Marketing Biocoop

Mémoire : Sommaire : I) Les concepts a) Définition générale de l’Agriculture Biologique b) Le marché (consommateurs- canaux- évolution) II) Le bio- cosmétique a) Son marché b) Attentes des consommateurs III) Stratégie marketing des distributeurs a) I) Les concepts a) Définitions générale de la culture Biologique (source wiki) L'agriculture biologique est un système de production agricole basé sur le respect du vivant des cycles naturels qui gère de façon globale

 Dossier Marketing n°2 Laura Arhan – Ingrid Astier – Julia Aucant – Laura Aymerich 1. Déterminer les enjeux liés aux emballages en terme de déchets en France et dans le monde. (Que sous entendent les emballages en terme de déchet ?) La production de déchet en France et plus globalement dans le monde est un problème qui ne doit pas être négligé. En effet, les emballages industriels et agricoles sont très toxiques à cause de leur composition. En effet, les emballages sont fabriqués

diversifiés = opérations de croissance externe+ stratégies marketing poussées Les industriels non spécialistes du bio (Triballat) = difficultés de la diversification vers les produits bio Petites sociétés spécialisées qui se focalisent sur une catégorie de produits (Emile Noël : leader de l’huile bio) = dépendent largement des enseignes de distribution bio+ à la recherche d’une taille critique.   Les distributeurs Les enseignes nationales (Biocoop, La Vie Claire, Biomonde) : => l’expansion de leurs

Le marketing et le développement durable Face à la planète qui se détériore, la tendance est au développement durable et au bio. Publicités à la télé, parti politique, manifestations, tout nous rappelle aujourd’hui que protéger notre planète est important. Dans cette synthèse je définirai dans un premier temps qu’est-ce que le développement durable pour en suivre avec le marketing durable. Ensuite je définirai qu’est-ce qu’un consom’acteur. Puis je répondrai à deux questions que l’on se pose:

souhaitent se montrer, auprès des consommateurs, éthiques et respectueux de l’environnement et des producteurs. Les consommateurs pourraient donc se demander pour quelles raisons ils iraient faire leurs achats dans un circuit alternatif tels que Biocoop ou Artisans du Monde. En effet, les marques de grandes distributions n’ont qu’un seul but : s’enrichir. Pour s’enrichir, elles sont prêtes à mentir pour attirer le plus grand nombre de clients. Les grands groupes, voyant que le commerce équitable

Olivier Berthemy 42 rue de France 77300 Fontainebleau Mobile : 06 60 45 61 89 Email : olivierberthemy@hotmail.com ------------------------------------------------- EXPERIENCE PROFESSIONNELLE 2009-2010 Responsable rayon traiteur Biocoop Magasin Biologique, Avon 77. Création d’un magasin de 400 m2. Gestion, organisation et animation du rayon, commandes et relations fournisseur. Animation sur

a remis la variable prix au centre des préoccupations des consommateurs), et du soutien de mesures gouvernementales spécifiques : aides à la conversion, 20% de bio dans les repas de la restauration collective publique d’ici 2012. Les offensives marketing des industriels contribuent également au dynamisme du marché. D’une offre basique (farines, lait, etc.), le bio s’est ainsi progressivement ouvert à des gammes plus élaborées : biscuiterie, plats cuisinés… Bjorg, l’un des pionniers du bio en France

et dans la marque “AB”? Tout d’abord définissons la marque: La marque est un signe distinctif qui permet au consommateur de distinguer le produit ou service d’une entreprise de ceux proposés par les entreprises concurrentes. C’est un levier de marketing et de communication auquel le consommateur est plus ou moins sensible. Le mot marque utilisé dans la « marque bio bébé » désigne une marque institution (apporte la caution et l’image du fabricant) mais dans la marque “AB”, le mot marque représente

(certification, sourcing) ; Se rapprocher des standards de la cosmétique conventionnelle, en termes d’efficacité (R&D) et de plaisir (texture, parfum, confort d’utilisation) ; Se démarquer par l’innovation produit ; Soutenir l’offre par le marketing sans banaliser les produits. Quel potentiel de croissance ? Le trend de croissance du marché, bien que très satisfaisant, ralentit Le potentiel de croissance est important. Il est lié à la diffusion du bio et du naturel à l’ensemble des segments

consommer "bio", c'est non seulement une envie de consommer plus sain, mais c'est aussi une façon de montrer son engagement dans le respect de l'environnement. Ainsi Carrefour aura encore plus d’avance sur ces concurrents en profitant de support marketing au normes mondiales pour afficher ses articles Bio. 2. Application du Merchandising aux produis bio * Le point de vente * La distribution et commercialisation des produits de la filière bio se fait à plusieurs niveaux : Le