Marketing Poulet

MAILLET (Corinne). Le marketing adulescent. Comment les marques s’adressent à l’enfant qui sommeille en nous. Paris : Pearson Education France, 2005. 259p. (Coll. Village Mondial) Auteur : analyste financière sur le secteur des biens de grande consommation chez Lehman Brothers à Londre. Objet du livre : définir, d’un point de vue marketing, les adulescents et préciser les fondements du marketing kidult + préconiser des conseils pour construire une offre, communiquer envers cette cible et choisir

« C’est bizarre ! Ca se mange ? » Les effets de la dissonance cognitive en consommation alimentaire. Proposition de communication pour la journée du marketing agro-alimentaire de Montpellier, 2012 Olivier Brunel Maître de Conférences à l’IAE Université Jean Moulin Lyon 3 IRIS, Centre de recherche Magellan. Céline Gallen Maître de Conférences à l’Institut d’Economie et de Management de Nantes – IAE Université de Nantes LEMNA (Laboratoire d’Economie et de Management de Nantes Atlantique)

principale vient du fait que depuis son lancement en France en 1997, le marketing de ce produit est très important. Actimel semble être un produit fortement innovant puisqu’il a su créer un vrai créneau durable et rentable. Plusieurs questions se posent alors, tout d’abord comment ce produit est passé du centre de recherches de Danone à un succès aussi franc en si peu de temps. Il est donc intéressant de se pencher sur le marketing développé par les équipes de Danone et qui a fait d’une part la réussite

8 3. Stratégie 9 4. Marketing 9 5. Politique de production

Merchandising, implanter une politique de merchandising cohérente avec la stratégie marketing. Il va sans dire qu'une telle formation ne peut être envisagée sans une approche directe de l'entreprise et, à ce titre les étudiants sont tenus d'effectuer un stage de fin d'études. Le stage a pour but de mettre l'étudiant en situation professionnelle en participant et en réalisant différents activités commerciales, marketing ou merchandising. Le stage éveille la curiosité de l’étudiant et lui permet de

toucher un plus grand nombre de personnes, elle ne cesse de chercher des nouveaux produits et de bien renseigner la clientèle sur la façon d’utiliser les produits . Pour se faire connaître, chaque année, l’entreprise investit environ 100000 € pour le marketing par le biais des campagnes d’affichage régional sur 200 panneaux 4m x 3m tous les deux mois, spécialement dans des périodes comme Noël, le Nouvel An Chinois. Dans ces périodes, pour inciter la clientèle à se rendre au magasin, l’entreprise fait des

distribution » Le mix - Tête à tête avec la Brioche Dorée, « La communication » La Brioche Dorée, « Forces et faiblesses » ANNEXES Merci, merci et encore merci, « Remerciements » Image voulue vs image perçue, « Questionnaire » Rencontre avec le directeur Marketing, « Interview » 12 13 15 7 8 9 10 11 3 4 5 6 1 2 IUKGDHR LA BRIOCHE DORÉE OCH ED S 105 A, a IÈGE S ORÉE: O venu 352 e H CIAL 07 R ENN enri F TÉL ré ES É Ced ville 02 9 PHON ex 0 E 9 22 2 23 2 4 FAX 02 9 9 53 05 3 8 BRI UN SUCCÈS MONDIAL

Comptoir Irlandais, l’authentique », « La Fraiseraie, l’authentique du fruit », « Sahara, terre authentique », « Le pays basque, c’est authentique », « Vivez l’authentique histoire du débarquement de 1944 et de la Normandie à Arromanches », « Les poulets d’autrefois, retrouvez le souvenir d’un produit d’autrefois », « Hautes-Alpes, pour une expérience vraie de la montagne »… Le milieu académique a pris depuis peu conscience de l’importance de ce concept au sein de la société de consommation. Il s’intéresse

grandes entreprises Cible 2 : les moyennes entreprises P. 9  Actions à long terme :   Cible 3 : les petites entreprises Actions à mener pour la montée en puissance de l’équipe PARTIE III : LES OUTILS  Le dossier sponsoring - prestations marketing :    P. 20 Partagez des moments forts avec vos clients partenaires et fournisseurs Valorisez votre entreprise et votre image Communication visuelle  Détails des prestations et préconisations :   Détails des prestations : o Valorisez

du luxe, quelles orientations stratégiques futures devrait développer la marque Fauchon ? Vous vous appuierez sur les annexes suivantes : annexe 4, annexe 6, annexe 7. Question 4 : la « revitalisation » des vieilles marques est très tendance en marketing. A votre avis pourquoi ? En vous appuyant sur votre culture personnelle, citez des exemples de « revitalisations » réussies et d’échecs. Que peut-on en conclure ? Vous vous appuierez sur l’annexe 5. Question 5 : Même si cette dernière accumule les