Marché Du Snacking

MARKETING ET COMMUNICATION Question 1 (14 points) a. Étude de l’offre (chiffres sur le marché, segments, concurrence, distribution) Données générales sur le marché et son évolution CA des biscuits en GMS : 1,43 milliard d’euros à la fin 2007, + 3 % en volume, + 1,7 % en valeur. (Note : le texte « LU met le turbio » parle d’un marché de 2,1 milliards en 2008.) En hausse sur 2008 en valeur mais baisse en volume alors que baisses sur 2007 et 2006. Taux de pénétration : 95 %, c’est-à-dire

opportunités du marché : Le marché des confitures peut être qualifié de mature et ne connais pas de réel évolution, si ce n’est que l’attention des consommateurs ce tourne de plus en plus sur la qualité et la provenance des produits qu’ils consomment. En effet, il n’est plus question de tendance, mais d’un réel lifestyle autour des produits naturels et artisanaux et les opportunités pour Bonne Maman peuvent être nombreuses : - Élargir sa gamme de produits (montée en puissance su snacking sain / gamme

BTS MUC Présentation de la société A – Signalétique 1) Fiche d’identité du groupe Carrefour Le groupe Carrefour est une multinationale française, spécialisée dans le domaine de la grande distribution. En 2014 en France les parts de marché du groupes représentaient 20,5%, contre 20% pour son principal concurrent le groupe E.Leclerc. Le siège de l’entreprise est situé dans les Hauts-de-seine (92) à Boulogne-billancourt, et le PDG est Georges Plassat. En 2014 le groupe a réalisé un

[pic] [pic] LABAUNE Julien- FAYET Alexandre-BERDAH Johanna-ASSOULINE Emilien SOMMAIRE : INTRODUCTION P3 OFFRE P5 MARCHE P20 CONCURRENCE P29 DISTRIBUTION P40 COMMMUNICATION P43 DEMANDE P45 SWOT P49 BIBLIIOGRAPHIE P50 INTRODUCTION : D’où vient-le yaourt? Le yaourt ne serait pas originaire de la Bulgarie, comme on peut souvent l’entendre, mais d’Asie centrale. Il aurait

ETUDE DE MARCHE INTRO : L’analyse de marché porte sur le chocolat. Le marché global du chocolat est une valeur sûre, basée pour sa plus grande partie, sur le plaisir d'offrir. La consommation est en progression constante depuis dix ans. 97 % des français consomment du chocolat au moins un fois par semaine ce qui correspond à peu près à la moyenne européenne de 6,7 kg de chocolat par habitant et par an. En vu de ces chiffres il est donc intéressant d’innover dans le domaine du chocolat pour mieux

....... 4 B. La nouvelle stratégie du Club Med .................................................................... 5 C. L’offre du Club Med ........................................................................................... 6 II. Le marché du tourisme ............................................................................... 10 A. L’évolution de la demande .............................................................................. 10 B. Le tourisme haut de gamme ........

année en fait d’une pierre deux coups, car c’est un gain de temps formidable. Ne sous-estimez pas non plus la recherche documentaire. Il est intéressant de savoir comment se porte le marché, quelles sont ses nouvelles tendances et s’il y a des liens avec les performances de l’unité. Par exemple, des tendances de marché en hausse avec un chiffre d’affaires de l’unité en difficulté démontrent bien un problème interne. Le jury va chercher à connaitre de véritables arguments, basés sur des preuves –

Table des matières Extension de marque ou extension de gamme Depuis son entrée sur le marché français du biscuit, Lotus Bakeries a conquis les consommateurs. Le spéculoos, produit phare de la marque a séduit les français. Cependant face à une concurrence de plus en plus importante dans le marché des biscuits, Lotus Bakeries cherche de nouveaux relais de croissance. Aujourd’hui, la question se pose entre l’extension de marque ou l’extension de gamme. Nous

Corrigé "JAMPI" Dossier 1 – L’entreprise et son marché Première partie : Analyse du marché à partir des annexes 1 et 2. Analyse du marché de la glace. |I) La demande | |A) Qualitative |B) Quantitative | |Marché météo-dépendant : en 2004 ( chute des ventes à cause

INTRODUCTION 2 I. DIAGNOSTIQUE EXTERNE 3 A. Le macro-environnement 3 1. Contexte général 3 a) Aspect économique 3 b) La démographie 4 c) Contexte géographique 5 2. Le marché de la restauration 5 a) L’économie et le marché de la restauration 5 b) Aspect Juridique et Légal 6 c) Aspects sociologiques 11 d) Aspects Technologiques 13 e) Aspects Ecologiques 13 Synthèse récapitulative 14 B. Le micro