Marché Yaourt

Victoria Alice Francesca DOSSIER DE MARKETING : étude de marché DOSSIER DE MARKETING : étude de marché Professeur : Mme M. Guibaud 29 Mars 2012 Table des matières Introduction 2 I)- Analyse du marché 3 taille du marché 3 B- La tendance du marché 4 C- part de marché des principaux concurrents 5 D- les principaux segments de clients 6 E)- Les canaux de distribution 7 II) – Analyse du positionnement de l’offre 8 III)- Reconstitution de la copy stratégie 9

Le marché de l’ultra frais Après un développement rapide, on peut dire aujourd’hui que le marché l’ultra frais est un marché mature, avec un chiffre d’affaire de 4,6 milliards ‘euros en France en 2007. On y distingue 3 principales catégories : Le marché du yaourts ( 57 % de la production totale) Le marché des fromages frais (21% de la production totale) Le marché des desserts lactés ( 22% de la production totale) On retrouve 3 groupes de principaux sur le marché de l’ultra frais : Danone

métier, deux marchés arômes et parfums et des segments porteurs dont l’agroalimentaire Leader en Europe sur les arômes (59% de ses activités) La société a plus d’un siècle d’existence. Forte sur tous les continents grâce entre autre aux filiales dont celles de Quest Une présence sur les marchés émergents avec 83% du CA sur les marchés historiques (Amérique du Nord, UE, Asie) Le groupe détient au moins 30% de part de marché Qualifié et local ce qui accroit la connaissance du ou des marchés et crée de

success story Michel et Augustin, une recette qui marche Les Echos - 19/07/2010 par CLOTILDE BRIARD Avec des fondateurs sachant se mettre en scène, la jeune marque d'agroalimentaire entretient en permanence des liens avec les consommateurs. Et, partie des biscuits, étend son terrain de jeu. La force d'une marque, aujourd'hui, c'est de pouvoir raconter une histoire. Une nécessité que Michel et Augustin ont intégrée dès le départ. Leur aventure dans l'agroalimentaire démarre en 2004. A l'époque

les petits gâteaux Bonne Maman, or se lancer dans les petits gâteaux salés pour concurrencer le marché des gâteaux apéritifs, il y a de l'idée et de l'avenir. 
Si vous êtes apéro diététique, proposez avec les suggestions de Pascale Weeks, ces petits sablés Parmesan et Graines de Moutarde de Michel & Augustin : ils feront à coup sûr beaucoup d'effet. Je ne sais pas à quand remonte mon premier yaourt à boire, j'ai d'ailleurs l'impression qu'il a toujours existé depuis mon dernier biberon à l'âge

véhiculer ? Les yaourts aux USA : - 250g contre 150g en France - Pas de repas familial - Souvent light Les yaourts en Hongrie : - Vendu à l’unité mais en grand conditionnement - 500g Les yaourts en Russie : - Distribué en réfrigérateur maison (marque danone) Les yaourts en Allemagne : - Vend uniquement des produits allemands Quelle est la politique ? I. Les principes clés a. Définitions - La gamme : Le luxe Français marche très bien à l’international

Table des matières Introduction……………………………………………………………………………….... 3 Contexte………………………………………………………………………………… Mission…………………………………………….......................................................... I Danone, un leader sur le marché de l’agroalimentaire………........................................... Comment Danone a-t-il pu se positionner ? ……………………...................................4 Management des hommes au cœur de la stratégie……………………………………..5 II Danone, un acteur engagé

glaces Lorsque les professionnels du secteur de la glace veulent évoquer l’évolution du marché, ils lèvent les yeux au ciel. La crainte est qu’il ne fasse pas très chaud. En effet, la majeure partie des achats de glaces consiste en des achats d’impulsion. Toutefois, le marché est en croissance annuelle constante. Pour la société Pingouin, leader incontesté du marché des glaces industrielles, avec 70% de part de marché, les résultats du premier quadrimestre présagent d’une bonne année, avec une croissance

Le prix du baril fait flamber les yaourts 1. Quelles sont les différentes composantes de l’environnement de l’entreprise Malo évoquées dans ce texte ? Vous distinguez macro et micro-environnement . Les différentes composantes de l’environnement de l’entreprise Malo évoquées dans ce texte sont les pots en plastique pour yaourt , les transports, le gaz qui est utilisé pour pasteuriser leurs produits et le prix du baril de pétrole. Le macro-environnement c’est l’environnement au sens large

Nous sommes situés sur la côte vendéenne, lieu de villégiature touristique. La commune de Saint-Jean de Monts accueille en moyenne 200 000 vacanciers chaque été. Le tourisme commence dès Pâques et atteint son apogée en août. Les marchés d'été offrent donc un fort potentiel commercial autant par la quantité de clients potentiels, que par leur qualité de vacanciers. La ferme est localisée précisément sur un circuit touristique (route du Both) de fermes pédagogiques, restaurants