Marché Des Additifs Alimentaires

semblables à ce qu’elles sont dans les autres branches de l’industrie. Elles sont souvent caractérisées par un degré élevé de complexité, de diversité et d’intégration. L’affectation des ressources est de plus en plus déterminée par les forces du marché et intégrée dans le réseau de liaisons interbranches. Les produits agricoles, qui sont l’aboutissement de techniques de plus en plus complexes, elles-mêmes fruit d’un gros effort de recherche-développement, permettent de répondre à des préférences

LE CAS HAAGEN-DAZS Depuis 1995, le marché français des crèmes glacées connaît un essor considérable (30% en 6 ans). Cet essor est en particulier le résultat de l’arrivée à cette date dans les linéaires des produits Häagen-Dazs. PRESENTATION DU MARCHÉ FRANÇAIS DES CREMES GLACEES Le secteur de la crème glacée est constitué de 2 segments : les glaces consommées à domicile et celles consommées hors du domicile (au restaurant, salles de spectacle et en plein air). La consommation est répartie de

..................... I - MISE EN PLACE DES INSTITUTIONS ...... .............................. ...... ................ I I - AMENAGEMENT DU CADRE MACRO ECONOMIQUE ......... . ......... ....... ......... A - La construction du marché commun...................................................... ........ . B - L a convergence des politiques macroéconomiques............... .................. ........ .. C - La consolidation des activités monétaires .................

Grande distribution et commerce halal a) Le commerce du halal : un marché extrêmement rentable et stratégique pour les acteurs de la grande distribution. b) Les marques communautaires précurseur du halal dans la grande distribution c) Les marques nationales investissent le marché halal IV. Le marché halal francais : les perspectives d’évolution à court-moyen terme ? 1. Une croissance conditionnée à l’aménagement du marché 2. Tirer profit d’une demande insatisfaite : le nouveau challenge de

la pêche et les activités en aval de la pêche, à savoir la transformation, la commercialisation, la distribution, la logistique et la recherche. Selon le Département des pêches maritimes, ce secteur représente prés de 50% des exportations agro-alimentaires. Par ailleurs, le Maroc est le premier producteur de poisson en Afrique et le 25éme au monde, avec 1,2 % de la production mondiale. Ce record est dû à une seule espèce, la sardine (sardinia pilchardus), dont le Royaume est à la fois le premier

de l’existence et de l ‘intensité de l’offre dans la zone géographique où il réside) l’évaluation et le choix (le consommateur compare l’ensemble des éléments à l’aide de quatre modèles (linéaire additif, conjonctif, lexicographique et disjonctif) Méthode d’évaluation Description Modèle linéaire additif (compensation simple ou pondérée) L’acheteur attribue pour chaque critère d’évaluation une note à chacun des produits. Ceux-ci reçoivent une note globale égale à la somme des notes (éventuellement

Cas N°1: le duel HEINZ-AMORA Table des matières Le marché français du Ketchup Délimitation du marché du Ketchup L’évolution du marché du Ketchup (données chiffrées) Intervenants sur le marché du ketchup (micro-environnement) Position stratégiques des principales marques de Ketchup Opportunités et Menaces du marché 1 1 2 3 5 6 Stratégie et politique marketing : Heinz Vs Amora Quelle cible ? Quel positionnement ? Quel Mix-Marketing ? HEINZ AMORA 7 7 7 7 7 10 Stratégie Marketing

Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire CA Botanique - Food Safety Center Boulevard du Jardin Botanique 55 - 1000 Bruxelles Tél.: 02 211 82 11 Editeur responsable: Gil Houins | Graphisme: Service Communication AFSCA | Impression: Albe De Coker pour l’agence alimentaire 2012 - 2014 Gil Houins Administrateur délégué Gil Houins www.afsca.be Business plan pour l’agence alimentaire I 2012 - 2014 Business plan Approuvé par Madame Sabine Laruelle, Ministre

Relation à la clientèle Solinest : distribution sur le marché nationale : Ricolas, Pezs, Pringls… SO : Société, lin : lind, Est : Principalement à l’est au début. Métier : identifier les besoins des catégories de produits des consommateurs avec des études. Client au sens économique : acheteur d’un bien ou d’un service de façon occasionnelle ou habituelle à un fournisseur Client=consommateur Gestion de la relation client = mettre en place une stratégie, des processus et des outils

premiers prix. Cette augmentation des types de produits offerts, couplée à un linéaire dont la législation freine l'expansion (en France, la loi Raffarin de 1996), contribue à renforcer la concurrence entre les différents acteurs. Cette quête de part de marché linéaire traduit encore l'asymétrie des relations entre fabricants et distributeurs, ces derniers demeurant possesseurs de l'espace de vente des produits de grande consommation. Mais, au-delà de considérations purement spatiales, le développement