Oléagineux

bio. - Les familles ne semblent pas être intéressées par les produits bio et représentent pourtant la plus grosse partie de la population. _ la demande en produits biologiques progresse plus vite que l’offre1, notamment pour les céréales, les oléagineux et les protéagineux, et ceci malgré l’essor de l’agriculture biologique.Ce déficit est comblé par des importations croissantes. L’offre - Concurrent important et puissant : Gayelord Hauser (Bjorg) - Marché bio européen plus avancé Le macro

ce sont plutôt les multinationales qui en tirent profit. Monsanto par exemple a créé un pesticide particulièrement nocif : le RoundUp S : Excusez-moi monsieur, je vous entends parler soja et dénoncer ces multinationales ! Je suis trader en oléagineux et je connais bien ce marché. Il permet l’émergence du Brésil, le développement d’infrastructures comme les routes ou les voies ferrées et il donne du travail aux agriculteurs ! P : Mais à quel prix ! Les pesticides et les OGM sont très nocifs

sur un an à 60,2 milliards de dirhams, suite au renchérissement des cours internationaux. Sur la même période, la facture alimentaire a rebondi de 47% sur un an à 25,3 milliards de dirhams, tirée par les niveaux élevés des prix des céréales, des oléagineux et du sucre. Les importations de sucre ont augmenté de 70% pour atteindre 3,2 milliards de dirhams, tirées par une hausse de 22% du volume importé et de 40% du prix moyen de la tonne importée (à 5.287 dirhams).  Les exportations des phosphates

grandes exploitations européennes (25 litres/jour/vache). La dynamique est maintenant enclenchée, et le secteur privé s’y montre très intéressé. 28 — AGRICULTURE EN CHIFFRES CULTURES OLÉAGINEUSES SUPERFICIE DES OLEAGINEUX (en 1000 Ha) 80 tournesol PRODUCTION DES OLEAGINEUX (en 1000 Qx) 800 600 1000 QX 500 300 200 100 0 tournesol arachide 70 60 1000 HA 50 40 30 20 10 2006 2007 2007 2008 2008 2009 2009 2010 700 0 arachide 400 2006 2007 2007 2008 2008 2009 2009

des grandes huileries (SIHAM, HSM, GALIA et SIMON) A la fin de l’année 1989, la société LESIEUR AFRIQUE a fusionné avec la société UNIGRAL CRISTAL donnant naissance à LESIEUR CRISTAL et en 1993, la société d’exploitation des produits oléagineux (SEPO) rejoint LAUC pour constitue la société LESIEUR CRISTAL, grande filiale d’ONA et leader au Maroc dans le secteur des corps gras. Fiche signalétique Raison sociale : Lesieur Cristal Date création :

De plus l'usage intensif de pesticides a pour conséquence directe une mortalité dramatique des abeilles. Hors les abeilles ont un rôle majeur dans la production agricole par la pollinisation sans laquelle il n'y aurait plus de fruits, légumes, oléagineux, café, cacao soit pratiquement 70% des cultures. Les conséquences seraient de créer des famines, des tensions sociales et internationales à une échelle sans précédent. | En 50 ans d'existence (1950-2000), nous sommes passés de 2.5 Milliards

des systèmes d’exploitation diversifiés. GRANDES CULTURES Les grandes cultures occupaient 110 490 ha en 2007 dont presque la moitié en maïs grain (51 000 ha), 46 775 ha pour les céréales à paille (blé, seigle, orge, avoine), 12 400 ha pour les oléagineux (tournesol, colza, soja), 315 pour les protéagineux (pois, lupin,…). PISCICULTURE Les quelques 1 100 étangs de la Dombes et de la Bresse couvrent 11 200 ha, constituant ainsi l’une des zones humides intérieures la plus vaste d’Europe occidentales

la planète a quadruplé depuis 1960 tandis que la population a doublé. C'est de plus en plus facile de transporter la nourriture de la production aux secteurs de consommation (la mondialisation). Cependant la consommation de céréale et des oléagineux est en partie détournée à l'utilisation industrielle; particulièrement à la production d'énergie (biocarburant) et aussi à bétail alimentant. L'extension de terre agricole est une réalité (exemple : la police de caractères pionnier dans l'Amazonie)

et le montant des primes SCOP qu’elles perçoivent. Le rapport de la Cour des comptes européenne (Commission européenne, 2000) pointe que les primes plus élevées pour les cultures irriguées encouragent à utiliser davantage d’eau ; que celles aux oléagineux ont encouragé le maintien du sol nu durant la période hivernale. Le rapport ATEPE (Dron, 2003) met en évidence que les aides aux cultures arables ont favorisé la production de grandes cultures au détriment des pâturages ; que les primes bovines

1.86-Etude de la filière lait 1.87-Etude de la filière viandes rouges 1.88-Etude de la filière avicole 1.89-Etude de la filière tomate industrielle 1.90-Etude de la filière fruits et légumes 1.91-Etude de la filière oléagineux 1.92-Etude de la filière pêche 1.93-Commerce international des produits agricoles et agro-alimentaires. 1.94-Application des méthodes quantitatives et modélisation (fonction d'offre et de demande: céréales et lait).