Milieu Hypotonique

phénomène quittant a équilibrer des concentrations moléculaire. C'est une diffusion de l'eau à travers une membrane semi-perméable. Principe : L'eau va du milieu le moins concentré (milieu hypotonique) vers le plus concentré (milieu hypertonique) afin d'atteindre un équilibre de concentration et donc un milieu dit 'isotonique'. Hypotonique hypertonique Isotonique Isotonique Membrane Semi-perméable AVANT OSMOSE Membrane Semi-perméable APRES OSMOSE Transfers

plus concentré et donc était dans un milieu hypertonique,tandis que la patate était dans un milieu hypotonique ( moins concentré ) il y a eu un mouvement d’eau de la patate au trou contenant le sel. Dans la 2ème patate ,il y a eu très peu de changement, le niveau de la solution dans le trou a diminué : la solution est un tout petit peu moins concentrée en amidon que la patate et donc une partie de l’eau contenue dans la solution est passé dans le milieu hypertonique pour qu’il y ai la même concentration

Montpellier II Nom du professeur : Année 2002 Introduction Les cellules des êtres vivants sont le siège d’échange incessant d’eau ou de substances dissoutes, ces échanges se font grâce à la perméabilité membranaire. Ces échanges se font du milieu le moins concentré vers le plus concentré grâce à une force de traction appelée osmose ou pression osmotique. Le but du TP d’hémolyse est étudier le comportement d’hématie de rat en présence de solution d’osmolarité différentes ou des solutions

nous intéresser au milieu intracellulaire de globules rouges de lapin. Nous allons tenter de déterminer leur osmolarité intracellulaire en les mettant en suspension dans des solutions de solutés non diffusibles d’osmolarités différentes. Nous observerons, après un moment d’attente, l’état des globules pour chacune des suspensions. On rappelle ici que l’osmolarité correspond au nombre de molécules osmotiquement actives par litre de solution. Nous parlerons de solution hypotonique lorsque la concentration

• La structure des phospholipides fait que : – Les têtes hydrophiles sont orientées vers le milieu intra ou extra cellulaire (à base d’eau) – Les jambes hydrophobes fuient le solvant, sont dirigées vers l’intérieur de la membrane, où l’eau n’a pas accès Membranes biologiques • Représentation simplifiée de la bicouche phospholipidique Hydrophile Phospholipide Hydrophobe Hydrophobe Phospholipide Hydrophile Mosaïque fluide : Les molécules sont ordonnées, mais se déplacent sans arrêt les unes

énergie. b) Osmose : -milieu extérieur très concentré (hypertonique, riche en grosses molécules) à l'extérieur, l'eau sort de la cellule jusqu'à atteindre l'équilibre Conséquence : la cellule se ratatine = processus de Plasmolyse -milieu peu concentré à l'extérieur (hypotonique) et hypertonique à l'intérieur, l'eau rentre dans la cellule jusqu'à arriver à la même concentration Conséquence : la cellule grossit et peut éclater Il s'agit du phénomène de turgescence - le milieu est de la même concentration

molécules d’eau de l’extérieur à l’intérieur de la cellule et vice versa selon son gradient de concentration. Un gradient de concentration correspond à la différence de concentration entre 2 milieux. Lorsque l’on compare la concentration de 2 solutions : Ainsi, le solvant se déplace du milieu hypotonique vers l’hypertonique dans le but de donner 2 solutions isotoniques. Dans une solution une osmole est une mole de particule. La nécessaire distinction tient du fait qu'on utilise des concentrations

bécher les frites numéro 1, 2 et 3 correspondent donc au bécher 1 et ainsi de suite. Nous avons constaté que les frites des béchers 5 et 6 se trouvaient à la surface de l’eau, que les frites des béchers 3 et 4 flottaient légèrement et se trouvaient au milieu du liquide alors que les frites des béchers 1 et 2 restaient au fond. Une fois séchée et pesée nous avons constaté que certaines frites avaient grossi et d’autres avaient diminué de volume mais si ceci était déjà pour certaine, visible quand elles

differentes. En effet, si le milieu est hypotonique, les globules rouges vont gonfler jusqu'à eclatement de la membrane (hemolyse). Cependant si le milieu est hypertonique, ils vont s'ecraser et devenir crénelés. Les globules rouges resteront dans leur forme initiale uniquement dans un milieu isotonique. Grace a ces solutions isotoniques, on obtiendra la valeur de l'osmolarité intracellulaire (au alentour de 300mosmol). Ensuite on place les globules rouges dans un milieu où les solutés sont diffusibles

solvants traversent une membrane semi-perméables séparant deux solutions dont les concentrations en soluté sont différentes ; le transfert de solvant se fait alors de la solution la moins concentrée (milieu hypotonique) vers la solution la plus concentrée (milieu hypertonique) jusqu'à l'équilibre (milieux isotoniques). Mesure de la pression osmotique du suc vacuolaire d'une cellule végétale par la méthode de la plasmolyse limite : Étapes Matériels Méthodes Justification Préparation de la solution