Mémoire Hôtellerie Tourisme

..................p.14 social - humanitaire....................................................................................................................................................................................................p.15 tourisme....................................................................................................................................................................................................................................................p.16

l’activité touristique : Pour un tourisme durable Par Pr M. BELATTAF & A. MOULOUD Faculté des Sciences Economiques, de Gestion et Commerciales Laboratoire d’Economie & Développement - LED Université de Bejaia (Algérie) Email : matoukb@yahoo.fr, mouloudabdenour@yahoo.fr Tél. : 00213-34 22 16 22 Fax : 00213-34 22 16 24 Résumé : De nombreux pays ont compris l’importance d’exploiter tout potentiel de croissance dont ils sont dotés. C’est ainsi que le tourisme est venu à occuper une place de

l’entreprise a) Présentation du groupe et de l’agence b) Stratégie de l’agence c) Le marché du tourisme d’affaires à Paris d) La concurrence du marché e) Positionnement de l’agence et son produit B. Analyse du poste occupé a) Enjeu et objectifs de la mission b) Détails de la mission – une expérience concrète/ancrée dans la réalité - Elaboration de projet - Le métier de chef de projet dans le tourisme d’affaires - Les dossiers traités durant mon stage - Une expérience pour mon futur métier II

tarifaire o Spécificités de la construction du prix dans le domaine de l’hôtellerie o Gestion interactive de l’offre par le prix et le taux d’occupation  II – STRATÉGIE LOW COST o Le low cost : approches sectorielles comparatives o Low cost et hôtellerie 2 INTRODUCTION STRATÉGIE TARIFAIRE : DU POSITIONNEMENT AU MARKETING MIX  Politique de produit ou service  Politique de prix  Politique de distribution (vente)  Politique de communication     Il parait plus intéressant de parler

marketing, Dunod, Collection La Boite à outils, 192 pages (petit ouvrage – bon memento) Frochot Isabelle et Legoherel Patric (2007), Le marketing du tourisme, Dunos, 296 pages. Modules de formation en ligne de l'INPI http://campus.inpi.net Les deux modules : la marque, une image à valoriser / la marque, comment l'obtenir ? Site du CREDOC. Veille info tourisme. Mitra (mission d'ingénierie touristique Rhône-Alpes) http://pro.rhonealpes-tourisme.com Revue Espaces ODIT France → Atout France. I – Les concepts

Mémoire de Stratégie | Le Groupe Accor | Classe A4 groupe7Elodie BlassiauIlias SafirImane Kheiri | 29/11/2010 * Sommaire Introduction générale Problématique Analyse PESTEL Analyse de la demande Analyse de l’offre Les 5 forces de Porter Analyse SWOT Les facteurs économiques Recommandations Bibliographie * Introduction générale En 1967, Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent le SIEH (Société d’Investissement et d’Exploitation Hôtelière) avec un premier hôtel à

D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La fidélisation du personnel en hôtellerie-restauration commerciale Christophe GUÉRARD Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Jean-Philippe SAJUS Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation dans les projets tutorés et mémoires de recherche

IV-1 : Critiques ……………………………………………………………………… 41 IV-2 : Suggestions …………………………………………………………………. 42 Conclusion……………………………………………………………………………45 DEDICACE Le présent mémoire est dédié : à la direction de l’Ecole Supérieure du Tourisme et de l’Hôtellerie, au corps professoral de cet établissement et aux cadres du Ministère du Tourisme, de l’Hôtellerie et de l’Artisanat, pour tout l’appui au cours de notre cycle universitaire et pour tous les efforts qu’ils ont apportés pour nous permettre d’étudier

moustique. Précaution sanitaire : eau en bouteille, pas de glaçons, ne pas se baigner dans le Nil, ou les Oasis. II. Activité Touristique. L’Egypte est un pays en voie de développement. Ses sources de devises sont les suivantes : - Le tourisme : cette activité fait vivre 1/3 des habitants. - Les ressources pétrolières. - Les revenus liées au canal de Suez. Le taux de pauvreté concerne plus d’1/4 de la population, qui vivent avec moins de 1,5€/jours. La moitié des moins de

Stratégies Moyens (budgétaires, humains,...) C. Le tourisme : 1. Le tourisme de loisirs date du XVIIIème siècle. Ce terme est issu du mot anglais “tour”. A partir de 1936 (date des congés payés), le tourisme devient plus démocratique. Cet événement aura ouvert la porte à un plus grand nombre de touristes. C’est à partir de 1946 que l’on commence à parler d’industrie touristique. 2. Quelles sont les conditions nécessaires pour faire du tourisme? 3. La sécurité (cela explique pourquoi l’Europe