Merchandising Etude De Cas

[pic] OPTIMISER LE MERCHANDISING DE LA GRANDE DISTRIBUTION ETUDE : FROMAGE FRICO ENCADRE PAR : ELABORE PAR : REMERCIMENTS T out d’abord, je tiens à exprimer ma profonde reconnaissance à FSJES en qui à travers sa formation solide et sa diversité de module nous a permis d’effectuer la formation et de développer nos acquis et nos connaissances, aussi FSJES, qui de part son image forte, sa formation polyvalente réussit à être à la hauteur de nos ambitions. P ar la même occasion

géographiquement, on va être obligé de choisir un canal plus long. Elles sont liées aux moyens financiers et techniques de l’entreprise. Certaines entreprises décident de créer leurs propres canaux de distribution (mais cela est coûteux). On peut avoir des cas où l’on peut choisir de développer plusieurs canaux de distribution. Concurrence entre les canaux de distribution (éviter la cannibalisation...) Il y a aussi des canaux de distribution alternatif (ex : bar-tabac, station-service). Stratégies

L’Etude de Marché .......................................................p 9 A. Etude du Macro Environnement ......................................................................p 9 a) L’environnement institutionnel b) L’environnement démographique, économique et social c) L’environnement culturel B. Etude et Attentes de la Clientèle ......................................................................p 11 C. Etude de la Concurrence..............................................................

page 9 2) L’image de marque page 9 3) Mon intégration et ma formation .page 10 B) Mes principales missions page 10 1) La commercialisation page 10 2) L’apprentissage du merchandising page 11 D) Analyse de mon évolution et de mes résultats page 12 1) Analyse quantitative page 13 2) Analyse qualitative page 14 3) Mesure et analyse des résultats page 14 E) Difficultés

cibles jusqu'au point que la vente de produit alimentaire est très divers dépendant non seulement selon les pays voir même selon les régions (cas de la Chine). Cependant, nous ne pouvons pas empêcher le fait que le développement des entreprises à l’étranger se traduit souvent par un échec, sans exception le groupe Carrefour expérimente ce genre de problème (cas de Japon). Nous analysons que le revers au Japon avec l’expérience réussie de Carrefour sur le marché chinois est la faute des visions occidentales

doivent pouvoir guider ce dernier vers le sport ou le matériel qui sera en adéquation avec leurs besoins et leurs capacités. Une personne qui aura des problèmes de dos ne pourra pas, par exemple, profiter de certains appareils de fitness. Dans le cas échéant, l’utilisation de ces appareils peut entraîner de graves lésions. Il est donc important de savoir écouter les attentes des clients et de bien connaître les produits proposés pour ne pas faire d’erreur qui peuvent avoir de graves conséquences

| |1 |Vente en agence | |( | |2 |Réalisation d’une étude de la concurrence | |( | |3 |Réimplantation d’un linéaire | |( |

• Une action commerciale (Promotion), • La notoriété de l'entreprise, dans le cas d'un service. Fonctionnement du Marketing Mix 1. Il faut assurer une bonne cohérence entre les actions entreprises et l'environnement, 2. Il faut assurer une bonne cohérence entre les actions entreprises et les potentiels disponibles (humains, techniques, logistiques, commercial... ), Dans le cas contraire, on doit entreprendre des actions de formation, des budgets d'accompagnement...

impératif de réorganiser le magasin pour satisfaire au maximum les clients notamment en cette période. De plus cette réimplantation est nécessaire pour relancer le chiffre d’affaires du magasin qui n’évolue pas de façon positive depuis quelques temps. Une étude des principaux rayons est inéluctable pour en dégager les points forts et les points faibles afin de procéder aux changements adéquats. I) Analyse et propositions par famille de produit Epicerie : Positif : on s’aperçoit que le linéaire

Dans le marketing-mix, la distribution est un élément important pour trois raisons essentielles : * Elle est une constituante obligatoire au même titre que les autres variables. Il est possible de vendre sans publicité, mais on ne peut en aucun cas le faire sans circuit de distribution quelque soit sa forme ; * Elle est une dimension peu souple : créer et mettre en place un circuit de distribution est généralement long et coûteux. On ne peut le modifier du jour au lendemain pour faire face