Matrice Frequence Impact

............................ 44 3 Les objectifs SMART ..................................................................... 45 4 Le portefeuille d’activités .............................................................. 45 4.1 La matrice BCG ...................................................................... 45 4.1.1 Les produits stars ............................................................... 45 Synthèse marketing – 26.05.10 3 5 4.1.2 Les produits vaches

l’Ecole Nationale Supérieure des Industries Agricoles et Alimentaires (ENSIA) pour obtenir le grade de DOCTEUR de l’ENSIA Discipline : Sciences Alimentaires par Cécilia BERLINET le 13 avril 2006 ETUDE DE L’INFLUENCE DE L’EMBALLAGE ET DE LA MATRICE SUR LA QUALITE DU JUS D’ORANGE Jury Mme C. PROST, ENITIAA M. S. DESOBRY, ENSAIA Mme V. DUCRUET, INRA UMR SCALE M. P. BRAT, CIRAD M. J.P. PAIN, Université Montpellier II M. P. GIRARD, Délifruits Rapporteur Rapporteur Directeur de Thèse Examinateur

........................................................................... 53 4.1 Recensement des risques ........................................................................................ 53 4.2 Évaluation selon les axes impact/probabilité ........................................................... 54 4.3 Analyse des causes ................................................................................................. 56 4.4 Classification et hiérarchisation

prévisionnel 88 4.5 Conclusion sur la stratégie 88 CONCLUSION 89 BIBLIOGRAPHIE 90 ANNEXES Liste des figures Figure1 : Matrice BCG 23 Figure2 : Matrice Mc Kinsey 23 Figure3 : Matrice A.D.Little 24 Figure4 : Cycle de vie d’un produit 25 Figure5 : Matrice SWOT 26 Figure6 : Chaîne de valeur 63 SIGLES ET ABREVIATIONS UE : Union Européenne NTIC : Nouvelles Technologie de l’Information et de la Communication

Chemical Release Module Defense Advanced Research Projects Agency Direct Current, courant continu Draft Environmental Impact Statement Department of Commerce Department of Defense Department of Energy European Incoherent Scatter Extremely Low Frequency Electromagnetic Pulse Environmental Protection Agency Effective Radiated Power électronvolt Field Aligned Scatterers Final Environmental Impact Statement Groupe de recherche et d'information sur la paix et la sécurité gigawatt = 106 Watts High Frequency Active

faiblesses) et d’Ansoff L’irruption de l’analyse des consultants en stratégie à partir des années 70 Les matrices d’analyse et de décision appelées modèles de portefeuille d’activités La pensée de maîtres en stratégie à partir des années 80 (et de l’exacerbation, de la mondialisation de la compétition économique) Les modèles de Porter (des cinq forces concurrentielles, de la chaîne de valeur) La matrice BCG des types d’industries Les analystes des ressources et de l’incertitude à partir des années 90 Les

........................................................................... 53 4.1 Recensement des risques ........................................................................................ 53 4.2 Évaluation selon les axes impact/probabilité ........................................................... 54 4.3 Analyse des causes ................................................................................................. 56 4.4 Classification et hiérarchisation

des risques ............................................................................... 4.1 4.2 4.3 4.4 Recensement des risques ........................................................................................ Évaluation selon les axes impact/probabilité ........................................................... Analyse des causes ................................................................................................. Classification et hiérarchisation des risques ............

l’efficacité du dispositif de contrôle interne. L’identification des risques opérationnels doit, en conséquence, être complétée de l’analyse des contrôles permettant, on l’espère, de réduire le niveau d’exposition aux risques. Ce niveau, tant en termes de fréquence que de sévérité, dépend in fine de la pertinence et de l’efficacité des contrôles associés. Risques (opérationnels) et contrôles (associés) apparaissent ainsi comme deux éléments finalement indissociables. La cartographie des risques permet de connaître

produits. Donc risque de perte de revenus encourus par une banque qui n'adapte pas ces produits, activités et services commerciale au besoins et usage en vigueur sur son marché de prédilection. Donc les choix stratégiques ont un impact sur ces revenus futures mais impact peu aisé a mesurer car indirect et désynchronisé par rapport a la période à laquelle le choix stratégique a été opéré. Mais reste qu'il ya difficulté de différencier le risque stratégique du risque opérationnel, si l'implémentation