Miko Glaces

Unie. Avant de s’allier avec eux, William Hesketh, un grossiste de savon, commercialisa en 1885 ses savons à travers le monde grâce à son entreprise Lever Brother. Il élargira par la suite sa gamme en acquérant des produits alimentaires comme des glaces, des conserves, des poissons …. C’est donc grâce à cette similitude de matière première que Margarine Unie et Lever Brother ont décidé de fusionner. Unilever voit alors le jour le 1er janvier 1930. Culture de l’entreprise Mission de l’entreprise

d'entretien de la maison, du shampoing, du dentifrice, des thés, de la glace, de l'huile et de la margarine partout dans le monde. Organisation En France, Unilever est organisé en deux grandes divisions: Produits alimentaires - Cogesal-Miko, glaces (Carte d'or, Magnum, Miko, Royal Cornetto, Cornetto Soft, Solero, Viennetta) et surgelés (Iglo et Knorr) - Unilever Bestfoods France : Amora, Boursin, Fruit d'Or, Knorr, Lipton, Maille, Planta Fin, Puget,... - Slimfast France avec ses produits diététiques

ses marques les plus importantes en deux divisions, alimentation (Unilever Bestfoods) et produits de soins corporels et d’entretien de la maison (Unilever Home and Personal Care/ HPC) : 2.1. Produits alimentaires  Cogesal-Miko : glaces (Carte d'or, Magnum, Miko, Royal Cornetto, Cornetto Soft, Solero, Viennetta) et surgelés (Iglo et Knorr...).  Unilever Bestfoods : Amora, Boursin, Fruit d'Or, Knorr, Lipton, Maille, Planta Fin, Puget,...  Slimfast : avec ses produits diététiques. ZERRADI

demande mais aussi des tarifs proposés. Fournisseurs en contact réguliers: - DAB : Fournisseurs de boissons soft - Minuty : Fournisseurs principale des vins - Château Riquier : Fournisseurs de vin - Dispano : Fournisseur de bois - Miko : Glaces et quelques produits - Metro : Produits frais ou congelé alimentaire 1 - Les clients : Les clients du Restaurant le Papounet sont des particuliers. Principalement une clientèle locale propre a la ville de Mandelieu ainsi qu’une forte croissance

14 Desserts lactés p 15 Laitages et crèmes desserts, y compris les barres goûters au lait, gâteaux de riz, de semoule, etc. Fromages p 17 Fruits p 18 Frais, conserves. Fruits secs, pâtes d’amandes, poudre d’amandes, etc. Glaces et dessert glacés p 20 Lait et laitages p 23 Lait (toutes sortes), fromages blancs, yaourts, petits-suisses, lait gélifiés, etc. Légumes p 26 Légumes sous vide, avocat. Conserves de légumes nature. Conserves de légumes cuisinés. Plats cuisinés

Tours) rivalise de créativité : verveine-menthe-orties, rose-litchi, melon-citron confit, cassis-sureau, abricot-gingembre… Egalement, les textures se sophistiquent et se diversifient avec l’onctueux, le craquant, les mousses. Les glaces «Krazy Kraker» de Miko contiennent des éclats de bonbons pétillants qui crépitent dans la bouche pour plus de sensations. Milka vient de lancer sur le marché «Luflée», un chocolat très aéré dont l’effet en bouche doit donner une sensation de légèreté. Le

Morbihannaise (maj.) Famille Lambert via LDC Traiteur (99%) Martinet Pierre via FPM (maj.) Financière Stoeffler (100%) Famille Foucault via Compagnie Financière Géo (95%) VVH (99%) Tipiak SA (100%) 31/12/2003 2003 consolidé 31/12/2003 COGESAL MIKO MARIE GROUPE UNIQ NESTLE GRAND FROID COMPAGNIE GENERALE DE CONSERVE PANZANI SAUPIQUET WILLIAM SAURIN FLEURY MICHON TRAITEUR LABEYRIE SIF FRANCE FINDUS FRANCE JEAN STALAVEN LOEUL PIRIOT 532,0 507,0 485,9 464,2 31/12/2003 2003 31/12/2003 31/12/2002

2004). Après 70 ans d’acquisitions effrénées, le groupe se trouve face à un problème de taille : alors qu’il possède un nombre important de marques phare dans les domaines alimentaires et ménagers telles que par exemple Fruit d'Or, Boursin, Knorr, Miko, Signal, Dove ou Cif, ses résultats financiers sont loin de satisfaire les actionnaires (principalement à cause des taux de croissance internes inférieurs à ceux de ses concurrents). Il semblerait que le groupe se soit finalement dispersé à racheter

acquisitions et cessions intervenues en 2003. Les principales affaires sont mentionnées ci-après. Affaires consolidées par intégration globale Nouvelles intégrations: Dreyer’s, Etats-Unis, glaces, 100% (juin) Powwow, Europe, distribution d’eau conditionnée à domicile et au bureau, 100% (juin) Mövenpick, Suisse, glaces, 100% (mars) Affaires consolidées par intégration proportionnelle Coentreprise: Dairy Partners Americas, Amérique latine, des affaires de produits laitiers ont été transférées à une coentreprise

(implanté à Tours) rivalise de créativité : verveine-menthe-orties, rose-litchi, melon-citron confit, cassis sureau, abricot-gingembre… Egalement, les textures se sophistiquent et se diversifient avec l’onctueux, le craquant, les mousses. Les glaces «KrazyKraker» de Miko contiennent des éclats de bonbons pétillants qui crépitent dans la bouche pour plus de sensations. Milka vient de lancer sur le marché «Luflée», un chocolat très aéré dont l’effet en bouche doit donner une sensation de légèreté.