Noix de muscade

| |Hard Cocktail 150 kcal 5€ | | |Ingrédients : Gingembre, noix de muscade, orange, pomme, jus de myrtilles | |Cocktail de fruits 99 kcal 5€ |

Maures qui ont pendant plusieurs siècles influencé la gastronomie espagnole en général. Ils ont notamment apporté des fruits et des noix qu'ils combinaient beaucoup avec la viande ou le poisson. Le riz, et par conséquent une grande partie des plats typiquement espagnols, est également arrivé avec les Maures ainsi que les épices : safran, cannelle et noix de muscade mais aussi le célèbre gazpacho. Conclusion ? Ce que l'on considère "plat typique espagnol" n'existerait peut être pas aujourd'hui si

pension de seulement 100 réaux. Le projet mûri par Magellan d'atteindre les îles des épices par l'ouest ne pouvait intéresser le roi de Portugal, qui captait déjà par l'intermédiaire de commerçants malais le trafic du girofle des Moluques et de la noix de muscade de Banda. Mécontent de ne pas voir ses mérites reconnus au Portugal, Magellan décide d'aller offrir ses services au roi d'Espagne, le futur Charles Quint, qui à ce moment n'a que 18 ans. L'enjeu était moins la découverte des îles, déjà connues

sucre - 4/10 Vodka - 1 jaune d’oeuf - 6/10 Jus d’orange - 1 mesure de Cognac Finir avec un trait de Galliano sur le haut du verre. Frapper et verser dans un tumbler, compléter avec Décoration (facultative) : zeste de citron du lait. Saupoudrer de noix de muscade. 2 LONG DRINKS 11/ MACCA LISTE DES COCKTAILS CLASSIQUES ETABLIE PAR L’ASSOCIATION DES BARMEN DE FRANCE (A.B.F.) 16/ PIMM’S N/ 1 Dans un Pimm’s Cup rempli de glace, verser : - 1 mesure de Pimm’s - Compléter de soda Décoration : 1/2 tranche

: - Origine : Europe  Difficulté : -    | | Ingrédients de la recette : - 300 g de poireaux - 150 g de lard fumé - 250 g de gruyère râpé - 3 oeufs - 10 cl de lait - 10 cl de crème fraîche - 250 g de farine - 125 g de beurre - noix de muscade - sel, poivre | Nos conseils en vidéo : | | Comment couper une pomme pour une tarte aux pommes ? | | | Comment foncer un moule à tarte avec sa pâte ? | | | |   | Recette Tarte aux poireaux et lardons :Tamisez la farine

de crème fraîche liquide 2 pincées de coriandre en poudre 2 pincées de noix muscade râpée 8 jaunes d’oeufs sel, poivre du moulin Préparation 1. Coupez les extrémités dures des asperges, pelez ensuite les tiges à l’économe puis découpez-les en rondelles de 3 cm. Faites cuire les pointes 5 min à la vapeur et réservez-les. 2. Faites bouillir le lait et la crème, dans une casserole, avec une pincée de sel, la coriandre et la muscade et poivrez. Plongez-y les rondelles d’asperges et faites-les cuire 10

une salade. Plats : Recette Croque-Monsieur à la crème fraîche Pour 2 personnes : 4 tranches de pain de mie 50 g de gruyère ou d'emmental râpé 20 cl de crème fraîche épaisse (légère de préférence) 2 tranches de jambon blanc Un peu de muscade râpée Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn Repos : 0 mn Temps total : 20 mn 1Préchauffer le four en position grill ou à la température maximale si vous n'avez pas de grill. 2Superposer les tranches de jambon. Y déposer une tranche de pain

croquetas 2 cuisses de poulet bien cuites ou 250g de chair de poulet 3 càs de farine T45 25 cl de bouillon de volaille Ariaké FROID 30 cl de lait FROID 1 petit oignon 1 gousse d'ail Pimenton dulce (ou paprika doux) Sel fin sans anti-agglomérant Noix de muscade Huile d'olive vierge extra Pour la panure à l'anglaise Farine T45 Chapelure fine 2 oeufs 1 càs d'huile d'olive vierge extra     Sel fin marin sans anti-agglomérant Préparation : 1h30 Repos : au moins 2 heures UNO Hacher l'oignon et écraser

Un Noêl éxotique Litchi Provenant de Madagascar, de l'île Maurice ou d'Afrique du Sud, ces petits fruits en forme de noix poussent en grappes. Achat et conservation: l'écorce sèche, dont la couleur varie du rose au rougebrun, est couverte de picots. Choisir des fruits rouges à bruns, lourds et si possible avec leur tige. Se conservent plusieurs semaines au réfrigérateur. Dégustation: les litchis se mangent frais, écalés comme des oeufs durs. Ils accompagnent les framboises, les fraises et

qui mettait un accent particulier sur l’aspect féroce et impatient des choses, à l’inverse de la religion de la Femme qui, à ce que Conradin pouvait observer, allait très loin dans la direction opposée. Et les jours de grandes fêtes, de la noix de muscade en poudre était répandue devant la cage, un trait important de l’offrande étant que celle-ci avait été volée. Ces fêtes avaient lieu de façon irrégulière, et étaient avant tout dédiées à quelque événement passager. En une occasion, quand Mrs