19 a. L’étude documentaire p.21 b. Caractéristique de la demande p.25 c. Caractéristique de l’offre, les concurrents p.33 d. L’environnement p.34 e. La stratégie p.40 6. Politique marketing et commercial p.41 a. Les 4P p.42 b. Chiffre d’affaire prévisionnel p.48 7. Les moyens à mettre en œuvre p.50 a. Investissement p.51 b. Moyens humains p.54 c. Moyens administratifs

Analyse Stratégie Marketing Häagen-Dazs n°1 Marché de la glace • Marché total 1.6 Milliard € •70 % en GMS •5 % en Commerce traditionnel • Glace de Luxe 180 Millions € •5 % volume •10 % en valeur • Segmentation par formats et mode de distribution •Format •Bâtonnets, cônes, pots •Distribution •GMS, vente à emporter Sources : SFIG (Syndicat Français de l’Institut de la Glace) n°2 Segmentation marketing de la clientèle 1. Aisés Urbains • Fort pouvoir d’achat • 15-35 ans 2. Branchés Urbains:

commercialise un produit sous marque et sur plusieurs marchés peut utiliser deux moyens ; • La marque locale : il s’agit d’une marque spécifique à un marché donné. Ex : Perrier en France et au E-U • La marque globale : c’est une marque commercialisée de la même façon partout à travers le monde. Cela implique donc que ses principes stratégiques, son positionnement et son marketing sont identiques sur tous les marchés. Ex : Coca-Cola 5

Marché du burger dans les chaînes de restauration rapide en France 75 burgers vendus par mcdonalds par seconde Marché du burger : Analyse de la demande-en 2013 970M d’unités vendus et C.A de 7,27 Md d’euros 1,7md de hamburger vendus en France en 2019 15 burgers par an par personne http://autourdusnacking.com/le-hamburger-est-sur-le-podium-des-produits-preferes-des-francais/Répartition des ventes de burger en France : 2,2 % restauration d’hôtel 4,8 % restauration d’entreprise 25,5 % Service à table

Répartition du CA Les produits Gamme de produits Principe de commercialisation Répartition des offres LA GALETTE DES ROIS : LA TRANSMISSION D’UNE TRADITION 4 Les Galettes et régions de France Les tendances d’aujourd’hui 4 4 4 4 4 LE MARCHÉ DE LA GALETTE DES ROIS 5 L’histoire de la galette des rois La galette des rois de nos jours L’élection du roi La concurrence Les tendances 5 5 L’OFFRE DE « GALETTE DES ROIS » BRIOCHE DORÉE 6 La gamme de Galettes des Rois Brioche

Pays-Bas Dazs? • Etats-Unis • Suède Et bien c’est une marque… Américaine !!! Plan • Présentation • Analyse externe – Marché des glaces – Attractivité – Concurrents • Analyse interne – – – – SWOT Facteurs-clé de succès Evolution Marketing Mix • Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA Pillsbury 1989 Grand Métropolitain 2001 General Mills 1961 création d'Haagen Dazs 1920 Famille du Bronx General

externe Marché des glaces Attractivité Concurrents Analyse interne SWOT Facteurs-clé de succès Evolution Marketing Mix Conclusion Présentation 800 boutiques présence dans + de 70 pays 1920 Famille du Bronx 1961 création d'Haagen Dazs General Mills Cheerios Geant Vert Yoplait Old el Paso Haagen Dazs 1976 Haagen Dazs shop 1973 1979 marché: 30 employés USA Pillsbury 1989 Grand Métropolitain 1986 barre glacée 2001 General Mills 1993 sorbet 1991 yaourt glacé Marché de la glace Marché total

vente 2.3. Aménagement du point de vente 2.4. Fidélisation et développement de la clientèle III / Activités réalisées durant mon stage I / Situation du magasin 1.1 Identification juridique et commerciale Nom de l'entreprise : Pro Distribution, Marché Franprix Enseigne : IMADIS Adresse Postale : Paris Adresse administrative si différente : Téléphone : Fax : Adresse électronique : www.franprix.com Activité principale : la vente en libre/ La grande distribution Nom et fonction du responsable : directeur