Métabolisme Acides Gras

de nombreuses variétés de miels qui sont composés en moyenne de: 20% d’eau, souvent moins mais jamais plus de 22%, 75à 79% de sucres dont 70% de sucres simples et le reste de sucres composés, 1 à 5% de protéines, sels minéraux et oligo-éléments, acides organiques (dont acide formique), substances aromatiques essentielles, une substance antibiotique (inhibine), des grains de pollen et des pigments. Mais le miel est loin d’être le seul produit de la ruche qui soit utile à l’homme. Quels sont ces

Phosphorisation oxydative : à partir des nutriments, les mitochondries vont synthétiser et stocker de l’énergie sous forme d’ATP. * Cycle de Krebs : série de réactions enzymatiques produisant de l’énergie(ATP) par dégradation des glucides. * Métabolisme des acides gras (oxydation et synthèse). * Concentration de certaines substances. C.2) Le réticulum endoplasmique. C’est un réseau de saccules et canalicules composant 2 compartiments : le réticulum endoplasmique granuleux (présence de ribosomes sur

Rôle de la membrane Chapitre 2 13. Le transport membranaire 13.1 Transport passif Diffusion simple Diffusion facilitée Osmose 13.2 Transport actif 13.3 Transport en vrac 14. Reticulum endoplasmique et appareil de Golgi 15 La mitochondrie et métabolisme énergétique 15.1 Structure 15.2 Production d’’énergie par respiration 15.3 Le transport de l'énergie dans la cellule 16. Le noyau 17. Les chloroplastes et la photosynthèse « Il y a plus de choses dans le ciel et sur terre, Horatio, que ta philosophie

microorganismes produisant de l'acide lactique comme produit principal du métabolisme. Elles colonisent de nombreux produits alimentaires comme les produits laitiers, la viande, les végétaux et les céréales et font partie de la flore intestinale et vaginale humaine ou animale. Elles sont impliquées dans un grand nombre de fermentations spontanées de produits alimentaires (Stiles et al., 1997), ce qui a conduit à la reconnaissance de leur statut GRAS (Generally Recognized As Safe). Actuellement, les bactéries lactiques

137 4. Troubles du comportement alimentaire 137 4.1 Trouble de la relation mère-enfant 137 4.2 Anorexie mentale 138 5. Maladies métaboliques 138 5.1 Glycogénoses 138 5.2 Amino-acidopathies 138 5.3 Troubles de l’oxydation des acides gras 139 V. Voies d’abord 139 1. Présentation et statistiques 139 2. Sondes nasogastrique et nasoentérale 140 3. Gastrostomies 140 4. Le rôle du CLAN 141 VI. Matériels et Techniques 141 1. Accès par une SNG 141 1.1 Matériel 141

Rôle : synthétiser les protéines à l’aide de l’information contenue dans l’ARNm Composition : ARNr (ARN ribosomique) Protéines ribosomiques. La petite sous unité « lit » l'ARNm fixe les ARNt porteurs des acides aminés La grosse sous unité catalyse les liaisons peptidiques entre les acides aminés. Le ribosome se déplace le long de l'ARNm. Les ribosomes libres : Synthétisent des protéines solubles qui restent cytosoliques Forment des polysomes : plusieurs ribosomes fixés à un ARNm lors de la traduction

alimentaires: Exemple: Scorbut: une maladie provoquée par un manque de vitamineC *dues à des excès: Exemple: obésité (risque de problèmes cardio-vasculaires) c. maladies métaboliques Métabolisme est un ensemble de réactions biochimique se produisant au sein de l'organisme. Exemple: diabète de type 2: mauvaise métabolisme des glucose (fabrication insuffisante d'insuline ou une diminution de la sensibilité de cette substance). d. maladie immunitaire Des maladies dues à certaines déficiences

 Métabolisme, combustibles et énergie Caroline-Samantha Schmidt Céline Naef Maxime Lestiboudois V.1.3 19 mars 2015 I. Introduction Influence des glucides, lipides, et protéines dans l'alimentation quotidienne, se référant aux calculs des kilojoules de chaque aliment que nous consommons de façon journalière. Le calcul des kilojoules pouvant être utilisé pour n'importe quel combustible même si ce dernier n'est pas comestible. Nomenclature: Énergie: Capacité d'un combustible

capillaires très petit) 3. Physiologie de l'appareil respiratoires a) respiration et métabolisme métabolisme : ensemble des réaction chimiques qui ce déroule dans la cellule. Il comprend : - catabolisme : réactions de dégradation des molécules, ces réactions produisent de l'énergie - anabolisme : réactions de synthèses des molécules, anabolisme nécessite de l’énergie Le glucose et les acides gras sont les principales molécules énergétique utiliser par les cellules. b) les mécanismes

urinaire. Uretère, vessie, urètre, glande surrénal, vésicule séminale… 42. Équilibre acido-basique Notre corps a tendance a s’acidifier et les ions H+ et HCO3- interviennent sur cet équilibre. 43. Connaître les effets du métabolisme sur le pH. Les réactions du métabolisme produisent un excès de H+ CO2 + H2O  H2CO3  HCO3- + H+ 44. Décrire les mécanismes qui permettent d’éliminer les H+. Il y a tout d’abord les protéines. L’hémoglobine et l’albumine fixent les ions H+, et diminue l’acidité