Marché Des Produits Laitiers Pestel

 Management Stratégique Chef de produit I. Présentation de l’entreprise et son environnement Danone est l’une des entreprises les plus dynamiques du secteur alimentaire. La marque est présente dans plus de 120 pays mais son marché principal reste la France. L’idée de départ de la marque est de diversifier sa production dans plusieurs secteurs de l’alimentation, en introduisant de nouvelles méthodes et stratégies afin de

Danone est une multinationale Française implantée dans plus de 140 pays. Elle représente aujourd’hui en tant que marque ombrelle quatre grandes familles de produits : la nutrition infantile, la nutrition médicale, l’eau et les produits laitiers. Danone aujourd’hui c’est 21 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour 900 millions de consommateurs à travers le monde. A ses débuts en 1996 Danone faisait 81,6% de son chiffre d’affaire en Europe contre 39% aujourd’hui. *Asie Pacific, Amérique

exportateurs - comprendre les choix opérés par Idelsa en matière d’exportation (adaptation du produit, choix logistiques….) Quelles stratégies d’internationalisation/globale Idelsa peut choisir en fonction de sa volonté de contrôler son activité et ses coûts d’investissement face aux contraintes du pays d’accueil. Comprendre qu’Idelsa opérant de façon pluri domestique, a dû d’abord exporter ses produits, puis recourir à un intermédiaire avant d’envisager un partenariat local. Quels outils marketing

Industrie du fromage .............................................................................................. 8 1.2 Le fromage.............................................................................................................. 8 1.3 Le marché du fromage ........................................................................................... 8 2 Présentation de l’entreprise .......................................................................................... 9 3 Diagnostic ....

l’entreprise - DAS (domaine d’activité stratégique) à décrire en % du CA - Marché / concurrence / PDM de l’entreprise - CA et résultat net sur 3 ans - Objectifs de l’entreprise - Quelle est sa stratégie DIAGNOSTIQUE STRATEGIQUE : CHAPITRE II «SEGMENTATION STRATEGIQUE D.A.S » Un domaine d’activité stratégique est un ensemble de couples « produit/marché » rassemblant une succession de facteurs clés de succès. Les facteurs clés

BLONDET Adrien BRUNEL Alicia Le secteur des bouteilles d’eau : - le + dynamique des boissons non alcoolisées - croît continuellement - représente aujourd’hui 35 % du marché - ventes annuelles : 138 milliards de litres - 2 leaders mondiaux : Nestlé et Danone Plan I. Analyse externe A. B. C. D. Analyse environnementale (PESTEL) Analyse sectorielle (PORTER) Les facteurs clés de succès Synthèse des opportunités et des menaces II. Analyse interne A. B. C. D. E. A. B. Politique, Objectif, Métier

qu'assez récemment. TIVISKI est le nom du premier produit de la laiterie, en 1989 : du lait de chamelle pasteurisé. TIVISKI est aussi le nom donné localement à une saison agréable, comparable au printemps. Cette saison s'étend de février à avril, après le froid et avant l'intense chaleur de l'été. La laiterie achète la matière première, c'est à dire le lait de dromadaire, de vache et de chèvre aux éleveurs semi-nomades, et en élabore une variété produits commercialisés localement, y compris les laits

recueils sélectionnés sur plusieurs années par des directeurs du groupe est à la disposition de tout collaborateur de PGH.  *Maîtrise de la qualité : nombre de réclamation faible, maitrise de coûts, large gamme de produit (productivité).  *Innovation : (nouveaux emballages, produits..). Les Compétences distinctives :  Une gestion efficace de la production ;  Un contrôle des charges ;  Un large réseau de distribution ;  Des moyens de production modernes  Une dimension internationale

Baralait, UCODIS marque Laicran vont entrer dans le marché. La SIEGEM entre dans le marché en 2002 en tant que GIE, puis se lace dans la production de laitière en 2012. CONTEXTE CONCURRENTIELLE Marché Générique : Agroalimentaire (Tomate, Huile Beurre Lait Café Cacao etc.) Marché Principal : Produits laitiers (Nido,Vitalait, Roilait, Best lait, Halib, sunulait, Bonlait, Laicran, Mey’or). Marché Support : Restauration, industrie d’emballage Marché Environnant : Kinkeliba (par infusion), Thé, Café

1. PRESENTATION DES MODALITES DE RECUEIL DES INFORMATIONS ET DES OUTILS DE VEILLE UTILISES Dans le cadre de ce travail, nous avons porté notre choix sur l’entreprise LACTEL du groupe LACTALIS. Cette entreprise évolue dans le secteur des produits laitiers de consommation. Avant d’exposer les modalités de recueil d’informations et les outils utilisés, il est judicieux de présenter la démarche entreprise. En effet, nous avons d’abord commencé par déterminer les domaines à surveiller au cours