Miko Glaces

passionné de qualité et rêvant de créer une crème glacée| | |à nulle autre pareille, travaillait à la crémerie de sa mère. Avec son attelage de chevaux, | | |il parcourait les rues grouillantes du Bronx, à New York, pour vendre des pops glacés aux | | |fruits et des pops à la crème glacée. Afin de produire la meilleure crème glacée qui soit, il| | |n’utilisait que les ingrédients les plus fins et les plus purs. | | |Le commerce familial crut

TIPHAIGNE Page 2 Analyse de la situation financière de l’entreprise Frigexquis I. Présentation de l’entreprise Frigexquis Frigexquis – Maison Beauron est une entreprise située à Gigean dans l’Hérault fabriquant de façon artisanale des glaces et des sorbets haut de gamme sous la marque Cigaline. Elle propose 31 parfums et a été lauréate 7 fois du concours Hérault gourmand. Ses clients sont les hypermarchés français (Auchan, Casino, Leclerc, Système U et Carrefour). Cette SARL au capital

du seul lycée de cette ville. Enfin, elle est proche d’un arrêt de car scolaire et de bus régulier. Notre activité principale est la vente de produits de boulangeries et pâtisseries. En complément, nous commercialisons des confiseries, boissons, glaces et produits d’épicerie. Pour cela nous travaillons avec trois fournisseurs différents : - Frid’Alp, pour toutes les matières premières ; qui représente 61% de nos achats. - EDA, pour les boissons, confiseries, épicerie et produit d’entretien ;

derrière une bulle de reve. Car 1 jour sur un terrain vague, mon frere est devenu Maldini. Ce Maldini-là, c’est mon petit frère englouti par son reve. REVE dans la TV : pub de Coca Cola vient vendre le reve où l’eau potable est un luxe pub Miko : Les glaces, ces enfants n’en connaissent que les images. Elles restent pour eux une nourriture virtuelle. Pourtant, ils y tiennent à cette glace et, pour elle, ils ont mémorisé les horaires de la publicité. Fin de la publicité est annoncé par l’ecrivain :<

PROJET MARKETING ------------------------------------------------- RAPPORT DE L’ETUDE QUALITATIVE Le marché des glaces en vrac : La laitière SOMMAIRE Mission d’entreprise et Contexte Page 3 Synthèse des principaux enseignements de la recherche documentaire Page 4 Problématique générale de l’étude consommateur Page 9 Etude Qualitative Page 10 Projet d’étude quantitative Page 21 Annexes : * Guide d’entretien

même nom, regroupe une dizaine de filiales, et au-delà près de 600 marques dans le secteur de la grande consommation. Produits alimentaires et produits d’hygiène et d’entretien, ses marques font partie de notre univers quotidien : thés Lipton, glaces Miko, sauces Amora et Maille, poissons Iglo, margarines Fruit d’Or, dentifrices Signal, lessives Skip ou Omo, produits nettoyants Cif, Sun etc. Toutes sont d’ailleurs regroupées dans le langage corporate par la phrase de synthèse « satisfaire les besoins

anglo-néerlandaise a un chiffre d’affaires global de 40,52 milliards d’euros, dont 224,5 millions pour la filière implantée en France (Unilever France, home and personal care). Elle est effective dans quatre marchés différents, les produits alimentaires, les glaces, les produits d’entretien ménagers et les soins à la personne, Dove se trouvant dans cette dernière catégorie. Nous verrons dans cette étude, les forces et les faiblesses à la fois internes et externes de Dove. Dans un premier temps, nous nous

Supermarchés de 1 500 à 1 999 m2 10 % 8 % 0,9 % 0,112 % 11,2 % 10,3 % Supermarchés de 2 000 à 2 500 m2 12 % 10 % 1 % 0,1 % 10 % 9 % (1) La marque est présente dans 9 % des hypermarchés. (2) La marque représente 15 % du CA des glaces. (4) (3) / (2) = demande pour 1 point de distribution valeur. (5) (4) x 100 = part de marché théorique si la DV = 100. (6) (5) – (3) = gains de parts de marché théoriques. Les canaux présentant le plus de perspectives de développement en termes

marque. Notre principale marque est Bertolli. Les sauces pour pâtes Bertolli nous permettent par ailleurs de répondre à la demande des consommateurs en produits culinaires d’inspiration méditerranéenne.  Nous sommes le premier fabricant mondial de glaces avec des marques telles qu’Algida et Wall’s en Europe ainsi que Ben & Jerry’s aux Etats-Unis. Nous maintenons le cap sur le succès avec des nouveautés comme Magnum Snack Size, Cornetto Miniature et les emballages grand format.  Nous sommes le

assurer la croissance de l’entreprise. On y distingue quatre types de diversification. La diversification horizontale consiste à élargir la gamme de produits tout en conservant les mêmes clients, le même marché. Par exemple, Miko vendait des esquimaux puis s’est mis à faire des glaces puis des produits surgelés. Ensuite, la diversification verticale est le fait de se développer avec le même produit ou la même gamme sur des marchés nouveaux. Soit la clientèle est élargie en utilisant de nouveaux canaux