Marketing Nestlé Céréales

Chairman and CEO, The Thayer Group of Companies Janice L. Schnabel, Managing Director, Marsh’s Hospitality Practice Judy A. Siguaw, D.B.A., Dean, Cornell-Nanyang Institute Barbara Talbott, Ph.D., EVP Marketing, Four Seasons Hotels and Resorts Elaine R. Wedral, Ph.D., President, Nestlé R&D Center and Nestlé PTC New Milford The Robert A. and Jan M. Beck Center at Cornell University CHR Reports, Volume 7, No. 4 (February 2007) Single copy price US$50 © 2007 Cornell University CHR Reports are produced

L’enjeu est détail pour l’entreprise puisque la gestion efficace de la chaîne logistique, de la manutention, de transport peut faire gagner jusqu’à 30% de productivité. I/ Définition de la logistique 1. Les définitions de la logistique a) AMERICAN MARKETING ASSOCIATION (1948) « Mouvement et manutention de marchandises du point de production au point de consommation ou d’utilisation. » b) MAGEE J.F IN INDUSTRIAL LOGISTICS (1968) « Technique de contrôle et de gestion des flux de matières et de produits

par l'entreprise, ou le groupe d'entreprises, qui en assure la vente au détail et qui est le propriétaire de la marque sous laquelle il est vendu". On oppose donc les MDD aux Marques Nationales (MN). Les MN sont les produits des grands producteurs (Nestlé, Danone, ... ) qui sont disponibles dans la plupart des enseignes. Comme ces produits ne dépendent pas du distributeur et sont vendus en même temps dans plusieurs circuits des la Grande Distribution (GD) : Carrefour, Leclerc ou Auchan, ils sont

TECHNIQUES OF MARKETING AND SELLING (Marcolino Mufeji yava Novembre 2011) Liste des Figures Fig.1 : Estratégie PepsiCo situation Golable 6 Fig.2 : Stratégie Coca Cola situation globale 7 Fig.3 : Stratégie Coca Cola, Facteurs internes 9 Fig.4 : Stratégie Coca Cola, Santé et securité 9 Fig.5 : Stratégie Coca Cola, empreinte C02 10 Fig.6 : Stratégie et Modèle Porter , Marché de Colas 11 Liste des Tableaux Tab.1 : Menaces et Opportunités Marché de Colas 10 Tab.2 :

secteur de l'agro-alimentaire. Le groupe est spécialisé dans l’industrie du café, du chocolat, de la boisson et de la fromagerie et est présent dans de nombreux pays. Kraft Foods est n°2 mondial du secteur de l'alimentaire et de la boisson après Nestlé. Le groupe a réalisé plus de 34 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2006 et compte un effectif de 103 000 personnes. LU est aussi le numéro 1 en Europe sur les biscuits secs, sucrés et salés. LU possède 9 sites de production en France

ANALYSE MARKETING DE LA BOISSON PEPSI COLA SOMMAIRE INTRODUCTION Historique (p.03) Présentation du Groupe PEPSICO (p.03) Marques du Groupe (p.04) Présentation Gamme Pepsi (p.04) MIX MARKETING I. Analyse du produit (p.05) II. Prix du produit (p.06) III. Politique de Communication (p.07) IV. Politique de Distribution (p.09) STRATEGIES Stratégie Générale (p.10) Intégration en aval (p.10) Pénétration de marché (p.11) CONCLUSION (p.11) PLANIFICATION DE L’ACTION MARKETING : PEPSI-COLA

Cacao, huile de | | | |palme, canne à sucre | |Producteurs de lait |Production de fruits, betteraves à|Production de céréales (hors | | |sucre et céréales (en Europe), |Europe) | | |Transformateur primaire de | | | |matières grasses

- MEO - RAVORDY Le marché du soluble est dominé par NESTLE et KJS qui détiennent à eux deux les ¾ du marché. Les marques principales : - KRAFT JACOB : Jacques Vabre, Maxwell, Grand-mère, Cicona, Carte Noire et Tassimo. - DOUWE EGBERTS : Maison du café, L’Or, Arabica et Robusta, Brazil Tradition et Senseo. - LAVAZZA : Lavazza, Bel Canto, l’Expresso Grande-Bretagne et Grand expresso. - NESTLE : Nestlé, Nescafé, Noir, Mocamba, Colombie, Bonjour, Café au lait et Dolce

France s’effectue par 3 principaux groupes : - Le groupe Danone : numéro un mondial des produits laitiers frais. Le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 14,982 milliards d’euros en 2009 soit 27% de parts de marché. - Le groupe Lactalis Nestlé Ultra Frais : troisième groupe laitier Mondial et premier groupe laitier Européen dont le chiffre d’affaires s’élève à 4,76 milliards d'euros en 2009. - Le groupe Yoplait : deuxième marque mondiale de produits laitiers frais, derrière Danone qui

effets de l’alimentation sur leur santé (Ipsos 2008) et 97% pensent que la première est importante sur la seconde. De plus, 70% sont sensibles à l’équilibre de leur alimentation en général (TNS Sofres 2010). L’industrialisation, l’urbanisation, le marketing ont transformé notre quotidien ainsi que le contenu de nos assiettes. D’une production alimentaire familiale et agricole où les légumes et la viande étaient privilégiés, nous sommes passés à une alimentation plus élaborée, parfois pré-cuisinée et