Monoprix Gourmet

libre-service…) connaissent le même sort, avec une stabilisation de leurs parts de marché depuis 1999. Les magasins populaires, connaissent une évolution favorable due à la bonne santé de la seule enseigne de magasin populaire existant encore en France : Monoprix. La loi Galland et l’affaiblissement de la concurrence sur les prix qui a accompagné cette loi, sont certainement en partie responsable de la forme de cette enseigne qualitative de centre-ville. Propos recueilli par Nicolas MICHEL, le mercredi

réalisation de ce travail. Monsieur Lehu, pour ses informations précieuses concernant ce sujet, pour sa disponibilité et sa gentillesse. Toute l’équipe logistique de Barilla France, Monsieur Didier Roy, responsable approvisionnements des enseignes Monoprix, Marie-Noëlle Gratta, responsable approvisionnements Casino et Thierry Garnier, responsable point de vente Shopi, Villepreux. 2 INTRODUCTION________________________________________________ _________________ 5 I. A. 1. 2. La relation

donc à Lenôtre les neuf magasins (trois avaient déjà été fermés) tout en rénovant son magasin berceau, place de la Madeleine, avec l’agence Desgrippes Gobé. Les produits sont également diffusés en duty free, chez des revendeurs haut de gamme et chez Monoprix. Quatre défis pour un nouveau Fauchon Maria Mercanti-Guérin, Maître de conférences, chaire études et stratégies commerciales, ESC 122 3 Ce nouvel écrin, premier média de la marque, est un des quatre défis que doit relever la nouvelle

produits, que nous développerons dans la première partie de sa politique mercatique. D. L’élément moteur du mix marketing L’élément moteur du mix marketing d’Häagen-Dazs est, de toute évidence, le produit. Häagen-Dazs entend rester un produit gourmet et « surf sur la premiumisation », stratégie de valeur sur les qualités supérieures qui consiste à vendre plus cher quitte à vendre moins. II. Formulation du marketing-mix A. La politique produit Comme signalé en introduction, Häagen-Dazs

caution de l’enseigne (comme son logo).  La marque ombrelle : Marque unique utilisée pour des produits différents, de manière à faire bénéficier ces produits de la notoriété et de l’image de la marque ombrelle. Exemple : « Auchan », « Carrefour », "Monoprix". Elle devient marque mère lorsqu’elle est associée à diverses marques produits (alors qualifiées de marques prénoms). L’objectif est toujours de faire bénéficier le produit de sa notoriété et éventuellement de son image, tout en le dotant d’une

stratégique de mars 2003 prévoyant le gel, pendant une période de trois ans, de l’exercice des options d’achat et de vente qu’ils se sont consentis sur les actions de Monoprix. En conséquence, l’option d’achat dont dispose Casino sur 10 % du capital de Monoprix et l’option de vente dont disposent les Galeries Lafayette sur 50 % du capital de Monoprix ne sont désormais exerçables qu’à compter du 1er janvier 2012. Les autres conditions et modalités d’exercice des options d’achat et de vente n’ont pas été modifiées

sains et aiment être complices avec les marques qu’ils achètent. Surtout lorsque ces marques agissent pour le bien de la planète. A la recherche de produits innovants, vrais et savoureux. CSP moyenne à +, urbains, aimant les tendances, nouveautés et gourmets. Motivations à l’achat : hédonistes (se faire plaisir, le plaisir de bien manger), consommation responsable (commerce équitable, respect de l’environnement …), l’envie d’acheter un chocolat haut de gamme composé de matières premières nobles, à

gamme de produits gourmets, le Savoir des Saveurs U. À ces trois enseignes, il faut ajouter Carrefour qui a introduit des produits inspirés par l'épicerie fine dans son offre MDD sous la signature Carrefour Sélection. Un coeur de marché saturé : Contrairement à ce que cette avalanche de lancements pourrait laisser penser, les MDD premium ne sont pas une découverte de ces derniers mois. Carrefour - dont la gamme Sélection succède à Escapades gourmandes - de même que Casino, Monoprix et Système U ont

notre PME est face à des grands groupes sur le secteur café avec des investissements en marketing/ communication incomparables. - De plus, les concurrents sur le marché équitable, où viennent s’installer des MDD sur le café équitable (Auchan, Monoprix) sont en augmentation et très offensifs : Alter Éco, Malongo, Éthiquable, Méo… - En outre, l’arrivée de nouveaux labels, dont les priorités ne sont pas celles du commerce équitable introduisent un peu plus de confusion (Rainforest). - Enfin

de la marque et cibles La cible de Nespresso est les CSP +, les passionnés de café et les « orgueilleux » qui veulent des produits modernes et classes. En effet, les membres du Club Nespresso sont des grands consommateurs, des connaisseurs, gourmets et épicuriens. On y retrouve 60 % de femmes pour environ 40 % d’hommes, en majorité entre 35 et 45 ans. Ce sont des « opinion leaders » avec un fort pouvoir d’achat. Citadins et mobiles, ils voyagent pour le plaisir et/ou le travail. La typologie