Marché Français Des Biscuits

GT lipides SIADAPERITIFS A CROQUER 19 février 2008 1 Sommaire Les Apéritifs à croquer (AAC)       Marché français et européen Données de consommation Matières premières utilisées Matières grasses utilisées Compositions lipidiques Contribution des apéritifs à croquer aux apports quotidiens en énergie et lipides  Optimisation nutritionnelle des apéritifs à croquer  Engagements nutritionnels de la profession 2 Apéritifs à croquer : Plus de 250 variétés

l’étude de marché ; il porte sur la même entreprise française : FOSSIER et concerne aussi le même pays cible : le Japon. Le but de cette étude est de répondre à la question : le japon est-il un marché potentiel ? Il faut sélectionner une stratégie adaptée aux forces et faiblesses de l’entreprise. La stratégie doit être en cohérence avec les résultats trouvés. A. LE DIAGNOSTIC EXPORT L’entreprise : L’entreprise FOSSIER est une entreprise française agroalimentaire produisant des biscuits, des biscottes

industriels, flacons et gobeleterie. Ces 2 entreprises ont pour but de faire face au développement du marché de l’emballage perdu et de créer une entreprise suffisamment importante et concurrentiel dans le marché commun, BSN est née et dirigée depuis par son PDG Antoine Riboud. Ce n’est qu’en 1973 que BSN et Gervais Danone annoncent leur fusion pour devenir le 1er groupe alimentaire français dont il est aujourd’hui l’un des leader mondiaux avec un chiffre d’affaire évalué a 13.700 milliards d’euros

concernés par ce marché ? Il existe différents types de produits sur le marché de la biscuiterie qui détermine les produits concernés : De fantaisie Goutés Secs Assortiment Gaufrettes Pates molles Barres Santé Bio Ptit dej Quel est le périmètre du marché ? Le marché de la biscuiterie est essentiellement français néanmoins depuis quelques années on observe l’arrivée sur ce marché de concurrents américains. Quel est le type de marché ? Le marché de la biscuiterie

participation 3. Pourquoi vouloir se développer dans les pays émergents ? 4. Le choix de l'Asie et de l'Amérique latine C. L'analyse interne et externe de Danone III La stratégie de croissance externe A. Spécialisation de Danone B. Cession du pôle biscuits à l'américain kraft foods C. Acquisition de Namico D. Danone et le Handicap en France P3 P3 P3 P5 P5 P8 P9 P9 P11 P12 P12 P13 P14 P16 P17 P17 P20 P21 P24 P27 IV Conclusion P29 Interview de Frank Riboud P30 Bibliographie M1 MEDC – Promotion 2010 –

..............................................................................3 II – Analyse externe..........................................................................................................................................4 1.Le marché du goûter.........................................................................................................................5 2.Analyse des tendances de la consommation.......................................................................

------------------------------------------------- Le plan marketing du biscuit oréo ------------------------------------------------- un savoir-faire marketing et commercial Derrière les divers biscuits que nous mangeons il y a souvent des buts à atteindre, des plans et des techniques commerciales mis en place. J'ai donc choisi pour exemple le produit oréo que tout le monde connait. je vais vous expliquer le gros plan marketing qui a été mis en marche derrière l'oréo. I - Introduction, présentation du sujet

société française née en 1966 sous l'impulsion d'Antoine Riboud. A l'origine spécialiste de la production de verre d'emballage (bouteilles et flacons) et de verre plat (vitres), BSN s'est peu à peu diversifiée dans l'alimentation pour devenir N°1 français des eaux minérales, de la bière et de l'alimentation infantile. Gervais-Danone était la première entreprise française d’alimentaire dans les années 70. La marque Danone a été créée en 1919 par Isaac Carasso qui donne alors à ses yaourts le surnom

produisent des gâteaux et biscuits en 2009, beaucoup de petits producteurs et aussi de grands groupes industriels. Le Royaume-Uni est le deuxième importateur mondial de pâtisserie, avec 9% de parts de marché derrière les Etats-Unis (12%). Cependant, entre 2008 et 2009 on observe un taux de croissance de -7% . La France a exporté, en 2008, 21 648,1 tonnes de biscuits au Royaume-Uni, les Français sont le 3eme fournisseur des Anglais dans ce secteur. . Produits : Biscuits sains (sans colorants ni conservateurs :

Les biscuits misent sur l'innovation malgré la conjoncture Le 05 novembre 2009 par CAROLINE FAQUET [pic]Mots clés :  Les produits, Epicerie-frais Sur un marché relativement stable, les marques nationales doivent composer avec la crise, mais aussi avec la toute-puissance des marques propres. Elles multiplient les nouveautés pour 2010. Le phénomène est bien connu des analystes du marché : en période de crise, le consommateur boude les innovations devenues trop chères pour son porte-monnaie et se